※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2013-10-26 17:48:08
看板 CVS
作者 標題 [問題] 整貨優先還是結帳優先?
時間 Fri Oct 25 11:49:23 2013
【便利商店名稱/廠商名稱】： 7-11
先說明我沒怪罪誰的意思
純粹想先了解
7-11對於整貨或者是結帳優先的比重是?
當天是這樣的情況
晚上七點多~剛好是店內人很多的時候
當天是這波寒流來的第一天
7-11櫃台裡面只有一個中年男子
拼命的在結帳 弄咖啡 微波
然後另一名年輕店員在"冰櫃"前面
整理冰棒
原本以為可能是在補貨
不過我沒看到旁邊有補貨欄
於是我大概排了3分~5分鐘的隊
其間我望向那位店員
她整理完冰棒開始整理上方的冷凍食品
而那位結帳店員依舊是一人拼命的結帳~弄咖啡~拆包裝微波客人的晚餐
再把微波的東西拿出來
我只有一個疑問
這是7-11的標準流程嗎?
就算是新手中的新手~剛到店第一天
幫忙微波或拿微波應該沒問題吧?
或者7-11有作業守則註明整貨優先?
有沒有在7-11當過店員的朋友可以幫忙小弟我解惑一下
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 42.66.95.2
推 :基本上是結帳一定優先 以前標準是結帳排隊超過三人1F 10/25 11:51
→ :就要叫支援了 現在不知道
→ :就要叫支援了 現在不知道
→ :那天結帳的人大概超過10人了吧.....3F 10/25 11:52
推 :滿常遇到這樣的 都不會支援一下嗎4F 10/25 11:55
→ :有的還在旁邊聊天真的讓人看了很火大
→ :有的還在旁邊聊天真的讓人看了很火大
→ :如果冷凍進貨會以理貨優先，沒看到籃子可能是先收起來了6F 10/25 12:20
推 :雖然我不是店員，但零售業整貨整到一半真的走不開，一來7F 10/25 12:41
→ :怕不知情的客人亂翻帳亂掉、二來怕點到一半自己亂掉
→ :所以以前我也覺得那悶怎麼結帳客人那麼多卻不支援，想通
→ :後就覺得沒什麼了，就像你事做一半老是被調來調去一樣
→ :怕不知情的客人亂翻帳亂掉、二來怕點到一半自己亂掉
→ :所以以前我也覺得那悶怎麼結帳客人那麼多卻不支援，想通
→ :後就覺得沒什麼了，就像你事做一半老是被調來調去一樣
推 :推樓上....11F 10/25 12:46
→ :是不是要呼叫? 我常常在超商聽到「ooo，過來幫忙結帳」12F 10/25 12:59
→ :不然有時候就算隊伍排長長長，其他店員可能未注意到?
→ :不然有時候就算隊伍排長長長，其他店員可能未注意到?
推 :我遇到排隊時一定是櫃檯馬上呼叫另一名店員來幫忙結14F 10/25 13:25
→ :帳,沒遇過像本文這樣子的情況＠＠
→ :帳,沒遇過像本文這樣子的情況＠＠
→ :通常結帳優先，也許中年男自認Hold的住場面所以沒叫支援16F 10/25 13:28
推 :冷凍優先吧 冰會融化 中年男子可能是店長呀17F 10/25 15:54
→ :說不定那個人已下班 無薪補貨 帳已經交接 不關他的事了18F 10/25 16:06
推 :就算是冷凍的貨也是一樣，都要以結帳優先 畢竟冷凍可以19F 10/25 16:53
→ :先放冰箱
推 :如果是店長的話 那他更要叫另外一個來幫忙吧
→ :先放冰箱
推 :如果是店長的話 那他更要叫另外一個來幫忙吧
→ :樓上真的有看過店員補冷凍櫃的貨嗎?那一大簍怎麼先放冰箱22F 10/25 17:13
推 :我都做過了 只是通常會先結帳 根本不會花你太久的時間23F 10/25 17:16
→ :等你結完再補貨應該還好吧
→ :等你結完再補貨應該還好吧
推 :或者感情不好年輕的趕下班25F 10/25 17:22
推 :如果客人一直來、你一直支援，難怪有人會拉肚子XDDDDDD..26F 10/25 17:35
→ :一人當班時 結帳優先(不管其他人是要影印還是要關東煮...)27F 10/25 17:45
→ :兩人當班且櫃台客人低於3人 一人結帳 另一人處理重要事項
→ :像是作帳 訂貨 補OC(乳品)4度C 冰 幫忙引導客人及清潔等..
→ :不過這雖是大原則 但每家店重視的部分不同 有的店你一進門
→ :店員就從倉庫衝出來 或是放下手邊正在忙的工作招呼你 但是
→ :也有你進去像被罰站 過了一兩分鐘店員才姍姍來遲的店(而且
→ :並非是大夜時段) 不過現在超商比以前更難徵到人 也是原因
→ :至於冰的話 由於是早上十點進 避開忙碌時段 所以還好
→ :若真的很忙會先丟進冷凍庫 等不忙時再整理 但各店情況不一
→ :兩人當班且櫃台客人低於3人 一人結帳 另一人處理重要事項
→ :像是作帳 訂貨 補OC(乳品)4度C 冰 幫忙引導客人及清潔等..
→ :不過這雖是大原則 但每家店重視的部分不同 有的店你一進門
→ :店員就從倉庫衝出來 或是放下手邊正在忙的工作招呼你 但是
→ :也有你進去像被罰站 過了一兩分鐘店員才姍姍來遲的店(而且
→ :並非是大夜時段) 不過現在超商比以前更難徵到人 也是原因
→ :至於冰的話 由於是早上十點進 避開忙碌時段 所以還好
→ :若真的很忙會先丟進冷凍庫 等不忙時再整理 但各店情況不一
→ :新人有可能連微波都不會 只會越幫越忙36F 10/25 19:45
→ :也有可能是店員下班了 只想趕快補完貨 去結帳就沒完沒了
→ :也有可能是店員下班了 只想趕快補完貨 去結帳就沒完沒了
推 :除已經下班了 不然就算冷凍不處理會退冰 被客訴還是成立38F 10/25 23:38
推 :冷凍來的時候都是熱狗關東煮冰品一起，去哪找那麼大的冰箱39F 10/26 01:29
→ :暫時放著？
→ :暫時放著？
→ :阿是不會先放冷藏喔41F 10/26 10:10
→ :walk-in的空間能放的東西可多了...42F 10/26 14:35
推 :熱狗包子關東煮先丟walk in,冰棒迅速點完全部丟進賣場的43F 10/26 14:47
→ :冰箱,衝去支援結帳,結完帳在整理賣場冰箱裡的冰品,最後
→ :才整理walk in的那些貨,我以前是這樣.
→ :冰箱,衝去支援結帳,結完帳在整理賣場冰箱裡的冰品,最後
→ :才整理walk in的那些貨,我以前是這樣.
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