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※ 本文轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2025-07-02 08:33:11
看板 C_Chat
作者 yokann (我怕練太壯)
標題 [閒聊] 台灣的葡式蛋塔旋風
時間 Wed Jul  2 07:22:55 2025


記得國小時候曾經有個葡式蛋塔旋風

藝人們爭相投資 也是第一次見到什麼是快速崛起然後泡沫化的話題商品

但是葡式蛋塔當時的問題只是因為展店太快 如同前一兩年的酸菜魚熱一樣

並不是不好吃吧？

https://i.meee.com.tw/KuBhF3O.png
[圖]

https://i.meee.com.tw/R0PldEI.png 葡式蛋塔配上挪威咖啡
[圖]

https://i.meee.com.tw/cK4N4hO.png
[圖]

https://i.meee.com.tw/xmjhLqd.png 沉浸在蛋塔風味 直接被吸入
[圖]

妳各位喜歡吃葡式蛋塔嗎？

雖然後來好像是流行千層蛋塔了...超油的...

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.171.37.57 (臺灣)
※ 作者: yokann 2025-07-02 07:22:55
※ 文章代碼(AID): #1eP6tS-f (C_Chat)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1751412188.A.FA9.html
推 jerry00116: 又不是會天天吃的東西，開一堆店本來就大於需求啊1F 07/02 07:24
→ Alano: 就不適合天天吃跟一直吃2F 07/02 07:25
推 diabolica: 查了一下 剛出生==3F 07/02 07:25
推 and745123: 熱量太高 吃兩顆就是極限了 再吃下去會有罪惡感4F 07/02 07:26
推 Fezico: 這兩個之間差了快20年的樣子5F 07/02 07:27
推 yovis000: 真的想吃肯德基就很方便了6F 07/02 07:28
推 yankeefat: 葡式蛋塔偶爾吃一顆就夠了 好吃不代表能一直吃7F 07/02 07:28
推 Alano: 然後現在的酸菜魚商業操作跟以前蛋塔的一窩蜂還是有點不同8F 07/02 07:28
→ yankeefat: 酸菜魚就真的很倒胃口9F 07/02 07:28
→ Alano: 現在祖國人會嗆你不懂酸菜魚10F 07/02 07:29
→ Alano: 以前澳門人不會罵你不懂吃w
推 fman: 甜點類風潮本來就一波一波的，台灣前陣子就千層蛋塔，而甜點12F 07/02 07:29
→ fman: 店跟風換品項沒問題，但開店只賣蛋塔就太集中了，風潮過後馬
推 justsay: 記得後來還有過一間快速展店的蛋塔工廠，結果賣一堆蛋塔14F 07/02 07:30
→ justsay: 券後倒光
→ fman: 上就倒閉了，不過當年引領風潮的人只是想賺加盟費而已，跟風16F 07/02 07:30
→ fman: 加盟的人最後血本無歸才是最可憐
推 pili955030: 當時真的開很多又倒很多18F 07/02 07:31
→ pili955030: 不過我印象肯德基的蛋塔就是因為這風潮而建立起來的
推 Alano: 是肯開頭的阿20F 07/02 07:32
推 SinPerson: 至少你還記得名字，蜜糖吐司已經不存在人們的記憶中了21F 07/02 07:32
推 jetzake: 我怎麼記得是肯德基開始賣這個以後就開始消退了?22F 07/02 07:33
→ bnn: 不如說為啥車輪餅可以有這麼高市佔 單一品項 還存活23F 07/02 07:33
→ bnn: 至於蜜糖吐司 隨便早餐店都可以添加的品項 作為單店本來就難
→ jetzake: 有個地方可以出品質不錯價格又不貴的蛋塔 其它就沒得玩了25F 07/02 07:34
→ yokann: 我大學跟我女友去吃dazzling 超潮的蜜糖吐司26F 07/02 07:34
→ yokann: 還有一家跳舞香水
→ yokann: 不過蜜糖吐司全盛時期店也沒到很多
推 yankeefat: 蜜糖吐司早餐店能隨便就添加嗎?29F 07/02 07:35
→ bnn: 那些假掰早午餐店都有吧30F 07/02 07:36
推 pili955030: 我是指肯德基因此開始賣蛋塔的意思，我記得在這風潮31F 07/02 07:36
→ pili955030: 以前肯德基沒賣蛋塔，這風潮後肯德基蛋塔的名聲就建
→ pili955030: 立起來了
→ yokann: 蜜糖吐司一大塊 早餐店怎麽做 想太多了34F 07/02 07:36
→ yuusan: 這部漫畫的每個食物都要發一篇文章？35F 07/02 07:36
→ yankeefat: https://i.imgur.com/AHqoFKw.png 這個早餐店做不來吧36F 07/02 07:36
[圖]
→ spfy: 蛋塔工廠連屏東市非鬧區都能開一整棟三角窗五樓超大店面 是37F 07/02 07:37
→ spfy: 每個人天天把蛋塔當主食嗎...
→ bnn: 一般的台式早餐店不會加就是了39F 07/02 07:37
推 SinPerson: 早餐店是提供法式吐司吧40F 07/02 07:37
推 ftes: 蛋塔還是比較有名，那時候我記得鬧蠻大的41F 07/02 07:38
→ SinPerson: 肯德基是多了蛋撻這個選擇，但專賣店是只有這個選擇，42F 07/02 07:38
→ SinPerson: 然後又沒有變化
推 yankeefat: 葡式蛋塔式微了 但蛋塔也在肯德基的菜單裡固定了44F 07/02 07:38
推 Fezico: 蜜糖吐司都出現在咖啡店裡，車輪餅就方便便宜啊。阿那種一45F 07/02 07:38
→ Fezico: 顆賣到50的當我沒說，那東西最高能接受到25而已
推 holiybo: 我記得我家樓下的跟風“葡式”蛋塔，是在上面加幾顆葡萄47F 07/02 07:38
→ holiybo: 乾
推 qsx889: 結果白髮上校家現在只剩蛋塔能吃49F 07/02 07:39
推 SHCAFE: 我有印象的蜜糖吐司都被法式吐司屌打...50F 07/02 07:39
推 ballby: 葡式蛋塔的濫觴就是肯德基開始的...51F 07/02 07:39
推 anpinjou: 蛋塔本身是很好吃啦52F 07/02 07:39
→ yokann: 以前蜜糖吐司開蓋時店員還會問你要不要拍照….53F 07/02 07:40
→ yankeefat: 蜜糖吐司就更油 更甜 份量更是爆幹大54F 07/02 07:40
→ SHCAFE: 肯德基現在還有青花椒炸雞啦 沒有到剩蛋塔能吃的地步55F 07/02 07:40
→ yokann: 算網美店的先驅吧…56F 07/02 07:40
→ yankeefat: 蛋塔是偶爾吃一次 蜜糖吐司一輩子吃一次就夠了57F 07/02 07:40
推 Fezico: 蜜糖吐司又不好吃，看起來很炫的東西。提供情緒價值58F 07/02 07:40
→ Fezico: 狗幹甜的東西，看到我糖尿病都要發作
→ Alano: 看了一下還真的，一開始1998年是澳門的店來台灣開60F 07/02 07:41
→ Alano: 2011年是蛋塔工場帶頭然後失敗
→ yankeefat: 中間挖空的吐司還會拿去炸 裹糖霜62F 07/02 07:42
推 james3510: 蛋撻被肯德基殺死比賽了63F 07/02 07:42
→ james3510: 台灣人對蛋塔的銷量根本跟不上那個展店速度
→ yankeefat: 一顆蜜糖吐司熱量就是一天份65F 07/02 07:42
推 LIONDOGs: 我記得肯德基以前還在店舖旁邊開一個小窗口專門賣蛋塔66F 07/02 07:42
推 wiork: 趁風頭賺加盟...加盟的以為能快速回本，結果被套殺67F 07/02 07:42
推 qsx889: 我記得那時好像還有新聞藝人跑去開蛋塔工廠?68F 07/02 07:43
推 SinPerson: 甜的棺材板69F 07/02 07:43
→ Alano: 肯的蛋塔應該也是2011左右開始的70F 07/02 07:43
推 Pocaribull: 話說甘太郎真人劇滿好看的71F 07/02 07:43
推 Blazeleo819: 酸菜魚就吃第一口蠻特別的 後面就不知道在吃三小 食72F 07/02 07:43
→ Blazeleo819: 材本身的味道都被調味整個壓過去
→ yokann: 當時就演藝圈的引進啊 才不是肯德基74F 07/02 07:44
推 protess: 結果到最後還是肯德基蛋塔最好吃75F 07/02 07:44
推 yankeefat: 滿貼切的 棺材板www76F 07/02 07:44
推 as0914: 以前去澳門吃，感想是不如肯德基77F 07/02 07:45
→ yokann: 我大學還有豬扒包炫風 不過就倒光了78F 07/02 07:46
推 fffange: 還有人記得上海小饅頭嗎79F 07/02 07:46
推 james3510: 蜜糖回頭率大概低到爆80F 07/02 07:47
→ james3510: 也不用很特別的備料但就沒什麼店想放了
→ yokann: 帶骨刈包不是人人都能接受82F 07/02 07:47
→ bnn: 但為啥帶骨雞排都還活著83F 07/02 07:48
推 pili955030: 查了一下，蛋塔風潮分了兩次，一次1998，一次201184F 07/02 07:48
→ pili955030: 肯德基開始賣蛋塔好像是1998的事...但真的知名應該是
→ pili955030: 2011？
推 james3510: 習慣問題啊 從小吃到大雞排就是帶骨87F 07/02 07:49
→ james3510: 你自然會習慣挑骨頭
→ james3510: 今天來個帶骨漢堡大概沒幾天就有新聞講牙齒碎了
推 akway: 酸菜魚只是一時店開很多吧 實際上沒紅過 台灣人愛吃泰式越90F 07/02 07:50
→ akway: 式酸辣還比較多
推 fktw: 蛋撻旋風？原來那時我還沒出生啊92F 07/02 07:50
→ Fezico: 島內吃重口的人真有那麼多？93F 07/02 07:51
推 yovis000: 豬扒包也是高速展店然後我還沒去吃看看就高速倒光94F 07/02 07:51
推 CornyDragon: 被肯德基打爆了95F 07/02 07:51
推 yankeefat: 我魚都喜歡吃清蒸的96F 07/02 07:51
推 akway: 蛋塔店全盛時期 到處都有獨立專賣店面 現在不可能 只能當97F 07/02 07:51
→ akway: 附屬點心
→ yovis000: 台灣吃辣的本來就少數了，不然就不會一堆料理調味成不99F 07/02 07:52
→ yovis000: 辣甚至是甜的，例如麻婆豆腐
→ Fezico: 我記得KFC現在還有專賣店的樣子？101F 07/02 07:52
→ akway: 幾年前還紅過台式古早味蛋糕 然後也倒光102F 07/02 07:52
推 ringtweety: 蛋塔工場比較神奇 已經是當初風潮後快十年了 結果還103F 07/02 07:52
→ ringtweety: 是敢快速展店 果不其然又垮了...
→ uuwb: 蛋塔和吐司至少還符合台灣胃口 酸菜魚跟風展店的不知在想啥105F 07/02 07:53
→ bnn: 你單就麻辣燙和麻辣臭豆腐之類的都有專門品項店能存活下來106F 07/02 07:53
→ bnn: 但實際上是綜合滷味店 只是湯頭換麻辣
→ bnn: 所以你要說吃重口的嘛 也是有存活利基的
推 yankeefat: 古早味蛋糕我家這裡還有109F 07/02 07:54
→ yankeefat: 也是偶爾能買一個回家吃的那種
推 qsx889: 我記得對面之前有在流行吃鵝軟石 實際就是舔重口味調味料111F 07/02 07:55
推 ringtweety: 蛋塔是很好吃 但沒辦法一直吃 也沒有只賣蛋塔的本錢112F 07/02 07:55
推 james3510: 酸菜魚的擴展性就沒麻辣鍋高 上打不贏麻辣鍋113F 07/02 07:56
→ james3510: 下面還有賣黃燜雞的加減做跟你卷
推 AkikaCat: 蛋塔工廠當年是真的屌，我學生時期通勤會經過郊外一家115F 07/02 07:56
→ AkikaCat: 加油站，那種鳥不生蛋的地方還能在旁邊開一家專門店，
→ AkikaCat: 走進去就是整櫃的現做蛋塔，我都懷疑能不能賣得完
→ Fezico: 島內的重口跟對面的重口是兩碼子的事喔...118F 07/02 07:56
推 vios: 那種東西就不是台灣傳統小吃,開專門店生意會撐不下去119F 07/02 07:56
→ vios: 古早味蛋糕這種已經算台灣人比較能常接受的都沒辦法了
推 SinPerson: 看到台南的名東蛋糕…古早味蛋糕不是還蠻熱賣的嗎121F 07/02 07:57
→ james3510: 蛋糕還看的到零星撐下來的122F 07/02 07:58
推 okah: 現在越來越重視健康，再來一次該也很難夯123F 07/02 07:58
推 scotttomlee: 記得是因為某藝人店被砸還是恐嚇之類，然後這商品就124F 07/02 07:58
→ scotttomlee: 紅了
推 Zoro80298: 坐等泡沫化126F 07/02 07:59
推 horse2819: 最終只有肯德基活了下來127F 07/02 07:59
推 yankeefat: 肯德基有在推陳出新128F 07/02 08:00
推 Fezico: 中崎布丁蛋糕還是一樣賣，倒的是新開的跟風店。那東西沒什129F 07/02 08:00
→ Fezico: 麼技術
推 apple00: 10年前是蛋塔工廠騙加盟 到處都開店131F 07/02 08:00
推 Alano: 酸菜魚不會泡沫化啦，他們都有完整的商業策略132F 07/02 08:00
→ yankeefat: 還有胡椒餅跟香菜口味的133F 07/02 08:00
推 linfon00: 前幾年又有蛋塔工廠連鎖...不過好像沒起來134F 07/02 08:00
推 leo255112: 滿街都是你就不會想吃了135F 07/02 08:00
→ Alano: 只是也不能紅到台灣人每天吃136F 07/02 08:00
→ Fezico: 更多的是直接從中央工廠拿貨自己送烤箱給你說現做的詐欺店137F 07/02 08:01
→ leo255112: 一窩蜂到最後只會害到自己138F 07/02 08:01
推 super009: 那時候跟風開的蛋塔店 真的就是只賣蛋塔啊 不倒才奇怪139F 07/02 08:01
推 AkikaCat: 基本上這些東西就適合當一個選餐，酸菜魚結合火鍋店當140F 07/02 08:01
→ AkikaCat: 一種鍋還可以，你要用它撐起一家店難度還是太高了。
→ Alano: 就是一個特色料理餐廳這樣142F 07/02 08:01
推 pili955030: 現在還是有些蛋塔專門店存活，但就是少少的幾間143F 07/02 08:01
→ linfon00: 現在大概剩什麼黃燜雞米飯了吧...就紅燒雞肉144F 07/02 08:01
→ bnn: 那些酸菜魚不是也都開始賣每日便當了145F 07/02 08:01
→ Alano: 而且聽說蕃茄魚鍋還比較好吃ww146F 07/02 08:02
推 twic: 我記得蛋塔還一次只能買多個，但正常人一次就吃一兩個而已147F 07/02 08:02
推 ilu520: 個人覺得澳門在地最有名的蛋塔 沒比KFC好吃148F 07/02 08:02
推 ringtweety: 你麵包或蛋糕店裡有蛋塔 可能可以賣的不錯 但要到獨149F 07/02 08:02
→ ringtweety: 立只開蛋塔 那就真的很有勇氣了
→ kingaden: 酸菜魚不就全都調味料的味道 吃個新鮮感就差不多了151F 07/02 08:03
推 leo125160909: 現在流行德式蛋塔跟可頌蛋塔152F 07/02 08:03
推 akway: 吃酸菜魚不如繼續吃涮涮鍋阿 選擇更多153F 07/02 08:03
→ twic: 酸菜魚超垃圾啊 本質就是爛魚肉用重口味蓋過154F 07/02 08:03
推 AkikaCat: 蛋塔工廠當時一盒好像是六還八個的樣子，外帶一次就是155F 07/02 08:04
→ AkikaCat: 一盒，不過我不確定他們有沒有提供單賣就是。
→ Fezico: 吃魚都是清蒸派，不好吃的魚才不敢用清蒸157F 07/02 08:04
推 jetzake: 所謂麻辣鍋店都還要搞個鴛鴦鍋讓你選湯底158F 07/02 08:04
→ bnn: 不如說台式的蛋塔工廠要替換成蛋黃酥工廠(只有中秋159F 07/02 08:04
推 g8g89g8: 蛋撻工廠當初都是給你一整顆試吃 讚160F 07/02 08:04
推 corum68972: 酸菜魚就是吃粗飽的東西，西台灣都用一鍋能乾幾碗飯161F 07/02 08:05
→ corum68972: 當賣點結果台灣當精品根本莫名其妙
→ jetzake: 只靠單一品項要維持一間店面無論如何都不容易163F 07/02 08:05
→ qss05: 帶骨漢堡咬一咬還要把肉排拿出來單獨吃，不在餐廳吃的話，164F 07/02 08:06
→ qss05: 感覺就很麻煩，酸菜魚是飲食習慣跟台灣差有點多吧，明明是
→ qss05: 單一菜，弄成像火鍋，但份量又搞得像高檔餐廳，也不能隨時
→ qss05: 加料
→ jetzake: 要說重口味的魚 台灣也吃紅燒糖醋等等的口味168F 07/02 08:06
推 leo255112: 台灣就有些人明明是在吃粗飽硬要說自己在吃精緻美食，169F 07/02 08:06
→ leo255112: 點點點
→ leo255112: 飯吃得比配菜還多，超瞎
→ jetzake: 酸菜魚要一次跟這麼多對手開打確實也不容易172F 07/02 08:07
→ bluejark: 差多了吧 蛋塔是你全台各地都看得到173F 07/02 08:08
→ leeyeah: 肯德基是蛋塔風潮退了之後才賣的174F 07/02 08:09
推 Hfy0920: 蛋塔工廠好像剩南州那家自己出來做 生意還不錯175F 07/02 08:09
→ howardyeh: 當年下班經過天天買，其實也知道炒作的，台北市中心黃176F 07/02 08:11
→ howardyeh: 金地段店面賣用料實在又便宜的蛋塔....根本不可能回本
推 Xenogamer: 偶爾解饞可以啊 但不可能當正餐天天吃178F 07/02 08:12
推 a22880897: 以前還流行什麼髒髒包 也是很短命179F 07/02 08:13
推 RWmeat: 要吃重口乾脆去吃火鍋了180F 07/02 08:14
→ RWmeat: 麻辣鍋是少數火了之後能持續存活的
推 wtfconk: 甜點一窩蜂就很容易GG啊,馬卡龍髒髒包古早味蛋糕182F 07/02 08:14
→ wtfconk: 肯德基的蛋撻已經快不行了,口味膩份量縮水價格變貴
推 TCPai: 後來又有一陣子流行甜甜圈184F 07/02 08:17
推 abcdeffg: 肯德基蛋撻就是大蛋撻時代練蠱後的最後贏家185F 07/02 08:18
→ mega1929: 至少蛋塔是好吃的186F 07/02 08:18
噓 xxx60133: 下一篇。雷神巧克力187F 07/02 08:18
推 doremon1293: 一顆200卡還好啦 一堆甜點更高188F 07/02 08:19
推 ahuahala: 酸菜魚吃個一次就算了，真的是沒啥好吃的點189F 07/02 08:19
推 abcdeffg: 酸菜魚的功能就跟三媽一樣啊  就是什麼料都有的大鍋菜190F 07/02 08:20
推 alinwang: 台灣蛋塔風潮堪比荷蘭的鬱金香風潮了191F 07/02 08:21
推 ayuhb: 肯德基能贏應該也是有其他產品能輸血192F 07/02 08:23
推 WiLLSTW: 台灣的幾間有名酸菜魚其實已經有把調味弄淡了XD193F 07/02 08:23
推 ejonlj: 酸菜魚配飯超好吃啊194F 07/02 08:23
→ ejonlj: 不愛吃飯的就算了
→ krousxchen: 我是有遇過澳門人跟我抱怨台灣蛋塔不是真的葡式蛋塔196F 07/02 08:24
→ krousxchen: 那只是瑪嘉烈那間店的味道
推 diding: 千層早就過氣了198F 07/02 08:25
推 marktak: 所以挪威咖啡很厲害嗎？199F 07/02 08:26
→ krousxchen: 酸菜魚我還是覺得好吃啦，只是它就火鍋的一種，但不200F 07/02 08:26
→ krousxchen: 會像中國人一直吃，中國人的味蕾已經壞掉了
推 apple00: 蛋塔工廠2011開店 2014倒閉 還改名蛋塔世界繼續招商202F 07/02 08:26
推 super009: 肯德基的蛋塔是已經沒甚麼人賣 又突然開賣就變獨家了XD203F 07/02 08:26
推 henry1234562: 要配飯我只需要醬油204F 07/02 08:26
→ henry1234562: 肯德基不是蛋撻開始賣就沒停過嗎
→ yukn732: 第一次見到有人覺得糖醋排骨是重口味206F 07/02 08:27
→ yukn732: 哪裡重了？？
→ shifa: 蛋塔的重點是用連鎖體系吸金 鮮芋仙也中招過  招式一樣但208F 07/02 08:27
→ shifa: 是賣的東西aka炒作標的不同 項目有沒有紅 有沒有人吃不是
→ shifa: 重點 重點是先給他一筆加盟金
推 a606152004: 酸菜魚難吃死了 相同的錢還不如去吃小火鍋加料加到爽211F 07/02 08:27
→ a606152004: 肉肉少蔬菜少 全部都是勾芡調味料
推 elesai0956: 還有烤饅頭 那個消失到要買都不好找213F 07/02 08:28
→ shifa: 肯德基進入蛋塔市場是幾乎滅絕專賣蛋塔的加盟店 就某方面214F 07/02 08:29
→ shifa: 來說也是減少吸金的標的
推 CrazyLord: 酸菜魚在台灣有夠沒意義的 這料理原本是因為中國內陸216F 07/02 08:29
→ CrazyLord: 新鮮的魚不好取得又貴 但便宜的魚土味又重才發展出來
→ CrazyLord: 的 台灣一個不缺新鮮水產的地方不知道在跟風什麼...
推 smik: 台灣人為什麼要吃酸菜魚，吃酸菜白肉鍋不好嗎？219F 07/02 08:30
推 karta0681608: 我怎麼記得以前在葡式蛋塔開賣前 肯德基就有在賣蛋220F 07/02 08:30
→ karta0681608: 塔了== 後來吃過葡式，我還是覺得肯德基比較好吃
→ parislove3: 下一篇 上海小饅頭熱潮222F 07/02 08:30
→ qss05: 我覺得問題是那些都是跟風國外的品項，有些只是在國外覺得223F 07/02 08:31
→ qss05: 台灣沒有就帶進來，問題是台灣人的飲食習慣就不一樣，但台
→ qss05: 灣人又很愛跟風，造成好像很好賺一樣
推 zoids0308: 文青風早午餐 前來參戰226F 07/02 08:31
→ shifa: 有部分台灣人喜歡吃重口味的東西 而台灣人普遍對於沒吃過227F 07/02 08:32
→ shifa: 或是最近很有話題的東西會有嚐鮮的想法 所以過去什麼風潮
→ shifa: 都是這樣來的 說真的好吃嗎 那也不是重點 重點是有沒有吃
→ shifa: 過可以拿來說嘴 吃的時候有沒有打卡跟SNS上面的人說 嘿！
→ shifa: 我來吃了喔 這樣
推 SinPerson: 酸菜魚算是鍋嗎？他應該是桌菜料理的其中一道主菜，但232F 07/02 08:32
→ SinPerson: 一家餐廳把其中一道定義成招牌，就會讓人到這間餐廳只
→ SinPerson: 試這道菜，而無視其他菜色
推 james3510: 快速展店的都當鍋賣啊 結果也很明顯235F 07/02 08:33
→ james3510: 卷不贏其他火鍋
推 ILoveAMD: 還有髒髒包呢237F 07/02 08:34
→ pili955030: 就蛋塔風潮發生過兩次，肯德基好像1998就有賣過蛋塔238F 07/02 08:34
→ pili955030: ，不過那時候可能不是常態性的，應該是2011後才變成
→ pili955030: 常態性
推 dukemon: 酸菜魚就川味系的東西吧。去買現成湯底自己煮一鍋應該比241F 07/02 08:34
→ dukemon: 較好吃
推 lavendin82: 有肯德基就夠了243F 07/02 08:36
推 xrdx: 原來有流行過酸菜魚喔，我家這邊太鄉下一間店都沒看過XD244F 07/02 08:37
→ lonely235711: 現在想吃髒髒包都不知道要去哪裡買245F 07/02 08:37
→ neal997: 酸菜魚表示246F 07/02 08:37
推 WanCa: 超愛吃 結果突然全都消失了媽的==247F 07/02 08:38
→ WanCa: 肯德基的太油了
推 james3510: 量販店的麵包區還有看過249F 07/02 08:38
噓 MPSS: 貼幾張圖來聊食物的廢文250F 07/02 08:38
→ bumerang: 蛋撻熱量和速食同一桌的 還沒有自帶正餐標籤 正常人不會251F 07/02 08:39
→ bumerang: 天天吃 天天吃的健檢報告大概率不正常 這種店商圈一條街
→ bumerang: 了不起開一家就極限了
→ dukemon: 我是比較喜歡吃川味鍋（有加麻的），酸菜白肉鍋雖然也喜254F 07/02 08:40
→ dukemon: 歡但只有酸。酸菜魚有酸&麻辣論口味算喜歡的，但不得不說
→ dukemon: 味道這麼重也不可能常吃
→ kongsch: 笑死推文哪一個可以叫作健康食物257F 07/02 08:41
推 SinPerson: 酸菜魚之前是聽過，但開始有能見度好像也是這半年內開258F 07/02 08:41
→ SinPerson: 始，才剛想原來有專賣時，就又看到倒光的新聞
推 akway: 台菜快炒就有酸菜料理 但只能當配菜 沒人當單一主菜260F 07/02 08:41
→ Julian9x9x9: 蜜糖吐司 你的意思是甜的棺材板ㄇ261F 07/02 08:42
推 akito7039: 同樣熱量我寧願喝奶茶，爽得比較久262F 07/02 08:42
推 ex990000: 蛋撻熱潮以前從來不知道有這種食物263F 07/02 08:42
推 Tiyara: 我比較喜歡天津狗不理包子旋風264F 07/02 08:43
推 henry1234562: 酸菜魚是蹭對岸名聲來的吧 那基本就是騙局啊265F 07/02 08:44
推 fire32221: 酸菜魚只吃過好市多的，不好吃266F 07/02 08:44
推 wingthink: 蛋塔之後是紅景天，也是騙了一堆人加盟後開始倒……267F 07/02 08:44
→ henry1234562: 在對岸就單純是用重口味掩蓋劣質食材的低成本物268F 07/02 08:44
推 don741026: 酸菜魚 根本...,價錢貴。跟蛋塔沒得比269F 07/02 08:45
→ henry1234562: 而對岸這種一窩蜂的食物店已經好幾輪了270F 07/02 08:45
推 RbJ: 還有像黃燜雞米飯也是271F 07/02 08:45
→ henry1234562: 現在對岸已經輪換到各種牛肉相關了吧 牛肉低價272F 07/02 08:45
→ RbJ: 本來也是給一般大眾的平民食物，洗一輪之後變中高價位273F 07/02 08:46
推 a606152004: 吃來吃去還是巷口滷肉飯屌打眾生 其他都是噱頭274F 07/02 08:46
→ ocalim: 下一篇：雷神巧克力275F 07/02 08:46
→ qss05: 水煮牛、魚應該更符合台灣人的口味，但都沒有餐廳推，很奇276F 07/02 08:46
→ qss05: 怪，明明有些小店有在賣，也跟酸菜魚一樣吃法
→ abcdeffg: 中國去年就在流行牛肉了  好像有一度牛比豬還便宜278F 07/02 08:46
→ henry1234562: 什麼現切牛肋 生燙牛肉米線 都是在賺牛肉紅利279F 07/02 08:46
→ peterturtle: 講到肯德基我就回想起薄皮嫩雞而感到一股蛋蛋的哀傷280F 07/02 08:47
→ RbJ: 中國現在牛肉也開始漲回原本的價位了，中國開始退燒281F 07/02 08:48
→ RbJ: 就是換其他國家開始燒
推 SinPerson: 水煮牛肉一般可以在川菜餐廳看到吧，但他不會只把這一283F 07/02 08:48
→ SinPerson: 道菜放到品牌名，搞得像自己只有水煮牛肉可以吃
→ blackone979: 酸菜魚 螺螄粉都是突然間開了一堆285F 07/02 08:48
→ SinPerson: 對消費者來說，也不能說是詐騙，就像韓式炸雞，因為接286F 07/02 08:49
→ SinPerson: 觸了國外的影音資訊，有想嚐鮮的需求，自然就會有商機
推 metallolly: 酸菜魚超難吃288F 07/02 08:49
→ iam0718: 螺螄粉從對岸紅過來的 感覺很普289F 07/02 08:50
→ iam0718: 韓式炸雞個人感覺根本都在吃醬料
推 dukemon: 川菜餐廳有水煮牛的不少，但就是川菜之一跟麻婆豆腐待遇291F 07/02 08:50
→ dukemon: 差不多的那種
推 kurakisho: 單人份的酸菜魚，我是覺得還行啦，就當吃小火鍋那樣293F 07/02 08:51
推 RbJ: 韓式炸雞感覺就像糖醋雞丁......294F 07/02 08:51
推 Kaken: 當然不是蛋撻的問題，不然肯德基不會賣到現在（？295F 07/02 08:51
→ CannonLake: 抖音炒作的騙人加盟 中國剛流行啥現挖假提拉米蘇 串串296F 07/02 08:52
→ CannonLake: 香 辣滷味
→ Alvin0117: 下一篇：喬治瑪麗卡298F 07/02 08:52
→ CannonLake: 看起來完全不符合的台灣味的梅花糕啥的 都能傳過來299F 07/02 08:53
→ CannonLake: 短影音騙加盟 對面拍排隊片全都演員
推 blakespring: 酸菜魚很共產黨 無產階級勞工的食物301F 07/02 08:56
推 SinPerson: 不就跟章魚燒、炒麵麵包這種情況一樣，以前是日本動畫302F 07/02 08:57
→ SinPerson: ，現在是抖音短片，有需求攤位又不需要太大的攤位，自
→ SinPerson: 然就會有人引進夜市賣
推 yan2626: 真正好吃的是澳門那家305F 07/02 08:57
推 allenmau: 下一個應該是啥精品優格了吧306F 07/02 08:58
→ bluejark: 又不是啥新鮮事 不合口味的就會被市場淘汰307F 07/02 08:59
推 henry1234562: 對岸是有一套網紅拍各種攤位大排長龍騙人來學308F 07/02 08:59
推 slimu0001: 好吃啊，但每天吃沒多久就準備三高加洗腎了309F 07/02 08:59
→ henry1234562: 然後其實拍片跟實況時排隊的都是臨演310F 07/02 09:00
→ CannonLake: 假切糕 毛豆腐 火雞麵那天在台灣看到都不意外311F 07/02 09:00
→ henry1234562: 就是要炒知名度 然後賺這些來學的人的學費312F 07/02 09:00
→ shifa: 台灣對於這種台語說的"奇巧"食物都會想嘗鮮啊313F 07/02 09:00
→ henry1234562: 來學的就交錢學不值錢的調料配方 然後實際擺攤位發314F 07/02 09:01
→ henry1234562: 現根本賣不出去
推 lifehunter: 還有什麼螺絲粉啊 其實就是靠重口味調味的東西316F 07/02 09:01
→ shifa: 這也不是什麼新聞 吃過就拿來當聊天話題順便抬一下自己見識317F 07/02 09:01
→ blackone979: 等著看哪時台灣會出現辣炒石頭318F 07/02 09:01
→ shifa: 這波吃這個 下一波吃另外一個 問題是你有沒有吃過319F 07/02 09:02
推 SinPerson: 哪天出現跟短片一樣的印度小吃，那才是問題大了320F 07/02 09:02
→ shifa: 是講我有吃過 而不是聽別人說321F 07/02 09:02
→ CannonLake: 台灣騙加盟還要開幾間店 對面早進化拍片產業鏈322F 07/02 09:02
→ shifa: 但忽然爆紅的飲食項目跟當時蛋塔/鮮竽仙問題不一樣323F 07/02 09:03
推 abcdeffg: 我看好毛豆腐在台灣會流行啦  台灣人超愛吃臭豆腐324F 07/02 09:03
推 andy3580: 並沒有 蛋塔只是吃膩了，而酸菜魚是真的難吃的像廚餘325F 07/02 09:04
→ shifa: 當時蛋塔那種真的是連鎖體系吸金標的 店家倒一排326F 07/02 09:04
→ shifa: 操盤的人早就賺飽去玩別的
→ shifa: 鮮竽仙那時好像也是這樣 結果原始店就被影響到
推 iam0718: 想到對面最近那個玩具才收割一波大的329F 07/02 09:05
推 zsa123: 髒髒包也消失了330F 07/02 09:05
→ spfy: 前陣子是提拉米蘇吧 我住夜市旁邊 之前有陣子整個夜市有十331F 07/02 09:06
→ spfy: 幾家提拉米蘇 開了又關 多到超誇張 而且大多是用鏟的 後來
→ spfy: 才知道那是從別地傳過來的"假提拉米蘇"(我不懂甜點但據說用
→ spfy: 海綿蛋糕當底和什麼鮮奶油不一樣啥的)
推 SinPerson: 毛豆腐雖然有趣，但如果是路邊攤在賣，那還有點不敢嘗335F 07/02 09:06
→ SinPerson: 試
→ shifa: https://www.cw.com.tw/article/5012463337F 07/02 09:08
→ shifa: 這篇就提到鮮竽仙的狀況
擴店急　小心打壞品牌｜天下雜誌
兩老古樸的笑臉，強調「現做」、「現煮」的私房甜品。知名連鎖品牌鮮芋仙，靠一碗五十元的仙草芋圓，在台灣刮起一陣甜品排隊風潮。 ...

 
推 nastim: 酸菜魚讓我不喜歡的點是他很大一鍋，實際上能吃的魚肉只339F 07/02 09:08
→ nastim: 有一點點
→ CannonLake: 中國抖音傳過來的啊 海綿蛋糕裝提拉米蘇 加盟騙死一堆341F 07/02 09:08
→ CannonLake: 白痴
→ SinPerson: 之前夜市也有在賣假的水信玄餅啊，這種就是搭上名氣賺343F 07/02 09:09
→ SinPerson: 短期的，很適合夜市生態
→ CannonLake: 對面排隊假片效率超快 沒多久就唬爛一個假攤位出來345F 07/02 09:10
→ shifa: https://tinyurl.com/m744n28a 當初鬧的新聞(部份文章)346F 07/02 09:10
鮮芋仙加盟主 控總部坑殺 | 5168商學院
5168商學院 | 鮮芋仙加盟主 控總部坑殺 | 產業新聞 ...

 
→ SinPerson: 一般也只會在觀光景點、夜市看到，也很少賣到有店面的347F 07/02 09:10
→ shifa: 酸菜魚在10年前就吃過 是川菜的桌菜項目之一348F 07/02 09:11
→ shifa: 不得不說 一端出來真的是有視覺震撼感
推 ink0: 近期最成功是舒肥雞胸水煮健康便當350F 07/02 09:11
→ ink0: 把便當價格硬是拉上百元起跳
→ shifa: 應該說 一捧出來352F 07/02 09:11
推 iam0718: 鮮芋仙在台南只吃過一次  當初還想說怎麼越開越多間 XD353F 07/02 09:12
→ SinPerson: 我覺得夜市的攤位就是要這樣亂七八糟的才有趣，當類似354F 07/02 09:12
→ SinPerson: 的攤位多了，就會去找下一個題材了
推 RbJ: 中國提拉米蘇就真的蠻怪的，第一次看到讓我懷疑提拉米蘇是這356F 07/02 09:12
→ HolyBugTw: 無水吐司什麼的也是宰殺觀光客的屠刀一把，退燒了吧？357F 07/02 09:12
→ RbJ: 種奇怪的東西嗎358F 07/02 09:12
→ shifa: 夠不夠吃也不是重點 還有其他桌菜可以吃 湯汁重口味下飯359F 07/02 09:12
→ iam0718: 對岸就算了 台灣很容易一窩蜂出現又倒一片 這現象沒變過360F 07/02 09:13
→ shifa: 不過整桌菜都是重口味 XD361F 07/02 09:13
→ SinPerson: 基本上出現在夜市的冠名食物，都只是那個形，而不是真362F 07/02 09:14
→ SinPerson: 的
→ shifa: 一部分台灣人對於看風向賺快錢挺熱衷的364F 07/02 09:14
→ shifa: 之前夾娃娃機那個模式其實也很厲害 不知道怎麼想出來的
→ shifa: 對於那些會跑去做熱門項目的人來說 學到什麼不重要
→ shifa: 重要的是要能快速賺錢
→ MyPetTankDie: 就創作創造很不利的市場，當時每年都定番得高麗菜之368F 07/02 09:17
→ MyPetTankDie: 亂也是，明明都知道不行但就一定要那樣
推 conanhide: 現在偶爾吃還是很好吃呀370F 07/02 09:17
→ MyPetTankDie: 。夜市會絕大多數都定型化也是那習性的關係，本來還371F 07/02 09:18
→ MyPetTankDie: 多少會有新東西
推 JASONGOAHEAD: 那陣子一堆人送蛋塔 吃到快吐了373F 07/02 09:19
推 mainsa: 蜜糖吐司當初紅遍不少國家吧 我印象多年前連去泰國都被迫374F 07/02 09:19
→ mainsa: 一起去吃當地超有名的蜜糖吐司 然後還很難訂 這東西缺點
→ mainsa: 就是太膩又太不健康 偶爾吃都覺得害怕 不可能常吃的吧 蛋
→ mainsa: 塔至少小小一顆 肯德基的蛋塔兩三個月吃一顆還是挺不錯吃
→ mainsa: 的
→ MyPetTankDie: 。偶爾吃確實不錯啦，說到底本來也是那樣的點心，理379F 07/02 09:19
→ MyPetTankDie: 想上還應該配茶什麼的
→ JASONGOAHEAD: 跟粽子一樣放到冰箱會增殖381F 07/02 09:19
推 zsa123: 其實一番賞跟公仔也類似吧，開了很多類似店382F 07/02 09:20
推 JUSTMYSUN: 蛋塔現在只服肯德基383F 07/02 09:21
推 s9810456: 酸菜魚定位應該是跟三媽一樣廉價重口味食品讓人狂配飯用384F 07/02 09:22
→ s9810456: 的 只是台灣定價太高加不給免費加白飯
→ bnn: 不久之後可能可以看到印度外勞出來賣糊糊 保證便宜386F 07/02 09:23
推 SinPerson: 蛋撻至少還能炒起來，不像司康、比司吉那種387F 07/02 09:23
推 doremon1293: 台灣有9成提拉米酥不是馬斯卡彭加手指餅乾 計較這個388F 07/02 09:24
→ doremon1293: 那有意義
→ howardyeh: 我也記得肯德基很早就有蛋塔了，但沒有價格跟口味優勢390F 07/02 09:26
→ howardyeh: ，無法威脅那些連鎖店，基本上就是純吸金一波完自己倒
→ howardyeh: 的...XD
→ CannonLake: 跟之前網紅流行賣課一樣 假影片賣配方 連實體店都不用393F 07/02 09:27
推 Arkzeon: 還是有差啦。你現在一定是偶爾還會去買顆蛋塔來吃。但十394F 07/02 09:28
→ Arkzeon: 年後不會偶爾還想來碗酸菜魚或一份蜜糖吐司
推 ex990000: 肯德基很晚才有蛋塔 應該是在比司吉沒了以後396F 07/02 09:31
→ zoids0308: 還有越南法國麵包 不過這比較像太多外籍而變多的397F 07/02 09:31
→ ink0: 日本的珍珠奶茶之亂也是398F 07/02 09:32
→ ink0: 男性去買還會被瞪
推 highwayshih: 酸菜魚不就重調味蓋廉價魚異味的拉基食物而已400F 07/02 09:35
推 Fezico: 越南法國麵包看在哪邊買，工業區附近的就很正宗401F 07/02 09:39
推 highwayshih: 就定位上連鹹酥雞都不如的東西當潮牌在一窩蜂開402F 07/02 09:39
→ Fezico: 阿你去網美麵包店買的就算惹403F 07/02 09:39
推 iam0718: 肯德基蛋塔比那一堆倒光的早很多阿 那時還在想這玩意紅啥404F 07/02 09:40
推 Hazelburn: 最後剩下肯德基一直賣一直賣一直賣405F 07/02 09:41
推 nk10803: 蛋塔旋風滿屌的 可以兩次406F 07/02 09:41
→ iam0718: 之前在YT看過跟木棒一樣硬的法國麵包 XD  大概僅次柴魚乾407F 07/02 09:42
→ zoids0308: 我是沒吃過但是經過下班工業區真的不少人買408F 07/02 09:44

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