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作者 標題 [閒聊] 台灣早餐怎麼變成西式早餐店當道的
時間 Thu Sep 8 18:20:57 2022
就
以前看國民番
無論是蠟筆小新、我們這一家、哆啦A夢之類的
早餐場景不少都是白飯味增湯在配其他的菜
然後從小吃台灣西式早餐店習慣的我一直覺得很神奇,去日本玩他們家飯店也是會給白飯味增湯,要找像台灣的西式早餐店只有咖啡廳
那西化很久的日本早餐都吃白飯味增湯了
台灣是怎麼變成西式早餐店當道的?
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● 09-08 18:20 ■ [閒聊] 台灣早餐怎麼變成西式早餐店當道的
09-08 20:15 ■ Re: [閒聊] 台灣早餐怎麼變成西式早餐店當道的
09-09 04:47 ■ Re: [閒聊] 台灣早餐怎麼變成西式早餐店當道的
推 : 台式早餐店還是一大堆吧1F 09/08 18:21
推 : 西式早餐店?我覺得台灣的早餐店大多滿"台式"的2F 09/08 18:21
推 : 日本其實不少上班族是不吃早餐派的3F 09/08 18:22
→ : 臺灣的早餐不都蛋餅、飯糰、三明治之類的,有很西式4F 09/08 18:22
→ : 嗎......
→ : 嗎......
推 : 因為現代人沒時間在店裡面吃,只能選拿著吃的西式6F 09/08 18:22
→ : 西式大部分都連鎖店,單價也比較高7F 09/08 18:22
推 : 我就不喜歡一早吃飯嘛8F 09/08 18:22
推 : 台式的還是很多啊 只是沒有你想看的日式吧9F 09/08 18:22
推 : 永和豆漿也不少阿10F 09/08 18:22
→ Julian9x9x9 …
推 : 三明治漢堡什麼的就算西式了吧12F 09/08 18:22
推 : 現在那些早餐和西式也差很多了吧,已經被台灣魔改過了13F 09/08 18:23
→ : 而且吃的時間上有差XD14F 09/08 18:23
→ : 我反而是早餐比較想吃飯 漢堡蛋餅那些的不太滿足15F 09/08 18:23
推 : 跟美援入口大量麵粉的歷史有關的樣子16F 09/08 18:23
噓 : 噓你以為漢堡蛋寶就西式17F 09/08 18:23
推 : 台式超多好嗎18F 09/08 18:23
→ : 真正的西式是怎樣 有人可以講一下嗎19F 09/08 18:23
推 : 早上那種清粥小菜的店都爆幹多人好嗎20F 09/08 18:23
推 : 偶爾真的會想吃傳統早餐 尤其冬天早上來碗熱呼呼魚湯 幸福21F 09/08 18:24
推 : 台式有很多永和豆漿啊,美而美式的算西式早餐的話是算當道22F 09/08 18:24
推 : 台式早餐店才是最強的 世界怎麼跟得上23F 09/08 18:24
→ : 好奇日本人現在還常吃那種像定食的早餐?24F 09/08 18:24
推 : 吃牛奶脆片吧25F 09/08 18:24
推 : 台灣人可憐阿 隨便拿一拿早餐店提了就走26F 09/08 18:24
→ : 沒有橄欖油你跟我說西式27F 09/08 18:24
推 : 我覺得已經可以統整成叫台式了28F 09/08 18:24
台灣特產的早餐店,不知道為什麼沒走出到國外推 : 美軍駐紮影響應該蠻多的29F 09/08 18:24
推 : 之前看Iku老師頻道,他挺喜歡台灣早餐的。30F 09/08 18:24
推 : 明明還是一堆早上就開始賣飯粥麵讓人當早餐的店31F 09/08 18:24
推 : 我都吃古早味蛋餅配油條32F 09/08 18:24
→ : 美而美算西式?33F 09/08 18:24
推 : @k960608 美國的話 brunch 是一種,通常就是炒蛋+馬鈴薯34F 09/08 18:25
→ : +培根+(美國?)香腸
→ : +培根+(美國?)香腸
→ : 鍋貼油條蛋餅飯糰鐵板麵奶茶 乃至於漢堡熱狗都是魔改台式36F 09/08 18:25
→ : 在日本外食的話 早餐的確是吃定時類的37F 09/08 18:25
→ : 美而美所有的菜基本都不算是西式的38F 09/08 18:25
→ : 喔我好像在麥當勞有看過39F 09/08 18:25
→ : 看店家,現在常常混著賣阿40F 09/08 18:26
→ : 日式還有些種類的飯糰跟日本很接近41F 09/08 18:26
推 : 台灣哪裡西了?42F 09/08 18:26
→ : 麥味登那種才算吧43F 09/08 18:26
推 : 早午餐才比較像44F 09/08 18:26
→ : 噌拉幹45F 09/08 18:26
※ 編輯: ya01234 (42.79.78.231 臺灣), 09/08/2022 18:26:27推 : 美而美超台式阿46F 09/08 18:26
推 : 永和豆漿我會算中式,美而美我會算台式因為混雜中西式,其實47F 09/08 18:26
→ : 我記得我之前跟外國友人說我早餐吃漢堡他說也太油膩48F 09/08 18:26
→ : 我都吃起司鮪魚培根蛋餅+熱狗滾蛋跟神奇拉屎奶茶49F 09/08 18:26
→ : 美援麵粉和政府宣導麵食反而是燒餅饅頭等「外省」早點受益50F 09/08 18:26
→ : 比較多,台灣傳統是不太吃麵的
→ : 比較多,台灣傳統是不太吃麵的
推 : 台灣大部分西式早餐店都有賣煎餃、蛋餅、鐵板麵 也沒多52F 09/08 18:26
推 : 漢堡夾蛋和饅頭夾蛋是殊途同歸啊53F 09/08 18:26
→ : 西式早餐在台灣我真的很少看到54F 09/08 18:26
→ : 西式55F 09/08 18:26
→ : 各地的美而美賣的東西也會有所不同,就很在地化56F 09/08 18:26
→ : 台灣早餐也有白飯味噌湯啊57F 09/08 18:26
→ : 當我找出台式漢堡的照片後,他一臉困惑58F 09/08 18:26
→ : 正宗西式很少吧59F 09/08 18:26
→ : 你要找燒餅油條包子饅頭粥的店家還是一大堆阿60F 09/08 18:26
→ : 阿不就麥當當和美X美 話說現在一堆早餐店都開很晚61F 09/08 18:27
推 : 利潤62F 09/08 18:27
→ : 當西洽開始討論食物.jpg63F 09/08 18:27
推 : 中式明明也很多永和豆漿你沒吃過?64F 09/08 18:27
→ : 不知道 西式真的很懶得吃 貴又吃不飽65F 09/08 18:27
推 : 看影集早上很多牛奶+麥片就當早餐了67F 09/08 18:27
→ : 西式早餐還有一種應該是 貝果+醬料68F 09/08 18:28
推 : 麥當勞進來台灣時,引進西方食品工業半成品加熱的模式69F 09/08 18:28
→ : ,促成美而美類型的早餐店大量誕生。71F 09/08 18:28
→ : 然後看起來台式的店家也照賣三明治漢堡等等,東西聯合XD72F 09/08 18:28
→ : 貝果+醬料的美x美有賣阿73F 09/08 18:28
推 : 台式漢堡不就是想夾啥就夾啥XD74F 09/08 18:28
推 : 蛋餅、蘿蔔糕、煎餃、水煎包、湯包、包子...等都台式吧75F 09/08 18:28
推 : 港式肥爆但就好吃,可惜香港滅亡了QQ76F 09/08 18:28
→ : 你家附近沒開而已吧 我沒事就吃蛋餅豆漿包子77F 09/08 18:28
→ : 不過有很多也是中西都賣 薯條配蘿蔔糕之累的78F 09/08 18:28
推 : 關鍵:美援79F 09/08 18:28
噓 : 各路美而美呀80F 09/08 18:28
推 : 我真的不知道純西式早餐店賣啥? 有人可以舉例店家81F 09/08 18:28
→ : 嗎? 不混中式的
→ : 嗎? 不混中式的
→ : 就算不西式也一點都不台83F 09/08 18:29
推 : 因為西式是玩連鎖店,中市早餐店就沒有玩。84F 09/08 18:29
推 : 我們除了麥當勞之外根本不算西式啊XDD85F 09/08 18:29
→ : @k960608 雖然形狀不太一樣 但是 對 就那種感覺的86F 09/08 18:29
→ : 那張圖怎麼沒有咖哩拌不拌87F 09/08 18:29
→ : 要那種網美早午餐才勉強算西式吧88F 09/08 18:29
→ : 就連鎖文化造成的 因為西式比較潮89F 09/08 18:29
→ : *中式。90F 09/08 18:29
推 : 三明治漢堡薯條雞塊 美x美都有阿 只是也會賣煎餃蛋餅之類91F 09/08 18:29
推 : 因為永和豆漿是宵夜吃92F 09/08 18:29
推 : 西式就 Big Breakfast93F 09/08 18:29
→ : 中式早餐店也很多,只是大部分都自己開的。94F 09/08 18:29
→ : 美而美那種賣煎餃蘿蔔糕的店家跟我說是西式...95F 09/08 18:29
噓 : 又誰他媽的不喝鹹豆漿96F 09/08 18:29
→ : 好 謝謝美國人的指教97F 09/08 18:30
→ : 蛋餅蘿蔔糕煎餃鐵板麵蔥爪餅算西式嗎98F 09/08 18:30
→ : 說是西式其實是美式速食吧99F 09/08 18:30
→ : 我覺得美而美跟西式真的沒啥關係100F 09/08 18:30
推 : 台灣純西式的很少吧 我家附近一家都沒有 要騎遠點才有101F 09/08 18:30
→ : 不過現在都中西都有混吧一堆半成品做的102F 09/08 18:30
→ : 台西混合一堆吧,有賣漢堡和飯糰的103F 09/08 18:30
推 : 我真的沒喝過鹹豆漿104F 09/08 18:31
→ : 台灣已經把這些東西整個融合進化過了105F 09/08 18:31
→ : 我只能說美o美不中式 但是跟西式應該有差距106F 09/08 18:31
推 : 把漢堡、三明治的料分開來放盤子裡就叫西式了,還可以加107F 09/08 18:31
→ : 錢賣
→ : 錢賣
→ : 是說假日都市外吃傳統早點 有的真不錯吃 都市愈來愈少了109F 09/08 18:31
→ : 鍋燒意麵算台式還是西式,假日早餐必點XD110F 09/08 18:31
→ : 台式=各方精華匯聚111F 09/08 18:31
→ : 中式早餐我這比較難買的是碗粿跟四神湯112F 09/08 18:31
推 : 連鎖是指晨間 拉亞之類的嗎 那些都混了中式 純的就麥當勞吧113F 09/08 18:31
純西式還有IKEA就是了,只是沒吃很習慣XDD噓 : 對當年的台灣當然是西式啊114F 09/08 18:31
→ : 阿婆豆漿店賣的古早的早餐還都超便宜115F 09/08 18:32
※ 編輯: ya01234 (42.79.78.231 臺灣), 09/08/2022 18:32:05→ : 早餐吃鍋燒意麵?116F 09/08 18:32
→ : 早餐店幾乎都是各半吧 還有一堆只是看起來像西式而已117F 09/08 18:32
→ : 不然以前哪有早餐什麼在吃三明治、漢堡這種東西118F 09/08 18:32
推 : 有ㄇ 蛋餅還是很常見啊==119F 09/08 18:32
→ : 喔喔,提到碗糕、肉圓好棒,明天早餐來吃XD120F 09/08 18:32
→ : 我以為早餐最多吃鐵板麵121F 09/08 18:32
→ : 蛋餅三明治漢堡 普遍的早餐店馬都混合的122F 09/08 18:32
推 : 三明治漢堡的製作難度比較低吧123F 09/08 18:33
→ : 不混的話還要不要賺錢124F 09/08 18:33
→ : 冷凍餅皮還不是夠味 現桿的現在很少了125F 09/08 18:33
推 : 有些市場裡面也是有早餐就賣滷肉飯控肉飯的啊126F 09/08 18:33
推 : 手拿著就吃最方便啊127F 09/08 18:33
→ : 早餐吃鍋燒超爽 現在麵體還不只意麵128F 09/08 18:33
推 : 早餐看心情啦 我有時候假日起來心情有到就吃牛排129F 09/08 18:33
推 : 純台式有些只賣炒麵的 賣完就收了130F 09/08 18:33
推 : 法國吐司算中式還西式?131F 09/08 18:33
→ : 現在蠻多早餐店漢堡也有粥132F 09/08 18:33
推 : 乾麵、鹹粥、炒米粉、豬血湯、麵線、羹類...鄉下也還不少133F 09/08 18:34
推 : 台灣一堆台式吧 還是你台式是台南式134F 09/08 18:34
推 : 我以前高中附近就有一家只賣肉燥飯+麵 跟湯而已135F 09/08 18:34
推 : 備料跟製作的難度的關係吧136F 09/08 18:34
推 : 我父親它的中式是滷肉飯炒麵那種,蛋餅包子饅頭不算。137F 09/08 18:34
→ : 鹹粥 <---- 超爆幹好吃 尤其是皮蛋瘦肉粥138F 09/08 18:34
→ : 法國麵包 越式吧139F 09/08 18:34
推 : 台式西化早餐就是逃難風主餐+烙賽風冰奶140F 09/08 18:35
噓 : 漢堡蛋是經典台式口味141F 09/08 18:35
→ : 那個已經算台式了142F 09/08 18:35
→ : "蛋餅包子饅頭不算" 這除了中式還有其他分類嗎?143F 09/08 18:35
→ : 粥其實自己煮比較划算,外面都爆幹貴..144F 09/08 18:35
→ : 我也不知道怎麼分的。XD145F 09/08 18:35
→ : 西式早餐 一大碗牛奶+各式麥片146F 09/08 18:35
→ : 皮蛋瘦肉粥真的很讚,之前我上班天天吃147F 09/08 18:35
推 : 蛋餅算中式還是西式?148F 09/08 18:36
→ : 皮蛋瘦肉粥 + 油條 = 極品149F 09/08 18:36
推 : 彰化24小時只有魯肉飯150F 09/08 18:36
→ : 西方人早餐其實吃煎蛋煎培根 沒在吃漢堡的151F 09/08 18:36
→ : 蛋餅飯糰算西式嗎?152F 09/08 18:36
推 : 越式那個是潛艇堡吧Banh Mi 不是土司153F 09/08 18:37
推 : 也有不少早餐店只賣兩三項 完完全全中式的154F 09/08 18:37
→ : 以前去金門出差,天天吃粥配油條..好開心XD155F 09/08 18:37
推 : 也有些西方人早餐會吃牛排156F 09/08 18:37
推 : 蛋餅包子饅頭妥妥的中式啊 台灣不產小麥(有種但很少)157F 09/08 18:37
→ : 法國吐司是指兩片吐司裹蛋液下去煎的那種吧158F 09/08 18:38
推 : 西式(X) 台版西式(O)159F 09/08 18:38
推 : 好160F 09/08 18:38
→ : 美國有滿常見的早餐形式 但看起來就只是方便而已161F 09/08 18:38
→ : 台灣早餐去韓國開應該有搞頭162F 09/08 18:38
→ : 那個應該算是..台式XD163F 09/08 18:38
→ : 台式早餐滿地都是吧..164F 09/08 18:38
→ : 也不覺得在台灣會有多夯165F 09/08 18:38
推 : 哪裡一堆... 都混合的166F 09/08 18:38
噓 : 都一堆澱粉脂肪差不多167F 09/08 18:38
→ : 不過我幾乎不吃油條,就鹹豆漿會吃168F 09/08 18:38
推 : 應該是改良式吧,要說西幾乎稱不上西了169F 09/08 18:39
→ : 台灣人很刁鑽的 隨便亂開到最後都被同化170F 09/08 18:39
→ : 台北不是很多早午餐店應該算西式吧171F 09/08 18:39
→ : 這串裡會吃早餐不錯了啦,我看一堆人不吃早餐的XD172F 09/08 18:39
推 : 以管窺天173F 09/08 18:39
推 : 台式吃法就是撒滿蔥花(X174F 09/08 18:39
→ : 確實都一堆澱粉沒錯175F 09/08 18:39
推 : 聽說現在斷食不吃早餐很嘻哈176F 09/08 18:39
→ : 我現在也慢慢不吃早餐了,168比較好控制177F 09/08 18:40
→ : 川味也是改良 韓式也是改良 泰國菜也是改良178F 09/08 18:40
推 : 藉機漲價吧179F 09/08 18:40
→ : 你說的是那種美式早午餐還是美而美、麥味登那種的?180F 09/08 18:40
推 : 我覺得不是什麼都能加東全辣椒醬的。181F 09/08 18:40
→ : 永和四海豆漿以外...就算西式早餐店有的還能點鍋燒意麵XD182F 09/08 18:40
推 : 台灣早餐百百種 是你自己的問題 全台廣泛的包子油條豆漿183F 09/08 18:40
→ : 鐵板麵怎麼歸類啊184F 09/08 18:40
→ : 我是不吃晚餐,習慣就好185F 09/08 18:40
→ : 這個版居然會168...我還以為宅宅不會186F 09/08 18:40
→ : 就算了 台南在那邊吃牛肉湯 早上吃麵線 肉羹 炒麵的也不187F 09/08 18:40
→ : 我懶人時就水煮蛋饅頭處理一下188F 09/08 18:40
推 : 我家巷口還是一堆肉燥飯豬血湯的吧189F 09/08 18:40
→ : 屏東也有早餐牛肉湯,還有早餐飯湯咧XD190F 09/08 18:41
→ : 勤勉就牛排191F 09/08 18:41
→ : 少 還有米苔目一大堆稀奇古怪的早餐192F 09/08 18:41
推 : 以前去美而美,店員手拿一框裝早餐的小籃子,撞到正在送貨193F 09/08 18:41
→ : 也是有追求健康的宅宅啊xd194F 09/08 18:41
推 : 對我說的法國吐司是沾蛋液那種,法國真的有嗎@@台灣很195F 09/08 18:41
→ : 多早餐店還會加肉鬆美乃滋
→ : 多早餐店還會加肉鬆美乃滋
→ : 台灣早餐真的超級多樣化,但是牛排應該算西式WWW197F 09/08 18:42
→ : 的司機,然後從籃子竄出10多隻小蟑螂,從此再也不去美而美198F 09/08 18:42
推 : 台中早餐都吃東泉辣椒醬199F 09/08 18:42
→ : 法國應該沒有,法國只有棍子200F 09/08 18:42
→ : 現在麥味登也不算早餐店了吧,比較像早午餐?我那邊的201F 09/08 18:42
→ : 開到晚上
→ : 開到晚上
推 : 很多人眼中奇怪的早餐其實是夜班族的晚餐203F 09/08 18:42
推 : 你把全部麵包當成西式那的確很多204F 09/08 18:42
→ : 台灣是什麼都有,日本住過的感想真的是早餐要嘛肯飯糰要205F 09/08 18:43
→ : 嘛乾脆不吃,外食早餐只有麥當勞、便利店和飯糰屋可選,
→ : 再挑就要去找吉野家、名代富士蕎麥了
→ : 嘛乾脆不吃,外食早餐只有麥當勞、便利店和飯糰屋可選,
→ : 再挑就要去找吉野家、名代富士蕎麥了
推 : 你吃膩了就往傳統市場那附近走 會出現一堆你想不到在早上208F 09/08 18:43
→ : 不過有時候還是會想吃早餐,吃過某些只賣209F 09/08 18:43
→ : 早上的滷肉飯後,就愛上了早上吃飯吃麵xd
→ : 忍不住時來一碗好爽喔
→ : 早上的滷肉飯後,就愛上了早上吃飯吃麵xd
→ : 忍不住時來一碗好爽喔
→ : 谷歌 法式吐司是歐洲的啊 鬆餅早餐也算西式吧212F 09/08 18:43
→ : 賣的東西213F 09/08 18:43
推 : 台灣很台式吧 什麼都有 餓了214F 09/08 18:44
→ : 圓型的跟格子的都西式215F 09/08 18:44
推 : 永和豆漿: ??216F 09/08 18:44
→ : 香港叫西多士217F 09/08 18:44
推 : 台灣早餐的鬆餅吃法是滿西式的沒錯218F 09/08 18:44
推 : 早上吃臭豆腐超爽219F 09/08 18:44
推 : 台式是早上吃炒麵乾麵肝連湯滷肉飯那種ㄅ220F 09/08 18:45
→ : 不過法式吐司是羅馬帝國開始的221F 09/08 18:45
推 : 以前巷口有家魚皮湯早上一堆人在那邊吃222F 09/08 18:45
→ : 你說的西式如果是三明治那些 是因為入門門檻低223F 09/08 18:46
→ : 日本也有些地區喜歡早上吃拉麵224F 09/08 18:46
→ : 夾肉鬆的應該是台灣版225F 09/08 18:46
推 : 西式早餐店賣蘿蔔糕嗎?226F 09/08 18:46
推 : 肉羹麵店也都是一大早就開227F 09/08 18:46
推 : 早上吃小卷麵線糊也很不錯228F 09/08 18:46
→ : 我在台灣sukiya早上也有人在吃啊229F 09/08 18:46
→ : 夾肉鬆肯定台式230F 09/08 18:46
→ : 鮮魚湯店很多都是從早上就賣到中午左右231F 09/08 18:46
推 : 中式吃起來太麻煩232F 09/08 18:46
→ : 洋人早餐烤土司 玉米片配一點牛奶而已 台灣早餐店那樣233F 09/08 18:47
→ : 對他們來說吃很好
→ : 對他們來說吃很好
推 : 吃飽飽235F 09/08 18:47
推 : 西式的吃起來比較不會弄的滿手都是236F 09/08 18:47
推 : 台中早餐基本上就東泉辣椒醬(本體)+炒麵+豬血湯一組237F 09/08 18:48
→ : 的套餐
→ : 的套餐
推 : 時間。239F 09/08 18:48
推 : 洋人穀片+牛奶就解決了240F 09/08 18:48
噓 : 國外的西式長這樣??是不是沒出過國住旅館啊?241F 09/08 18:48
就真的不好分啊XDD推 : 比起豬血我比較喜歡隔間肉湯242F 09/08 18:48
推 : 台人出國旅遊早餐會在飯店吃嗎?243F 09/08 18:49
※ 編輯: ya01234 (42.79.78.231 臺灣), 09/08/2022 18:49:38→ : 會吧,不然哪裡吃XD244F 09/08 18:49
→ : 我還以為大家都會跑去外面找餐廳或攤販吃245F 09/08 18:50
→ : 我是沒出國過,都訂好了被疫情取消qq,不過我當初排246F 09/08 18:50
→ : 沒打算在飯店吃早餐
→ : 沒打算在飯店吃早餐
推 : 麥味登弘爺漢堡那種算台式吧 哪裡西248F 09/08 18:50
→ : 通常會吧,至少飯店早餐基本還能吃茶類配吐司這種基本款249F 09/08 18:50
推 : 不然漢堡是濃縮嗎250F 09/08 18:50
推 : 台式吧?其實早餐店菜色攜帶方便的才是主流251F 09/08 18:51
推 : 清晨來一碗牛雜湯或魚粥 很舒服252F 09/08 18:51
→ : 我覺得都難得出來了,比較想在外頭慢慢看,有興趣就吃253F 09/08 18:51
推 : 台式早餐還是很多啊 雖然我覺得很難吃不營養254F 09/08 18:51
推 : 文青早午餐那種算台式還西式255F 09/08 18:51
推 : 那些都算西方式啦 台灣早期窮的時候 早餐就是粥 飯湯256F 09/08 18:52
→ : 配醬菜這樣而已
→ : 配醬菜這樣而已
→ : 台灣不是都混在一起賣? 頂多傳統豆漿店不賣吐司漢堡之類258F 09/08 18:52
→ : 的
→ : 的
→ : 其實台灣早餐大部分應該都是台式了260F 09/08 18:52
推 : 台式早餐都改過的吧,大麵羹、麵線糊、炒米粉都很難找了261F 09/08 18:52
推 : 冬泉炒麵+大腸豬血湯讚,缺點是太肥了262F 09/08 18:52
→ : 工時太高所以都往方便攜帶的方向靠攏了263F 09/08 18:53
推 : 都蠻多的吧264F 09/08 18:53
噓 : 台灣那個最好西式啦 油條豆漿抄麵鍋貼蛋餅是多西式265F 09/08 18:53
推 : 永和豆漿越來越少了266F 09/08 18:54
→ : 如果要吃滷肉飯炒麵這種,越鄉下的越好吃267F 09/08 18:54
推 : 我家附近早上一家賣肉燥飯和羹麵人超多268F 09/08 18:54
推 : 台灣現在那種賣蛋餅三明治的店基本上也是台式早餐。269F 09/08 18:55
→ : 傳統那種飯糰還有小吃只是比較偏向傳統
→ : 傳統那種飯糰還有小吃只是比較偏向傳統
推 : 蛋餅蘿蔔糕鐵板麵是西式???271F 09/08 18:56
推 : 飯店就算套餐也會有麵包吐司哪只有和食?272F 09/08 18:56
推 : 蛋餅是麵食文化帶過來的發明物 能算中式嘛==273F 09/08 18:56
推 : 上班時間都來不及了 西式拿了就走比較方便274F 09/08 18:57
推 : 日本人的早餐現在也是西式早餐當道 甚至造成國內產米過剩275F 09/08 18:57
好像有看過類似新聞,白飯吃起來真的很麻煩推 : 早餐當然要吃羊肉爐啊276F 09/08 18:57
→ : 某種程度上動漫裡很多日式早餐的描寫是在刺激國內稻米消費277F 09/08 18:57
→ : sukiya 有特別推早餐套餐278F 09/08 18:57
※ 編輯: ya01234 (42.79.78.231 臺灣), 09/08/2022 18:58:25推 : 早餐店的漢堡其實只能說是台式漢堡,一點都不西式279F 09/08 18:59
推 : 超羨慕台南有傳說中的早餐牛肉湯280F 09/08 18:59
→ : 蛋餅算中式了 漢堡三明治才是西式281F 09/08 18:59
→ : 蛋餅更不用說,蛋餅就是台式的東西282F 09/08 18:59
→ : 早餐牛肉湯也不會特別便宜 一晚120~200的不是每天都吃的起283F 09/08 18:59
推 : 美X美算台式西式284F 09/08 18:59
→ : 蛋餅就台式阿,為了方便才改成餅皮,本來用粉漿285F 09/08 19:00
推 : 蛋餅、蘿蔔糕、蔥抓餅算西式嗎?台式吧286F 09/08 19:00
→ : 白飯其實用預約煮飯不會麻煩,麻煩的是配菜XD287F 09/08 19:01
推 : 公司文化就很難好好坐下來慢慢吃什麼288F 09/08 19:01
→ : 只有西式的是速食類型
→ : 只有西式的是速食類型
→ : 要方便的話就是電子鍋預約煮粥 + 一些罐頭小菜/肉鬆290F 09/08 19:01
推 : 永和豆漿:?????291F 09/08 19:02
→ : 早餐要弄很正式的日式的確很麻煩 處理魚煎魚煎蛋就很厚工292F 09/08 19:02
→ : 之前買太多奢侈品月底吃土有這樣生活過,挺好的XD293F 09/08 19:02
推 : 中式早餐都超多人排隊294F 09/08 19:02
→ : 更別提味噌湯跟其他配菜 但如果要省事的話也有很多方法295F 09/08 19:02
推 : 滷肉飯 炒麵 包子 饅頭 煎餃 算台式了吧~296F 09/08 19:02
噓 : 他的台式就永和豆漿啦 現在宵夜比較賺啦297F 09/08 19:03
→ : 例如我最愛的黏糊糊拌飯 納豆山藥秋葵海蘊全部拿去攪拌298F 09/08 19:03
推 : 勇鬥很多啊299F 09/08 19:04
→ : 放在飯上面就是超棒的早餐了 奢侈一點再加香鬆300F 09/08 19:04
→ : 味噌湯用粉泡的就好了(喂
→ : 味噌湯用粉泡的就好了(喂
推 : 美式早餐應該是牛奶+穀片 歐式甚至只有麵包302F 09/08 19:04
推 : 太樓上太黏了吧…303F 09/08 19:05
噓 : 台式不含豆漿饅頭蛋餅這種外來物好嗎304F 09/08 19:05
→ : 早上其實濕潤一點比較好吞,白飯太乾了..305F 09/08 19:05
噓 : 我看你對台式早餐有什麼誤會。306F 09/08 19:05
→ : 不然漢堡三明治潛艇堡軟法薯條雞塊算中式嗎?一堆人邏輯307F 09/08 19:06
→ : 有問題,連鎖早餐店中西混賣裏面還是西式佔多數
→ : 有問題,連鎖早餐店中西混賣裏面還是西式佔多數
→ : 台式早餐應該是清粥小菜。309F 09/08 19:06
→ : 地瓜稀飯、肉燥飯這種才叫台式好嗎310F 09/08 19:06
噓 : 天龍人吧,沒進過市場看過麵攤的人311F 09/08 19:07
推 : 沒時間吃飯啊 看看帶早餐到學校/公司的比例312F 09/08 19:07
→ : 美而美313F 09/08 19:08
噓 : 我嬯南人只吃鹹粥314F 09/08 19:08
推 : 是覺得以前還有中式的賣粥那種,現在連鎖真的都是西式居多315F 09/08 19:08
→ : 麵線焿、担仔麵這才算台式316F 09/08 19:08
噓 : 亂講,你說的西式只有早午餐吧,路上根本全部都是台317F 09/08 19:08
→ : 式早餐店
→ : 式早餐店
推 : 台式早餐就清粥小菜、乾麵、湯麵、炒麵、炒米粉、豬血湯、肉319F 09/08 19:09
→ : 燥飯、肉粽、碗糕、肉圓
→ : 燥飯、肉粽、碗糕、肉圓
推 : 想到我爺爺雖然是外省人 但是他最愛吃清粥小菜321F 09/08 19:09
→ : 真正的西式:硬麵包 穀物 培根 炒蛋 火腿腸 沙拉 牛奶322F 09/08 19:10
→ : 不喜歡吃燒餅油條豆漿...323F 09/08 19:10
→ : 咖啡 果汁324F 09/08 19:10
→ : 虛假的西式:漢堡 三明治 甜茶類
→ : 虛假的西式:漢堡 三明治 甜茶類
→ : 阿不然虛假的西式是從哪裡傳來的? 外星人嗎?326F 09/08 19:10
噓 : 亂講 台灣早餐店根本蛋餅三明治和漢堡全部一起賣327F 09/08 19:10
→ : 一堆其實都是午餐在吃的當早餐吃328F 09/08 19:11
推 : 照這樣說台灣七成早餐都是「台版西式」早餐啊329F 09/08 19:11
推 : 早餐我還是喜歡在台中吃,這邊才有炒麵或是肉燥飯跟豬330F 09/08 19:11
→ : 血湯貢丸湯之類的,還可以加東泉;出了臺中就比較少看
→ : 到,彰化只有素食湯麵店之類的
→ : 血湯貢丸湯之類的,還可以加東泉;出了臺中就比較少看
→ : 到,彰化只有素食湯麵店之類的
推 : 台灣很多複合式早餐店,中西式的都有賣333F 09/08 19:13
→ : 台南早餐也是有飯跟湯,只是沒時間慢慢吃334F 09/08 19:14
推 : 南部人都吃炒麵 滷肉飯 加豬血湯335F 09/08 19:14
噓 : 台式明明就都還很多336F 09/08 19:14
推 : 早上吃的就是早餐阿337F 09/08 19:14
→ : 現在越來越多早餐店變成早午餐店了338F 09/08 19:15
推 : 煮最簡單吧,一個煎台跟小烤箱即可339F 09/08 19:15
→ : 我早餐都吃鍋燒意麵340F 09/08 19:16
推 : 日式不都在家裡吃飽才出門嗎341F 09/08 19:16
推 : 鹹粥太貴無法天天吃342F 09/08 19:16
→ : 也就是從原本的早上6點開到11點,變成開到下午2點這343F 09/08 19:16
→ : 樣
→ : 樣
→ : 鍋燒意麵的同好又出現一個,推!345F 09/08 19:16
→ : 你自認為西式但西方人看可不覺得那些東西西式346F 09/08 19:17
→ : 正常啊現在一個月店租這麼貴,除非房東更機車一屋兩租,不347F 09/08 19:17
→ : 然不多做一點怎麼熬的住房東吸血?
→ : 然不多做一點怎麼熬的住房東吸血?
→ : 除非你限定早午餐店那種高價位的349F 09/08 19:17
推 : 你說的那些就是方便帶著跑而已350F 09/08 19:18
推 : [恩... 我覺得看店家 以前也是很愛炒麵+豬血湯351F 09/08 19:18
→ : 可是這樣點在台北真的有點貴
→ : 可是這樣點在台北真的有點貴
推 : 明明是台式353F 09/08 19:19
→ : 而且我覺得台式很容易遇到雷 炒個麵都可以弄得很難吃...354F 09/08 19:19
→ : 現在滿多都是從早上開到2點 像那個Q漢堡
→ : 現在滿多都是從早上開到2點 像那個Q漢堡
推 : 傳統日式和台式早餐都是媽媽很早起來自己煮飯吃啊,356F 09/08 19:21
→ : 日本現在吃西式早餐變多應該是比較好準備的關係。
→ : 日本現在吃西式早餐變多應該是比較好準備的關係。
噓 : 你是沒去過豆漿店喔?358F 09/08 19:22
推 : 早上賣乾麵餛飩湯的店也是有阿359F 09/08 19:22
推 : 不過賣乾麵/炒麵我遇到的都是老人家 真的比較少年輕人在賣360F 09/08 19:24
推 : 西式早餐:牛奶 穀片 炒蛋 培根 其實很少會吃麵包類的361F 09/08 19:24
推 : 台灣雙薪家庭多吧誰有空早上給你煮白飯味噌湯362F 09/08 19:24
→ : 所以台灣的西式其實是台式 西方人才沒這樣吃363F 09/08 19:24
推 : 那是你不夠道地吧 宜蘭就要吃羹湯跟炸醬麵當早餐364F 09/08 19:25
推 : 台式早餐就牛肉湯配魯肉飯365F 09/08 19:26
→ : 宜蘭會吃米粉焿,台中就吃大麵羹366F 09/08 19:26
→ : 炒麵+豬血湯也不錯
→ : 炒麵+豬血湯也不錯
→ : 推廣一下基隆獨特的蔥餅配餛飩湯 也是漁人工人發展的368F 09/08 19:27
推 : 不過說真的 遇過好幾個有在外國常住的朋友都說懷念台灣的369F 09/08 19:27
→ : 早餐 再餓再來一碗乾麵370F 09/08 19:27
→ : 早餐店 台灣人早餐可以選的東西實在是多得不可思議XDDD371F 09/08 19:27
→ : 要吃飽點的 去找當地的24h便當店372F 09/08 19:27
→ : 去日本跟團飯店都是中西日都有,吃到飽吧373F 09/08 19:28
推 : 台灣早餐是魔改各國來的要輸出回去很難吧www374F 09/08 19:29
→ : 一般人會天天上飯店吃buffet吃到飽?375F 09/08 19:29
推 : 你是沒去過早餐店?376F 09/08 19:29
→ : 你是覺得什麼東西是西式的==377F 09/08 19:29
→ : 選日式的早餐你可以去彌生軒這種吃看看378F 09/08 19:30
推 : 台灣的早餐種類豐富的很詭異 建議多走幾個地方看看379F 09/08 19:30
→ : 台灣早餐店也有中式的吧,油條和饅頭 小籠包380F 09/08 19:30
→ : 但還不夠地道 日式早餐就是要狗幹難吃 就有那個味了381F 09/08 19:30
→ : 中國的早餐就很妙 每個地方差異超級大
→ : 中國的早餐就很妙 每個地方差異超級大
→ : 我高中還有遇過早餐吃臭豆腐的 幹一大早怎麼有人在賣啦!383F 09/08 19:31
→ : 我還有吃過早上就吃腸子鍋的 HIGH到炸裂384F 09/08 19:31
→ : 可是還真的有人賣385F 09/08 19:31
→ : 還是要硬扯軍中早餐 稀飯配瓜 但算台還是疑問吧!?386F 09/08 19:33
推 : 除了早午餐店 有什麼算是西式??387F 09/08 19:33
推 : 有啊 我休假就早餐吃臭豆腐配麵線糊388F 09/08 19:34
推 : 不算西式啦 頂多算美式跟台灣魔改過的台式389F 09/08 19:34
→ : 現在連鎖早餐店賣的東西又多又雜…看到菜單很頭痛390F 09/08 19:35
推 : 因為方便又快阿... 我們早上很難能慢慢煮慢慢吃慢慢收391F 09/08 19:36
推 : 那叫台式 不管什麼食物進來都會被魔改成台式392F 09/08 19:36
推 : 不會有外國人會覺得美而美漢堡三明治是西式393F 09/08 19:37
→ : 以前買過吉野家的早餐,超鹹極小牛丼配半熟蛋 加爆鹹味394F 09/08 19:38
→ : 增湯 109還是99,心得就不如去麥當勞
→ : 增湯 109還是99,心得就不如去麥當勞
→ : 我老家賣燒餅油條、飯糰外省伯的二代接手後味道都變了;北396F 09/08 19:38
→ : 部飯糰有些好像機器做的變超長條,傳統都不傳統了
→ : 部飯糰有些好像機器做的變超長條,傳統都不傳統了
推 : 不是漢堡三明治就叫西式耶, 那些都已經被內化成台式了398F 09/08 19:38
推 : 方便吧399F 09/08 19:39
推 : 不然台式早餐是什麼?炒麵肉燥飯牛肉湯?400F 09/08 19:39
推 : 美而美去日本跟美國開當地人都說這是台灣早餐啊,他們眼中401F 09/08 19:40
→ : 的美式根本不是這款的XD
→ : 的美式根本不是這款的XD
推 : 有些中北部的客家人還是有習慣早餐吃飯的習慣…403F 09/08 19:40
推 : 現在都混合式了吧,就算是美而美那種也有鍋燒麵404F 09/08 19:41
推 : 一早就炒麵控肉飯 超油膩 我不行405F 09/08 19:41
推 : 美而美太強406F 09/08 19:41
推 : 早餐吃飯我偏好稀飯 滷肉飯什麼的我真的不行407F 09/08 19:42
→ : 美而美超棒,假日好去處XD408F 09/08 19:42
→ : 然後去日本吃麥還是路邊拉麵,就是跟台灣類一樣的味道409F 09/08 19:42
→ : ,飯店早餐則是他們牛奶較香,再來他們醬油不會有糖感
→ : 吧,鹹到頂
→ : ,飯店早餐則是他們牛奶較香,再來他們醬油不會有糖感
→ : 吧,鹹到頂
推 : 台式早餐店還是一堆啊412F 09/08 19:42
推 : 與其說是「西式早餐」,比較像是美式速食加中式早餐的413F 09/08 19:43
→ : 混合體吧,當然這個混合產物可以說是「台式早餐」
→ : 混合體吧,當然這個混合產物可以說是「台式早餐」
推 : 我覺得台南人魚粥.牛肉湯當早餐吃比較奇妙415F 09/08 19:46
→ : 虱目魚刺多花時間/台灣人早期務農不是很少吃牛嗎
→ : 虱目魚刺多花時間/台灣人早期務農不是很少吃牛嗎
→ : 日本有些非24h蕎麥、烏龍麵店很早就開了,當早餐也不錯417F 09/08 19:47
推 : 沒看過賣麵飯粥的早餐店418F 09/08 19:49
→ : 屏東潮州也是早餐吃牛肉湯,改天去問問當地人XD419F 09/08 19:49
推 : 其實還好吧,農業社會很多工人早上要吃飽才能工作420F 09/08 19:49
→ : 自然就會有很多像是午餐的料理當作早餐
→ : 自然就會有很多像是午餐的料理當作早餐
推 : 東西合璧422F 09/08 19:50
推 : 看美劇不是煎蛋跟培根加上牛奶麥片這樣?423F 09/08 19:55
→ : 早餐吃八方雲集也不錯424F 09/08 19:59
噓 : 心裡是西式,眼睛看到都西式425F 09/08 19:59
→ : 不過好像不是每間分店都有這麼早開426F 09/08 19:59
推 : 菜市場附近會有很多早上賣魯肉飯乾麵的攤子啊,只是常常427F 09/08 19:59
→ : 開到中午看起來很像一般麵店
→ : 開到中午看起來很像一般麵店
推 : 工人吃重口的飯麵當早餐很正常429F 09/08 20:01
推 : 美而美430F 09/08 20:03
推 : 美而美.現今所有的西式早餐的始祖就是美而美431F 09/08 20:03
→ : 附近工業區流動攤販早餐 很多都是賣油飯、炒麵配四神湯432F 09/08 20:03
→ : 之類的
→ : 之類的
推 : 魚粥是沒有刺的啊,靠人工一根根夾起來434F 09/08 20:04
→ : 然後我老家鄉下種田的根本不挑食,老牛死了一定是吃掉
→ : 然後我老家鄉下種田的根本不挑食,老牛死了一定是吃掉
推 : 我就覺得飯和稀飯沒那麼好吃436F 09/08 20:04
→ : 不吃牛跟佛教不吃肉一樣是過太爽的都市人才在搞的啦437F 09/08 20:05
→ : 聽起來就好熱438F 09/08 20:05
→ : 看季節摟 冬天放假耍廢吃稀飯/麵線我就覺得很爽439F 09/08 20:06
→ : 台灣西式 其實就是拿西式好拼裝出貨的 像是漢堡跟三明440F 09/08 20:07
→ : 治
→ : 治
推 : 台式XD442F 09/08 20:08
→ : 早餐外食的重點就是快 西式速食很自然就被吸收進來443F 09/08 20:08
→ : 對啊,像燕麥粥跟麥片牛奶就很少見了444F 09/08 20:08
→ : 以前遇過美國來的 他覺得台灣的漢堡就只是麵包夾料而已445F 09/08 20:08
→ : 西式早餐不用備料吧 煎台熱了就可以開工446F 09/08 20:09
→ : 美式早餐標準應該是鬆餅 炒蛋 培根 大薯餅(非冷凍那447F 09/08 20:10
→ : 種) 我是只有在早晚餐才看過啦.
→ : *早午餐
→ : 種) 我是只有在早晚餐才看過啦.
→ : *早午餐
推 : 我到南部鄉下每天也是吃中式啊,很好吃451F 09/08 20:12
→ : Q漢堡最近幾年真的滿紅的452F 09/08 20:12
推 : 早上吃鐵板麵絕對是台式啊453F 09/08 20:13
推 : 去骨虱目魚是近幾年才比較有的吧 早期誰跟你去骨454F 09/08 20:14
推 : 要不然真正的漢堡是夾啥米??455F 09/08 20:15
→ : 很早就有了啦zz 以前人工不貴 魚煮完背脊切開 拿根小夾子拔
→ : 很早就有了啦zz 以前人工不貴 魚煮完背脊切開 拿根小夾子拔
→ : 炒麵滷肉飯不西吖457F 09/08 20:16
推 : 很多都混在一起,三明治、飯團都賣458F 09/08 20:17
推 : 日本早餐也是定食系的多,但是也很多去便利商店買麵包就好459F 09/08 20:18
推 : 我在南部都吃虱目魚粥湯跟粉漿蛋餅啊 沒吃過虱目魚粥460F 09/08 20:18
→ : 當早餐真的是很可惜餒 笑死
→ : 當早餐真的是很可惜餒 笑死
推 : 幹 真的 我家附近8間早餐店 要吃個飯糰只能去711462F 09/08 20:20
推 : 西式也被台灣改成台式了好嘛,你看過外國法國吐司加肉鬆嗎463F 09/08 20:22
→ : ?
→ : ?
推 : 如果家住在附近很多學校的地方 就超多台式飯糰蛋餅攤465F 09/08 20:22
推 : 台灣經過統計基本上超過八成的人早餐是吃漢堡三明治466F 09/08 20:22
→ : 台式最多吧 非中非西自成一格467F 09/08 20:23
→ : 原來麥片加牛奶很少見嗎 我每天早餐都這樣吃耶468F 09/08 20:23
推 : 麥片+牛奶應該算比較少見 反正飲料大冰奶才是大宗469F 09/08 20:24
推 : 我加豆漿,喝牛奶會跑廁所470F 09/08 20:25
推 : 至少在各種早餐店都吃不到… 還有煮爛爛燕麥粥 加糖煮略焦471F 09/08 20:25
推 : 西式哪有什麼早餐,不就穀片加牛奶472F 09/08 20:27
推 : 漢堡三明治是麥當勞進台灣後才有,小時候跟本沒這些東473F 09/08 20:27
→ : 西好嗎
→ : 西好嗎
推 : 我家旁邊就有4家西式早餐店,不過還好還有一家豆漿店475F 09/08 20:31
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