※ 本文為 tom50512 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2018-07-19 10:58:59
看板 C_Chat
作者 標題 Re: [閒聊] 異世界的食物總是那麼難吃
時間 Wed Jul 18 15:28:39 2018
因為大多異世界的文明程度設定都在中古世紀左右
那個年代 光是鹽巴跟胡椒有人一輩子都沒看過也很正常
你有辦法拿一包便利商店幾十塊的精鹽過去 大概可以換一堆金銀財寶
光是調味料程度就低成這樣 就更不用說烹飪的方式跟器具了
什麼蔥 薑 蒜 基本上很少再用的 也沒什麼穩定溫度的烤箱可用
鍋子的受熱均勻度也不會有現代鍋子來的好 所以料理程度低很正常
你想想看要是一輩子都沒吃過撒鹽巴的烤肉 結果你拿一罐金蘭烤肉醬過去
給他抹者烤來吃 會是什麼反應就知道了 再加上一罐冰涼汽水 他一定把你當神拜
事實上現代的料理技術已經進化超多的 再加上冷凍跟運輸 很多產地差距很遠的
食材才有機會湊成料理一起出現 所以現在料理屌打那些是很正常的
事實上現代的料理技術已經進化超多的 再加上冷凍跟運輸 很多產地差距很遠的
食材才有機會湊成料理一起出現 所以現在料理屌打那些是很正常的
當然除非設定是一個魔法可以取代現在社會科技的中古世紀 那可能就不一定了
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※ 同主題文章:
07-18 13:03 ■ [閒聊] 異世界的食物總是那麼難吃
07-18 14:26 ■ Re: [閒聊] 異世界的食物總是那麼難吃
● 07-18 15:28 ■ Re: [閒聊] 異世界的食物總是那麼難吃
→ : 載一卡車泡麵去異世界我ㄊㄇ還不發大財1F 07/18 15:30
推 : 人家都網購直送了你還在用卡車載2F 07/18 15:31
→ : 網購異世界就有拿鹽巴換一堆錢的描寫了3F 07/18 15:31
→ : 沒看過那主角要量產其實也不容易吧4F 07/18 15:31
推 : 一下子從沒嘗過什麼調味的跳到烤肉醬可能會味覺爆走吧5F 07/18 15:32
→ : 沒辦法現在的套路就是不貶低異世界就沒辦法寫出東西6F 07/18 15:32
→ : 這就要回到異世界人口味接受度了，沒吃過美食其實無法分7F 07/18 15:33
→ : 辨好不好吃
→ : 辨好不好吃
→ : 話說你拿金蘭烤肉醬去現代別國人家也未必喜歡9F 07/18 15:34
→ : 除非異世界人類的味蕾有不同 不然現在調味料過去依樣10F 07/18 15:34
→ : 吃習慣普通牛肉，一下給你吃a5等級的你大概也吃不出來11F 07/18 15:34
推 : 現代那些高級肉去烤,沒有鹽調味也算不上好吃,沒變噴而已12F 07/18 15:35
→ : 會有效果 畢竟那都是直接對味蕾受器作刺激的設定13F 07/18 15:35
→ : 像我吃部分東南亞料理會覺得不如我自己煮別調味14F 07/18 15:35
→ : 除非有超越人類味蕾的味道..15F 07/18 15:35
推 : 呃，日本本土道地拉麵在台灣可能很慘16F 07/18 15:35
→ : 你會被抓起來 別小看人17F 07/18 15:35
→ : 不過超乎人類是否能過描述?18F 07/18 15:35
→ : 如同粽子分南北就可以戰了19F 07/18 15:36
→ : 只要人類基本器官設定沒有不同 那應該都會有效才是20F 07/18 15:36
推 : 日本本土拉麵在台灣不少愛好者啊,超油超鹹XDDD21F 07/18 15:36
→ : 一般肉烤我不知道怎樣 沒調味去煮也不會差到哪22F 07/18 15:36
→ : 超油拉麵我超愛的XD 花月蘭那種我愛吃到不行23F 07/18 15:37
→ : 拉麵還好 納豆我試過的感覺是驚為天人的難吃24F 07/18 15:37
→ : 但也不少吃不慣日本本土的重口味25F 07/18 15:37
→ : 先不論異世界,中世紀歐洲飲食真的沒救,連肉質都很可怕26F 07/18 15:37
→ : 我舉例烤肉是因為古代最常見料理法就是烤肉...w27F 07/18 15:37
→ : 口感問題跟食材無關28F 07/18 15:37
→ : 粽子在台灣也很常見，還不是戰爆
→ : 粽子在台灣也很常見，還不是戰爆
推 : 據說現代地球曾發生過非洲部落沒吃過覺得甜味很噁心的事30F 07/18 15:38
→ : 例，烤肉醬的酸味在味覺未開發的人感覺裡可能會覺得是搜
→ : 掉的食物
→ : 例，烤肉醬的酸味在味覺未開發的人感覺裡可能會覺得是搜
→ : 掉的食物
→ : 一個麵包比石頭硬,豬肉吃起來比像在咬麻繩的年代33F 07/18 15:39
→ : 光想靠調味料可能不好救
→ : 光想靠調味料可能不好救
→ : 肉會硬應該還是保存問題導致的吧35F 07/18 15:40
推 : 鍋子的受熱均勻度沒差吧 中世紀西方人又不會拿中華鍋炒菜36F 07/18 15:40
→ : 粽子酸龜酸 不過我是覺得3d油飯還是很好吃啦37F 07/18 15:40
推 : 台灣很常見的臭豆腐跟榴槤更明顯38F 07/18 15:41
→ : 拿鍋子燉煮時 會因為鍋子受熱均勻度差39F 07/18 15:44
→ : 而整鍋湯的溫度變得不一樣嗎
→ : 而整鍋湯的溫度變得不一樣嗎
→ : 不會吧 水導熱感覺蠻快的41F 07/18 15:45
→ : 吃過a5牛的表示真的不一樣 那不是有沒有吃過的問題42F 07/18 15:46
→ : 入口就知道 幹這東西跟我平常吃的東西是異次元的存在
→ : 入口就知道 幹這東西跟我平常吃的東西是異次元的存在
→ : 這也有點因人而異 我吃過感覺就也只是阿很好吃醬44F 07/18 15:47
→ : 問題是大部分的東西我都覺得很好吃
→ : 問題是大部分的東西我都覺得很好吃
推 : greedypeople水導熱蠻快??? 熱傳導係數0.6的東西??!??!46F 07/18 15:48
→ : 欸是嗎 0.0 不過其實你拿costco的頂級牛肉就感覺的出47F 07/18 15:49
→ : 跟平常吃的牛差很多了
→ : 水不是導熱快 是對流的關係
→ : 跟平常吃的牛差很多了
→ : 水不是導熱快 是對流的關係
推 : 汽水這種東西更微妙了，很難接受吧，除非當地有碳酸泉50F 07/18 15:50
→ : 水可能不算快吧 不過結果因為流動應該就是會很均勻51F 07/18 15:50
→ : 相對的用鍋子煎或炒菜因為接觸會更容易受熱不均勻
→ : 單純以我自己兩光的廚藝比較是這樣
→ : 相對的用鍋子煎或炒菜因為接觸會更容易受熱不均勻
→ : 單純以我自己兩光的廚藝比較是這樣
推 : 煎炒差異應該不大，差在不沾鍋XD54F 07/18 15:53
→ : 汽水應該是甜味衝擊吧55F 07/18 15:54
推 : 汽水喔，日本人對黑松沙士的評價我記得不甚好56F 07/18 15:56
推 : 我覺得加鹽加糖都弱掉了,來個鳥嘌呤核苷單磷酸鹽就搞定了57F 07/18 15:57
推 : 黑松沙士評價好像是像沙隆巴斯58F 07/18 15:58
推 : 黑松沙士是因為氣味汰像沙隆巴斯，所以日本人有心理障礙59F 07/18 15:58
→ : 就像Dr.Pepper不少台灣人不喜歡，因為對他們來說很像
→ : 感冒糖漿
→ : 就像Dr.Pepper不少台灣人不喜歡，因為對他們來說很像
→ : 感冒糖漿
推 : 有些東西是口味的問題,但有些是生物接受度的問題62F 07/18 15:59
→ : 味道跟文化有關係, 但精緻度是越精緻越好吃
→ : 味道跟文化有關係, 但精緻度是越精緻越好吃
→ : 我最近喝的黑麥汁 他的甜度也很像感冒糖漿..64F 07/18 16:00
→ : 比如雜味的去除,食材的防腐去腥等等65F 07/18 16:01
推 : 就像是有人很討厭杏仁茶一樣?太像洗廁劑...66F 07/18 16:01
→ : A5那種貴森森的東西我肯定是不會白目自己料理的67F 07/18 16:01
推 : 像那個透明奶茶，台灣人絕對很難相信那味道居然在日本賣68F 07/18 16:01
→ : 得出去
→ : 得出去
→ : 杏仁我也是超討厭那個味道 然後我媽超喜歡70F 07/18 16:01
推 : 杏仁茶...微妙..小時候覺得根本毒藥,,長大後突然很愛...71F 07/18 16:03
推 : 杏仁茶我很愛耶XD 雖然我也覺得氣味很微妙72F 07/18 16:03
→ : 其實能吐槽的點會是不可能每一樣現代飲食人家都覺得好吃73F 07/18 16:03
→ : 主要是聞起來 喝到是反正會最速喝下沒什怪印象74F 07/18 16:04
→ : 其實就像榴槤這種 有些人會覺得氣味難聞就算了 好吃就75F 07/18 16:04
→ : 好 但是有些人就無法接受
→ : 好 但是有些人就無法接受
→ : 比如人家吃慣黑麵包的文化你給他精製麵包蛋糕會很愛77F 07/18 16:05
→ : 其實能吐槽的點會是不可能每一樣現代飲食人家都覺得好吃
→ : 其實能吐槽的點會是不可能每一樣現代飲食人家都覺得好吃
→ : 光氣味跟味道的搭配就整個搞不定了XD79F 07/18 16:05
→ : 但給他們糖醋排骨麻婆豆腐之類我覺得應該接受度低80F 07/18 16:05
推 : Qoo在台灣好像也撐不久？ 太甜81F 07/18 16:05
【airbubu 生活研究室】汽水傳說！可樂雪碧傻傻分不清楚 - YouTube 最近，流傳著一個都市傳說💬 人失去了鼻子就分不出來汽水的味道!!? 這不就跟貓失去了鬍鬚就不會走路一樣嗎??! 😱😱 闢拉，怎麼可能?!?!!??!?!??!?!? 為了證明此都市傳說是否屬實 我們召集了各路人馬一起做這個實驗 究竟結果如何，影片中見分曉！！！ #airbubu生活研究室 #可樂雪碧傻傻分不清楚
→ : 理應是接近當地文化原有的菜餚的現代食物接受度高83F 07/18 16:06
推 : 以前看柯南 說氫化物有杏仁味84F 07/18 16:06
→ : 所以我不太愛喝杏仁茶
→ : 所以我不太愛喝杏仁茶
→ : 推一下這個,口味受嗅覺影響很大,而嗅覺受主觀認定影響86F 07/18 16:06
推 : 蠻多作品比起調味更令人疑惑的是食材開發程度87F 07/18 16:07
推 : 是氰化物...88F 07/18 16:09
→ : 雪碧可樂差那麼..89F 07/18 16:10
推 : 也對,調味與烹飪手段受設備影響很大,但食材開發,一個90F 07/18 16:11
→ : 東西能不能吃應該不會如某些作品那麼慢
→ : 雖然很多我們世界的食材都會讓人覺得第一個嘗試的人想啥
→ : 東西能不能吃應該不會如某些作品那麼慢
→ : 雖然很多我們世界的食材都會讓人覺得第一個嘗試的人想啥
→ : 最近看異世界農家才發現 一堆我們現在覺得超理所當然93F 07/18 16:13
→ : 的食材 到底為什麼以前的人會想到要拿來這樣做XD
→ : 的食材 到底為什麼以前的人會想到要拿來這樣做XD
→ : 物資匱乏的年代能試就試吧95F 07/18 16:16
推 : 物資匱乏沒本錢讓你試驗吧96F 07/18 16:18
推 : 超多的阿,比如第一個吃螃蟹.第一個吃海膽的腦袋都有問題97F 07/18 16:19
![[圖]](https://upload.cc/i1/2018/07/18/lZGX0q.jpg)
推 : 不同的試 不是有錢一堆量產來試 而是三小都吃吃看的試100F 07/18 16:19
→ : 媽的當年臭豆腐都臭成那樣 為什麼還吃得下去 太餓了吧?
→ : 媽的當年臭豆腐都臭成那樣 為什麼還吃得下去 太餓了吧?
→ : 神農嚐百草是他還活著XDDD102F 07/18 16:20
→ : 反正不吃就只能啃樹皮跟吃人了 就試吧的感覺103F 07/18 16:21
推 : 稻米這種東西怎麼變成白飯的過程..感覺就是嗑多了104F 07/18 16:21
→ : 中醫中式甜點杏仁的杏是Apricot（都有氰味就是）105F 07/18 16:22
推 : 就丟進去水煮，發現水不夠多就變成飯了106F 07/18 16:23
推 : 稻米出現前小米就這樣吃了...107F 07/18 16:24
推 : 沒去殼拿去煮吃起來應該不會覺得是食物吧 ORZ108F 07/18 16:24
→ : 稻米是改良很多的經濟作物109F 07/18 16:24
→ : 可是嘗試過還會想到去殼再試一遍嗎? ORZ110F 07/18 16:25
→ : 基本上穀類去殼是農耕社會很早期的技術,這還OK111F 07/18 16:25
→ : 不去殼才比較奇怪@_@,明顯不能吃的東西
→ : 不去殼才比較奇怪@_@,明顯不能吃的東西
推 : 第一個嘗試那些食材的人,可能就像迷宮飯的萊歐斯一樣吧113F 07/18 16:27
→ : 中世紀還有宗教因素,EX:馬鈴薯114F 07/18 16:28
推 : 馬鈴薯還好,大家都知道能吃,真的需要時如普魯士也會逼種115F 07/18 16:29
→ : 番茄這本來被認為有毒的觀賞用食物被開發成食材比較神奇
→ : 觀賞用植物
→ : 番茄這本來被認為有毒的觀賞用食物被開發成食材比較神奇
→ : 觀賞用植物
推 : 從知道能吃到真的吃差了幾百年啊XDDDDD 敢吃的國家就強大118F 07/18 16:31
→ : 馬鈴薯發芽有毒..要知道能吃也很奇怪119F 07/18 16:40
推 : 就毒死了幾個才知道不能吃吧XDDD120F 07/18 16:45
推 : 那都是在美洲時的事了XDDDD121F 07/18 16:46
→ : 會把辣椒當食物也很奇怪,我要是第一次吃到一定覺得是毒
→ : 會把辣椒當食物也很奇怪,我要是第一次吃到一定覺得是毒
→ : 馬鈴薯引進到舊大陸就是當食材引進的啊 只是歐洲一開始因123F 07/18 16:47
→ : 宗教跟階級歧視才沒啥人吃 不然美洲西元前八千年就在吃了
→ : 宗教跟階級歧視才沒啥人吃 不然美洲西元前八千年就在吃了
→ : 我猜啦，漫吐那串原本是不是就在吐異世界咖啡廳126F 07/18 16:50
推 : 就是你也有參與的那串沒錯127F 07/18 16:51
推 : 好像我也有參與過那串(遠目)128F 07/18 16:52
→ : 吐異世界咖啡廳的話...
→ : 吐異世界咖啡廳的話...
推 : 穀類去殼又不難，用手搓一搓殼就掉了130F 07/18 16:54
→ : 事後看都不難,要第一個想到這東西這樣弄能吃又一回事131F 07/18 16:54
→ : 一開始看鳥類吃穀就跟著吃，這沒什麼稀奇的，然後穀類久132F 07/18 16:58
→ : 了也會有些外殼脫落的，吃多了就知道把殼去掉比較好吃，
→ : 等到會用火後，就把東西通通拿來烤拿來煮試試再說。大概
→ : 就這麼一回事吧
→ : 了也會有些外殼脫落的，吃多了就知道把殼去掉比較好吃，
→ : 等到會用火後，就把東西通通拿來烤拿來煮試試再說。大概
→ : 就這麼一回事吧
推 : 其實就要回到異世界的人類跟現實人類相同484御都合的主題136F 07/18 17:38
→ : 為什麼都到異世界了 還只像是到異文化圈一樣? ->作者設定
→ : 為什麼都到異世界了 還只像是到異文化圈一樣? ->作者設定
推 : 會因為你下毒吧138F 07/18 17:39
→ : 那作者說食物難吃就是難吃 不用討論了 嘻嘻139F 07/18 17:39
→ : 以為140F 07/18 17:39
推 : 一般連主物種都不同了我們會歸類成科幻小說吧141F 07/18 17:43
推 : 真的有人煮肉沒放鹽可以喔？我有次煮湯忘記放鹽整鍋吃不142F 07/18 18:01
→ : 下 XD. 不放鹽也能吃的只有水煮蛋吧
→ : 下 XD. 不放鹽也能吃的只有水煮蛋吧
→ : 有風車就有研磨技術啦 而且還已經是系統化了144F 07/18 18:39
→ : 肉如果等級高 直接煎過就不錯吃了
→ : 肉如果等級高 直接煎過就不錯吃了
推 : 好牛肉跟一般牛吃的出很明顯的差距 在同間店買過兩個146F 07/18 18:52
→ : 拳頭大3000多跟六個拳頭大兩三百塊的牛肉 那差距真
→ : 的很扯= =
→ : 拳頭大3000多跟六個拳頭大兩三百塊的牛肉 那差距真
→ : 的很扯= =
推 : 如果有泡麵的技術直接統一全球XD149F 07/18 19:11
推 : 有些肉沒放鹽直接煎，技巧對，肉汁有封住，吃起來很香150F 07/19 06:09
→ : 煎的技巧也很重要，不然吃起來很乾當然只能酌料
→ : 煎的技巧也很重要，不然吃起來很乾當然只能酌料
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