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※ 本文轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2026-04-14 13:25:58
看板 Stock
作者 Reewalker (報告饅頭班長不夠)
標題 [新聞] 上市櫃餐飲平均薪水56萬元不增反減 摩斯
時間 Mon Apr 13 18:41:17 2026

Yahoo股市【連鎖餐廳薪資大車拚2】

上市櫃餐飲平均薪水56萬元不增反減 摩斯漢堡、三
商巧福、藏壽司墊底

馮萱榕｜Yahoo財經特派記者

2026/4/12

根據《Yahoo股市》統計，2025年17家上市櫃餐飲股員工平均薪資為56.03萬元，較前一年
度略為下滑，顯示整體薪資成長動能仍顯疲弱。其中，以台灣摩斯漢堡為主要品牌的安心
（1259）、經營「三商巧福」與「拿坡里披薩・炸雞」的三商餐飲（7705），以及亞洲藏
壽司（2754），分別以平均員薪28.7萬元、29.8萬元及33.4萬元成為本次榜單墊底；其中
安心更已連續四年位居餐飲業最低年薪水準。


17家餐飲股平均員薪56.03萬元 年減0.26萬元
根據主計總處統計顯示，全台852萬名受雇員工中，有13.5%、約115.5萬人去年薪資增幅
低於2%，其中住宿及餐飲業更有53.3萬人全年薪資僅增加1.2%，平均月薪約3.9萬元，幾
乎呈現停滯，也使基層勞工普遍對加薪「無感」。


《Yahoo股市》彙整17家上市櫃餐飲企業2025年年報資料顯示，17家平均員薪為56.03萬元
，此數字已剔除董監酬金、退休金、勞健保及其他福利，反映員工實際領到的現金報酬，
較2024年的56.29萬元小幅下滑0.26萬元，不增反減。


https://reurl.cc/L2WMyX
【連鎖餐廳薪資大車拚2】上市櫃餐飲平均薪水56萬元不增反減 摩斯漢堡、三商巧福、藏壽司墊底 根據《Yahoo股市》統計，2025年17家上市櫃餐飲股員工平均薪資為56.03萬元，較前一年度略為下滑，顯示整體薪資成長動能仍顯疲弱。其中，以台灣摩斯漢堡為主要品牌的安心（1259）、經營「三商巧福」與「拿坡里披薩・炸雞」的三商餐飲（7705），以及亞洲藏壽司（2754），分別以平均員薪28.7萬 ...

 

心得/評論：

加薪?
經營成本提升
股東權益怎麼辦
不知道股板都是資方代表嗎

當然有些是兼差打工
請工讀生其實也還好

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→ TaiwanSAR:我也有過和原波相同的經驗耶..............後來我的女友01/20 18:00
推 fdvd:去當兵了01/20 18:00
→ JerkOff5566:真的去當兵喔？   那我們經驗可能還是有點不同01/20 18:02
推 Kennieya:女友去當兵了XDDDD01/20 18:04
→ TaiwanSAR:的簡訊越來越多....林北就很好奇就偷看......結果就發現01/20 18:04

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.232.203.127 (臺灣)
※ 作者: Reewalker 2026-04-13 18:41:17
※ 文章代碼(AID): #1ftCXG8U (Stock)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Stock/M.1776076880.A.21E.html
推 chocoball   : 結果mos還虧損1F 04/13 18:43
→ hihi29      : 給太多了 應該多開放移工進來做2F 04/13 18:43
→ tony15899   : 為什麼不去台積電3F 04/13 18:44
→ yesonline   : 薪水不增反減  笑死4F 04/13 18:44
噓 cake51640   : 去餐飲業還不如去科技業當作業員5F 04/13 18:47
推 DogEggz     : 吃的變貴員工薪水變便宜，老闆賺大錢6F 04/13 18:47
推 qweertyui891: 就故意報最低 很正常吧7F 04/13 18:47
推 gkkcast     : 沒技術門檻的工作就這樣8F 04/13 18:54
推 Muilie      : 猛，比公務人員薪水還高9F 04/13 18:54
推 ru04hj4     : 這就是為什麼新竹餐飲請不到人10F 04/13 18:55
→ Jaspercool  : 原物料變貴當然是從員工薪水下手阿11F 04/13 18:56
推 p8331407    : 配料要加錢還能賠12F 04/13 18:57
推 Wolverin5566: 底薪奴工島13F 04/13 18:59
噓 esso78124   : 三商薪資，呵14F 04/13 19:00
推 xuane       : 把兼職人員都算進去吧，不然年薪怎麼可能二十幾15F 04/13 19:00
推 schrei      : 28.7/12=23916/月16F 04/13 19:00
→ bndan       : 國際通澎衝擊=>台幣變少=>各方要賺的錢保持比例=>員17F 04/13 19:00
→ bndan       : 工薪水直接被捨棄掉 因為物價被壓在那
→ bndan       : 最後變成倒果為因 => 工資提升直接掛夠物價提升 XD
→ keel90135   : 看來以後都是印度人幫你各位結帳了20F 04/13 19:01
→ bndan       : 掛夠=掛勾 打錯字= =21F 04/13 19:01
→ bndan       : 因為工資不提升=>勞動力不足=>需要"更便宜"的外勞
→ bndan       : =>政府:印度賤民階級是最適合的
噓 jeremyZH    : 摩斯錢到底花去哪？東西還那麼貴24F 04/13 19:04
→ opm         : mos的用餐環境現在可能是各速食店數一數二的25F 04/13 19:06
推 agpc        : 摩斯現做太慢，出餐數做不上去，營業額也不會多好26F 04/13 19:08
推 calase      : 餐飲業滿多員工是時薪或者兼職啊27F 04/13 19:09
推 gtoselina   : 員工薪水28.7萬是三小？我不如去做7-1128F 04/13 19:10
→ fajita      : 股本少年股神年獲利平均560萬29F 04/13 19:11
推 carkyoing   : 月薪不到3萬？？？？？怎麼活？30F 04/13 19:11
→ QQMMWA      : 買0050就好了31F 04/13 19:14
→ jerryjayg   : 到底誰要去這種地方工作？32F 04/13 19:21
推 hegemon     : 現在不少餐廳裡面都是外籍，根本沒有台灣人33F 04/13 19:26
→ amd3dnow    : 該不會大家又要發起抵制活動了???34F 04/13 19:28
噓 keigo800004 : 餐飲業的印度移工，請起來！35F 04/13 19:29
推 Kysol9      : 除了科技業其產業都等死吧36F 04/13 19:29
推 budaixi     : https://i.verb.tw/NwbMLSvb.jpg37F 04/13 19:30
[圖]
推 gpee        : 快逃啊 快跳槽38F 04/13 19:32
→ deltarobot …
推 deltarobot  : 摩斯摳爆 番茄醬要錢39F 04/13 19:33
推 lordwill    : 印度人來之後 老闆就有底氣說不爽不要做了40F 04/13 19:34
推 kinki999    : 為什麼都不去台積電RRRR41F 04/13 19:34
推 fafcfh      : 去台積當作業員，年薪輕鬆上160萬不好嗎？去低薪餐42F 04/13 19:35
→ fafcfh      : 飲折磨自己幹嘛？
→ pikaaco     : 不到30萬也太扯了吧44F 04/13 19:39
推 zasdee      : 計算方式有問題吧?45F 04/13 19:40
推 sam80354    : 把部分工時打工的加進去，薪資這樣很正常啊46F 04/13 19:40
推 j32072      : 壓低cpi 利多47F 04/13 19:46
推 antiSOC     : 有冷氣很舒服呀48F 04/13 19:47
推 mainsa      : 餐飲業不就有很多打工的 平均變低的話 不代表給出49F 04/13 19:48
→ mainsa      : 的薪水變少 也可能是員工流動率增加
→ owenxeve    : 開放移工會更低51F 04/13 19:51
推 t12927      : 摩斯貴成那屌樣結果薪水笑死人52F 04/13 19:51
推 ab4daa      : 不爽可以離職53F 04/13 19:52
推 lst77       : 打工兼差仔搞不好連一年都沒做滿 用年薪怎麼看 =？54F 04/13 19:56
推 chachabo    : 給服務生多點薪水或小費吧，真的滿辛苦的55F 04/13 20:13
噓 carwho      : 想到海洋珍珠堡跟牛肉麵以後可能有嘎咖哩味就 嘔嘔56F 04/13 20:15
→ carwho      : 嘔
推 GNZ48       : 難怪越來越少國內的人在做店員58F 04/13 20:27
→ kutkin      : 那就代表pt很多呀59F 04/13 20:35
→ kutkin      : 三商東西也沒比較便宜
推 iwinlottery : 20年經濟最好61F 04/13 20:38
推 oyaji5566   : 印度人手煎漢堡排62F 04/13 20:53
推 yehehe      : 這會不會是把兼職也算進去？63F 04/13 21:05
→ Honoeye     : 42f真好笑，全台都去台積電上班，以後你去哪吃餐廳64F 04/13 21:09
→ Honoeye     : 各行各業都需要發展，不要笑貧不笑娼
→ transfight  : QQ印度人可支援啊！66F 04/13 21:19
推 chao105     : 腦子只有台積電的人好可悲67F 04/13 21:19
推 OscarActor  : 八成請part time 兩成正職68F 04/13 21:21
推 kendan88    : 當然是更多的印度勞工69F 04/13 21:33
→ lovehan     : 丹丹也現點現做……70F 04/13 21:33
推 ga278057    : PT很多吧，因為生意只忙一段時間71F 04/13 21:34
推 k862479k    : 什麼台積電，建議直上輝達工程師72F 04/13 21:55
推 icome       : 餐飲越來越多外籍 連麥當勞都是73F 04/13 22:46
推 b54102      : 三商的薪水真的有反應在員工素質上=_=74F 04/13 22:55
噓 NEX4036     : 全部都去科技業啊75F 04/13 23:08
→ NEX4036     : 以後你家裡遭小偷打110 失火打119結果沒人接
→ NEX4036     : 因為大家都不做科技業以外的工作了
推 gaba000000  : 叫別人去餐廳上班的怎麼不叫你媽先去洗碗78F 04/13 23:10
→ NEX4036     : 小孩去上學 結果學校沒有老師79F 04/13 23:11
→ NEX4036     : 去市場買菜 結果一個攤販都沒有
→ NEX4036     : 因為大家都去科技業了
推 softwords   : 我覺得不能這樣比啦 摩斯可以順順的工作82F 04/13 23:17
→ softwords   : 不用跑來跑去 匆忙的工作 也是一個優點
→ DareJ       : 賣那麼貴店又超省 還虧到底是?84F 04/13 23:52
推 junior020486: 餐飲業真的很鳥，內需爛成這樣85F 04/14 00:04
→ offstage    : 職業無貴賤，所以掃廁所的工作就交給你囉86F 04/14 00:08
→ jpnldvh     : 講那麼好聽 那你去餐廳打工啊87F 04/14 01:09
推 senza07     : mos我一週吃三次 以後都請印度人我就不吃了88F 04/14 03:26
→ ericlin84   : 這是計算PT吧 不然違法了89F 04/14 03:46
推 joe931      : 移工可能沒算進去吧!以後分母會越來越少90F 04/14 08:16
→ ohlong      : 無縫接軌硬督價惹91F 04/14 08:39
推 bigair888   : 餐飲真的不要做92F 04/14 08:54
推 girlismight : 請印度人來做我就不敢去了，我不知道那是真的咖哩93F 04/14 12:42
→ girlismight : 還是...
推 pikachu123  : 56萬怎麼活95F 04/14 13:03

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