作者: sway1991 在 PTT 的推文記錄

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在Salary板第1篇

+23 [心得] 鼎泰豐心路歷程（五） - Salary 板

作者: nick28456 (nick) 118.150.131.218 (台灣) 2017-08-13 13:33:26

推 sway1991: 喜歡這系列的分享! 想問在餐點最後上芋泥小包這種甜品前整理桌面時，因為客人還沒離席，請問整理時的程序，是直接將托盤放置桌面，在桌面把所有碗盤疊好，再放在托盤上全部拿走嗎？（因為大部分去都是服務員一手拿著托盤整理，只有一次是前述情況，且收拾過程不太細心，感覺 11F 08-13 16:29
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