作者: sinomin (邗安) 2024年在 PTT 的推文記錄

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2024年在cookclub板第1篇

+19 [閒聊] 很苦的竹筍 - cookclub 板

作者: pinkbest (熊寶貝) 101.10.60.174 (台灣) 2024-05-02 03:53:59

→ sinomin: 竹筍採收時若已經冒頭了就會苦，但通常我們看不到採收的情形。買回來先用水煮，水色越黃筍子越苦。筍子切開裡面空心的地方越多（有白粉），也越苦
所以想不苦，看攤販良心還有努力學挑竹筍吧 2F 05-02 09:45

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