作者: phosphazene (cyclotriphosphaz) 2024年在 PTT 的推文記錄

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2024年在Road_Running板第1篇

+8 Re: [心得] 不開鍋食譜以及最後自製能量膠總結 - Road_Running 板

作者: MuMuH (MuMuH) 27.52.199.78 (台灣) 2024-12-18 09:26:08

推 phosphazene: 玩麵包時用海藻糖取代砂糖，減低甜度又保濕
查了一下熱量似乎跟蔗糖一樣，應該可用來替代?
甜度是蔗糖的45% 4F 12-18 09:47
→ phosphazene: 烘焙材料行應該有 9F 12-18 10:20

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