作者: bueaty (幸福之神降臨) 2024年在 PTT 的推文記錄

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2024年在cookclub板第2篇~第1篇

+16 [問題] 香菇雞湯為什麼要泡發香菇 - cookclub 板

作者: DebbyJune (love) 67.149.164.27 (美國) 2024-08-07 04:47:26

推 bueaty: 根據菇農的說法：香菇不用泡水，用水沖一沖，置在空碗裡，會主動吸收空氣中的濕氣變軟，泡在水裡反而會讓香氣變淡 20F 08-07 15:14
+19 [問題] 煎魚後廚房味道殘留好幾天 - cookclub 板

作者: madcloud (愁雲) 49.218.89.75 (台灣) 2024-06-01 07:34:08

推 bueaty: 重點是煎魚的油會到處噴濺，一定要擦拭乾淨
我幾乎每餐煎魚，煮完晚餐會用清潔劑徹底把檯面和牆面擦拭乾淨，沒什麼味道殘留 10F 06-01 12:53