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標題 [新聞] 店員點餐到一半「怒飆國罵離職」 同事
時間 Fri Nov 3 02:25:30 2023
標題 [新聞] 店員點餐到一半「怒飆國罵離職」 同事
時間 Fri Nov 3 02:25:30 2023
店員點餐到一半「怒飆國罵離職」 同事還原現場！肯德基回應了
一名肯德基員工幫客人點餐到一半被內場人員吼，憤而當場離職。示意圖，非當事店家。（
本刊資料照）
連鎖速食店肯德基三峽北大分店昨（1日）晚遭客人爆料，點餐到一半聽到內場人員吼罵站
櫃點餐的員工，站櫃員工怒飆國罵後直接走出店門，當場離職不幹了的舉動引發網友熱議，
有同事在網路上還原現場狀況，揭露肯德基內部管理問題；而肯德基也對此事做出回應了。
一位民眾昨晚在Dcard、PTT、Google評論發文，透露自己尖峰時段到肯德基三峽北大店消費
，在櫃檯站了半小時才有人來點餐，沒想到點到一半，點餐人員遭內場吼罵「先出餐！先出
餐！客人在等了！」點餐的店員罵了一句國罵後，直接走出店門，讓他直呼「店員點餐到一
半離職，笑死」。而原PO也很有耐心繼續站在櫃台等了60分鐘，卻沒有一位員工敢上前幫現
場點餐，「不點餐就不算出餐延遲，肯德基簡直天才了吧。」
櫃點餐的員工，站櫃員工怒飆國罵後直接走出店門，當場離職不幹了的舉動引發網友熱議，
有同事在網路上還原現場狀況，揭露肯德基內部管理問題；而肯德基也對此事做出回應了。
一位民眾昨晚在Dcard、PTT、Google評論發文，透露自己尖峰時段到肯德基三峽北大店消費
，在櫃檯站了半小時才有人來點餐，沒想到點到一半，點餐人員遭內場吼罵「先出餐！先出
餐！客人在等了！」點餐的店員罵了一句國罵後，直接走出店門，讓他直呼「店員點餐到一
半離職，笑死」。而原PO也很有耐心繼續站在櫃台等了60分鐘，卻沒有一位員工敢上前幫現
場點餐，「不點餐就不算出餐延遲，肯德基簡直天才了吧。」
事件引發網友熱議，該店其他員工也在Dcard現身說法，透露當天外送平台做活動讓他們忙
翻了，一整個中午餐期賣出超過120個漢堡，而他們的人力是1人當3人用，尖峰時段只有5至
7人，還有些是新人。昨晚發生的事可說是累積已久的怨念，罵人的是店長，離職不幹的則
是從早上就開始一起忙的夥伴，「連續忙了兩次尖峰餐期，還被吼。」無奈表示，因為總公
司要求砍人砍時數，導致人力不足，客人也要跟著等，就演變成這樣的結果了，「我們真的
很累……講了沒用」。
翻了，一整個中午餐期賣出超過120個漢堡，而他們的人力是1人當3人用，尖峰時段只有5至
7人，還有些是新人。昨晚發生的事可說是累積已久的怨念，罵人的是店長，離職不幹的則
是從早上就開始一起忙的夥伴，「連續忙了兩次尖峰餐期，還被吼。」無奈表示，因為總公
司要求砍人砍時數，導致人力不足，客人也要跟著等，就演變成這樣的結果了，「我們真的
很累……講了沒用」。
對此，肯德基回應，經內部了解，當時為用餐尖峰時間人潮較多，影響顧客用餐敬請見諒。
肯德基將持續加強內部訓練，提供顧客更好的用餐體驗。
更多鏡週刊報導
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.200.98.86 (臺灣)
※ 作者: medama 2023-11-03 02:25:30
※ 文章代碼(AID): #1bG-cScz (fastfood)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/fastfood/M.1698949532.A.9BD.html
推 : 加強訓練而不是增加人力 厲害了1F 11/03 02:41
→ : 人手不足來不及出餐 累積的人潮就多了 倒因為果2F 11/03 02:52
推 : 笑死。人手不足加強訓練而不是多找人3F 11/03 04:13
→ : 最需要訓練的是高層的腦子4F 11/03 04:22
噓 : 登入5000多次新聞這樣貼5F 11/03 05:22
噓 : 加強訓練不加強人力 每次都櫃台等超她媽久6F 11/03 05:40
推 : 罐頭式回覆7F 11/03 06:53
噓 : 就已經人力不足一人當三人用了還要訓練什麼?當四人用嗎?8F 11/03 07:21
噓 : 我說新聞連結呢？9F 11/03 07:48
噓 : 加強訓練，速度練成閃電俠就不會讓客人等了10F 11/03 07:53
推 : 加強內部訓練=一個人當十個人用11F 11/03 07:54
→ : 你不是第一次貼新聞欸12F 11/03 07:54
[抱怨] 店員點餐到一半離職(肯德基三峽北大) - Food板 - Disp BBS
![[圖]]()
RONC 尖峰時間站櫃檯等了半小時才有人來點餐， （我要用代碼和環保杯扣必須現場點。） 到這裡還算正常， 只是點到一半內場就大吼罵點餐的店員 「先出餐！先出餐！客人在等了！」 點到一半的店員罵了一句國罵之後
![[圖]](https://i4.disp.cc/imgur/LvOu6ZFb.jpg)
推 : 加強訓練而不是增加人力 這很資方14F 11/03 09:53
→ : 不去消費就可以減少人潮了15F 11/03 09:59
→ : 上ptt寫新聞16F 11/03 10:09
→ : 超爛17F 11/03 11:23
→ : 肯德基沒有店員點餐真的誇張，我家這裡有兩間肯德基，有一家等櫃檯都等超久，沒店員。SOP真的有問題，應該先點餐，再去備餐才對吧18F 11/03 11:24
推 : 資方不意外阿21F 11/03 11:37
推 : 砍人力砍成這樣，訓練再怎麼加強也沒用啊，耐性都被磨光了，人力不足忙不來就是忙不來，根本沒用22F 11/03 11:38
噓 : 是要訓練成超級賽亞人喔~肯德基真的很扯沒下限24F 11/03 12:07
推 : 繼續去消費的人
都推了一把
讓員工過得很慘25F 11/03 12:12
都推了一把
讓員工過得很慘25F 11/03 12:12
推 : 抵制消費28F 11/03 12:18
推 : 不點餐就不算出餐延遲29F 11/03 12:43
→ : 肯德基人力真的很有事30F 11/03 12:55
推 : K的人力跟M比起來是明顯差超多31F 11/03 13:07
推 : 點餐出餐速度確實比不上麥當勞，連垃圾筒都常滿出來沒人清32F 11/03 13:17
噓 : 加強訓練一人當十人用喔34F 11/03 13:35
→ : 台企果真可憐Costdown到爆
旗下的Pizza店也有一模一樣的狀況35F 11/03 13:38
旗下的Pizza店也有一模一樣的狀況35F 11/03 13:38
→ : 持續加強內部訓練 XDDDDDDDDDD37F 11/03 13:47
推 : 高層應該自己下去當實習店員體演一下38F 11/03 14:20
推 : 無法理解為什麼去吃肯德基？明明麥炸雞好吃很多 排隊也不用等那麼久39F 11/03 14:21
推 : 我是只買紙包雞或蛋塔 默默消失的莎莎霸王卷也很好吃41F 11/03 14:28
→ : 我家附近K常常有現炸的 所以還是選K 不愛M的冷凍預炸雞42F 11/03 14:31
推 : 加強三小訓練43F 11/03 14:53
噓 : 台北縣人的氣魄44F 11/03 15:00
推 : 反正消費者也不會挺 還不是照樣消費45F 11/03 15:15
→ : 這家常去，尖峰時段櫃檯都沒人顧櫃檯，不用快取或點餐機的話站半小時以上都未必有人來46F 11/03 15:36
推 : 中午時段 120個漢堡有很多????????????????????48F 11/03 15:51
→ : 出餐不及的解法是砍人砍時數....49F 11/03 15:59
![[圖]](https://i.imgur.com/bAnR4AQh.jpg)
推 : 對熱門店120個漢堡沒很多啊 但你要給足夠的人力吧51F 11/03 16:28
推 : 今天開始不去k了52F 11/03 17:06
推 : 沒有很多但是如果是1對1或是1對2那種慘狀保證你笑不出來一個人就只有兩隻手但是要同時應付出餐點餐備餐那很地獄為了維持獲利跟虛無的口號只好一直壓縮人力工時
然後消費者最直接的體驗就是餐點內容縮水跟服務品質下降有去消費過的都應該多少體驗過53F 11/03 17:20
然後消費者最直接的體驗就是餐點內容縮水跟服務品質下降有去消費過的都應該多少體驗過53F 11/03 17:20
推 : 其實已經很久沒去了, 今天開始也不去了, 之前也是去買蛋塔...58F 11/03 17:47
→ : 有些肯德基真的不知道出甚麼問題60F 11/03 18:14
→ : 遇摩斯進去店到拿餐花了40分鐘 店員就只有三個人
肯德基也遇過等很久 店員那時也是少61F 11/03 18:52
肯德基也遇過等很久 店員那時也是少61F 11/03 18:52
→ : 我們會加強訓練到一個人當十個人用63F 11/03 18:53
→ : 麥當勞倒是沒遇過店員少，只有遇到客人很多大廳滿等很久64F 11/03 18:54
→ : 肯德基雷的店很多，除了SOP很怪之外，還有炸雞放保
溫箱我也是不理解...65F 11/03 19:27
溫箱我也是不理解...65F 11/03 19:27
噓 : 訓練不足，各分店每班再減一人力67F 11/03 20:09
→ : 2023了還這麼多人吃肯德基68F 11/03 22:14
推 : 完全沒有要面對問題的意思 笑死
皮諾可以動手了吧
乾脆關掉點餐櫃檯
以後只開放App點餐69F 11/03 22:18
皮諾可以動手了吧
乾脆關掉點餐櫃檯
以後只開放App點餐69F 11/03 22:18
噓 : 肯德基人力不夠，SOP也比不上麥當勞73F 11/04 00:41
推 : 肯德基整個流程都被麥當勞屌打 人力不足每次都看店員不知道在忙什麼 跟小蜜蜂一樣74F 11/04 02:58
噓 : 加強你娘的訓練，先檢討流程再講好嗎
還有沒站過櫃台的沒有資格訂KPI去釘人
想釘第一線的員工，先看看自己站在那裏會不會比他強76F 11/04 11:04
還有沒站過櫃台的沒有資格訂KPI去釘人
想釘第一線的員工，先看看自己站在那裏會不會比他強76F 11/04 11:04
噓 : 蔡英文德政啊!一直漲基本薪資結果物價齊漲,台灣企業為了求生存只能縮減人力 還不是這些綠民選的79F 11/04 11:58
推 : 該請總公司的嘴砲階層來現場示範一下怎麼一人當三人用81F 11/04 14:33
推 : 我去肯德基一定會提早一個多小時先線上訂 而且避開尖峰時間 遇過太多次點餐等超久-_-82F 11/04 15:33
推 : 加人力就可以解決的事絕對不加人力84F 11/04 17:03
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