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標題 [問題] 麥當勞炸雞這樣正常嗎
時間 Tue Sep 26 13:12:45 2023
標題 [問題] 麥當勞炸雞這樣正常嗎
時間 Tue Sep 26 13:12:45 2023
很少吃麥脆雞
剛吃到裡面發現有紅紅的血
請問下這樣算有熟嗎
是現炸的腿排
http://i.imgur.com/iUPi3sP.jpg
![[圖]](https://i.imgur.com/iUPi3sPh.jpg)
因為還有幾張兌換券要換
所以想先有個參考
謝謝
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.200.14.221 (臺灣)
※ 作者: joan2016 2023-09-26 13:12:45
※ 文章代碼(AID): #1b4cXFQ- (fastfood)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/fastfood/M.1695705167.A.6BE.html
推 : 正常1F 09/26 13:43
→ : 麥脆雞不是現炸吧 是中央廚房炸好到各店重新炸過2F 09/26 13:46
推 : 這雞生前有撞到瘀青或骨折吧3F 09/26 13:49
→ : 後來有微波後就沒血水了 現炸是點餐時要求的4F 09/26 13:56
推 : 麥脆雞都是中央廚房弄熟 各店面再加熱 和你要求無關5F 09/26 13:59
→ : OK 了解6F 09/26 14:01
推 : 有熟 這也算月經文了 各社群或新聞三不五時都會問
麥脆雞是在工廠端經過醃漬、裹粉後、預炸80秒，再以蒸煮方式加熱至全熟，經急速冷凍後再配送到門市。麥脆雞到達門市時，先經過解凍、預熱處理，再經短時間炸製而成。
來源：https://bit.ly/3LCndGb7F 09/26 14:52
麥脆雞是在工廠端經過醃漬、裹粉後、預炸80秒，再以蒸煮方式加熱至全熟，經急速冷凍後再配送到門市。麥脆雞到達門市時，先經過解凍、預熱處理，再經短時間炸製而成。
來源：https://bit.ly/3LCndGb7F 09/26 14:52
麥當勞脆雞是「蒸」熟的！揭速食店炸雞製作秘密...這家才是現炸 | ETtoday健康雲 | ETtoday新聞雲
![[圖]]()
說到速食店的明星商品，除了漢堡，您一定會立刻想起炸雞，多汁美味的炸雞讓人吮指回味、欲罷不能，同時也是讓速食業者展露身手的主力商品！
(速食店,肯德基,麥當勞,炸雞,脆雞) ...
![[圖]](https://cdn2.ettoday.net/images/3844/e3844512.jpg)
推 : 肌紅素啦12F 09/26 15:38
→ : 拉麵店的話就是肌紅蛋白13F 09/26 15:56
推 : 聽說很鹹? 不太敢吃14F 09/26 16:32
→ : 這是沒熟，有受傷炸出來會是偏黑色15F 09/26 16:51
推 : 麥脆雞都是預炸，冷凍的出來就應該要全熟了
沒熟0800尻下去沒關係，那是碁富的責任16F 09/26 17:05
沒熟0800尻下去沒關係，那是碁富的責任16F 09/26 17:05
推 : 看起來好像沒熟。好噁18F 09/26 18:55
推 : 這個有熟了 雞肉沒熟是半透明19F 09/26 19:28
推 : 熟了啦 月經文20F 09/26 19:31
→ : 熟了 外面的炸雞也有吃過這樣的阿
這不是很常見的嗎21F 09/26 19:33
這不是很常見的嗎21F 09/26 19:33
推 : 這勉強還行 如果是血水就一定要換23F 09/26 19:42
推 : 東森新聞準備中24F 09/26 20:09
→ : 你炸雞吃的少吧，這外面也很常見25F 09/26 20:25
噓 : 有裡面是冰的經驗過，超噁26F 09/26 20:40
推 : 有熟27F 09/26 20:42
噓 : 笑死28F 09/26 20:47
推 : 看隔天有沒有拉 就知道是肌紅蛋白還是沒熟29F 09/26 21:54
推 : 正常30F 09/26 22:10
推 : 這比較像預熱不夠31F 09/27 01:47
推 : 吃過冰的+132F 09/27 04:14
噓 : 熟你老木啦，這就明顯沒熟呀，一堆人是在????33F 09/27 04:38
推 : 沒熟吧？34F 09/27 09:58
推 : 這怎麼會有熟
靠北一堆人沒烤過是不是35F 09/27 13:28
靠北一堆人沒烤過是不是35F 09/27 13:28
噓 : 可以不要美肌嗎37F 09/27 14:08
推 : 雞肉沒熟也不是這種紅，你自己都說是血了關肉屁事38F 09/27 14:28
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