看板 fastfood作者 pwawqr (pwawq庭庭)標題 [食記] 麥當勞香草五重奏雞腿堡時間 Wed Apr 29 17:58:02 2015
今天麥當勞又推出期間限定的產品~中午不囉唆立刻去買,馬上開箱!
這次是香草五重奏雞腿堡(感覺好像小當家會出現的菜名)
外盒包裝
http://imgur.com/TgMS4i1
外包裝是帥氣的藍紅配色,與先前焙果的藍白配色有所區別。
打開長這樣(開箱)
http://imgur.com/kGHOKTt
可以看到這款的麵包長得和一般的漢堡很不一樣,
上面有很豐富的香料~
而且不是華而不實的裝飾而已,
靠近聞有很明顯但柔和的西式香料香氣,我喜歡~
最後就是
實際試吃的部分啦~
怒吃一大口
http://imgur.com/zZlXAL1
一咬下去,首先最先讓我驚喜的就是麵包了,
非常香、非常好吃,與一般的漢堡吃起來完全不同,
麥香與香料結合在一起,
麵包從以往的配角,一躍成為不可輕忽的要角。
再來就是雞腿排啦,各位觀眾~完全不乾澀啊!(吶喊)
非常鮮嫩不油膩,不知是醃過還是醬料的味道,
很像一般在外面吃到的迷迭香煎雞腿排。
(小當家:所以我說那個醬汁呢??)
醬料是吧~醬料的部分也很不賴,微微的檸檬酸(應該是吧)及香草的味道,
還有一絲羅勒的香味在其中,喜歡青醬的人對這醬料我想評價會不錯。
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整份漢堡我覺得最厲害的部分是,
一般漢堡大多只內餡與醬料,
而這款漢堡連麵包都是主角之一,
無論是麵包、醬料、還是雞腿排,每個部分都很成功的融合在一起,
相輔相成,沒有哪項特別突兀,或者味道不搭的情形出現。
整體味道上可說是非常「平衡」,balance拿捏得很好。
香料這種東西就像是雙面刃,
運用得好的話不僅能畫龍點睛,更能使整體料理得到提升;
反之則只會破壞整體味道的平衡,
輕則某個部分變得突兀,重則喧賓奪主,變得只是在吃香料。
而麥當勞這次這款香草五重奏雞腿堡,我想做了滿好的示範。
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推 S890127: 這次兩款都好吃 加菜加醬吃得很爽1F 04/29 18:05
推 gretta: 剛看熱量差點沒被嚇死 ㄧ個堡就934卡 比大麥克高 囧3F 04/29 20:46
推 sofisofi: 我看到熱量也傻眼 想說雞肉堡可以9百多卡是加了什麼5F 04/29 21:32
推 annie06045: 特製加菜不錯吃 但完全吃不出來為啥熱量那麼高XD6F 04/29 21:53
推 JHWH: 這多少錢?7F 04/29 22:04
→ jay121133: 看到光一個堡熱量就934卡真的不敢吃9F 04/30 01:40
推 insominia: 吃速食就別在意熱量了吧 不然就是從其他地方省回去10F 04/30 11:45
→ leejee: 吃速食向來只擔心吃不飽…熱量的話就別配可樂吧11F 04/30 14:24
推 a910012002: 九百多大卡真的太高了。。整套就破千了也。。13F 04/30 19:09
推 JaLiu: 很好吃!!!14F 04/30 22:12
推 eu7908: 吃素食就別在意熱量沒錯,但一個堡900多也太高了吧!!16F 05/01 19:04
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