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作者 teeo (teeo逾200間中資企業列T )
標題 [問題] 涼拌豆腐的豆腐，是打開包裝就能吃嗎？
時間 Mon Aug 18 07:58:59 2025

夏天吃冰的豆腐加醬油就太享受了

請問一下
涼拌豆腐的豆腐
是超市買盒裝的豆腐過來
不用處理就能直接加醬油吃嗎？

謝謝

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.47.148.225 (臺灣)
※ 作者: teeo 2025-08-18 07:58:59
※ 文章代碼(AID): #1eecp5CU (cookclub)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1755475141.A.31E.html
推 maltum: 對1F 08/18 07:59
→ sdiaa: 豆腐是熟食2F 08/18 10:30
→ cobal: 盒裝的都是熟食沒問題,但是散裝的話就看自己的勇氣了3F 08/18 10:51
推 klgfan: 可以 但有人也會燙過再吃4F 08/18 12:07
→ ocis: 要看牌子，某大的我生吃有個豆腥味但另一牌的我生吃很ok5F 08/18 12:19
推 mepass: 我常常帶整顆中華嫩豆腐去公司吃6F 08/18 14:06
推 ssunnys: 直接挖來吃+17F 08/18 15:00
推 lamourmoi: 有看過一個IG 介紹盒裝豆腐加煉乳和美祿粉 就變成一道簡單的甜品8F 08/18 15:15
→ guanluvsquat: 皮蛋豆腐不就是這樣吃的嗎？你還想怎麼處理10F 08/18 16:47
→ erisiss0: 不用處理 直接吃 熟的11F 08/18 20:28
→ teeo: 那那，淋豆腐的醬油大家推薦哪款啊!12F 08/18 20:44
推 IanLi: 工廠盒裝基本上都是殺菌包裝，賣場自己包的就不算數。
另外醬油是看個人口味，要偏甜還是增加其他風味，都看自己13F 08/18 21:04
推 cata: 民生壺底油精沾東西不錯 我看我高雄朋友在外租屋必備一小罐也有人堅持涼拌豆腐要配醬油膏的 其實很看個人口味15F 08/18 22:00
推 riosyang: 外加一點味增醬（可以用十詮盒裝有顆粒的），1小匙味增醬+醬油or醬油膏混合後再倒在豆腐上（味增跟豆腐超搭的），你可以試試。17F 08/19 00:18
推 jejeje: 盒裝豆腐＋糖水，跟豆花99.99%像20F 08/19 01:00
→ loser1: 傳統豆腐洗淨冰過加蒜末醬油(味全/統一/金蘭/萬家香 ...)傳統豆腐加醬油(加水調稀)加柴魚末21F 08/19 10:55

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