[問題] 香油這樣正常嗎 - cookclub板

作者 holysshit (shit)
標題 [問題] 香油這樣正常嗎
時間 Sat Apr 5 13:47:34 2025

https://i.imgur.com/EmcAOcC.jpeg

https://i.imgur.com/27chitf.jpeg

看成分寫90%芝麻、10%大豆油
是芝麻粒之類的嗎？
還是什麼奇怪的東西？
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 125.224.115.72 (臺灣)
※ 作者: holysshit 2025-04-05 13:47:34
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1743832056.A.148.html

→ yoyo830917: 拿去冰了？1F 04/05 14:10

→ holysshit: 對啊，不能冰嗎@@？2F 04/05 14:40

推 godswd: 就油脂遇冷凝結不用想太多3F 04/05 14:48

→ holysshit: 那還是可以吃，沒問題吧4F 04/05 15:26

推 aa851202: 沒問題，但凝結沉澱建議要搖一搖再用5F 04/05 15:28

推 mepass: 之前純芝麻油不小心冰了也是變這樣6F 04/05 15:37

推 IanLi: 飽和脂肪酸含量較高的植物油如芝麻油、花生油、棕櫚油與最代表性的椰子油，冷藏低溫會讓飽和脂肪酸凝固析出。7F 04/05 16:18

→ erisiss0: 不太正常
喔原來是冰了，那正常…9F 04/05 20:11

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