作者
標題 [器具] 想問哪種「烤魚」設備一定沒有油煙
時間 Sun Oct 22 03:52:24 2023
標題 [器具] 想問哪種「烤魚」設備一定沒有油煙
時間 Sun Oct 22 03:52:24 2023
因為吃蒸的和水煮的魚
實在吃膩了
我想問，有沒有什麼爐
能夠完全沒有油煙的洩漏，就能烤魚
因為我住的地方，幾乎不能夠有油煙
所以請教一下
謝謝
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.136.118.34 (臺灣)
※ 作者: pennyleo 2023-10-22 03:52:24
※ 文章代碼(AID): #1bD2lwpY (cookclub)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1697917946.A.CE2.html
推 : 沒有1F 10/22 07:06
→ : 抽油煙機2F 10/22 07:50
推 : 烤魚烤肉不可能沒有油煙3F 10/22 08:13
→ : 微波爐？4F 10/22 08:32
推 : 你不會到路邊烤魚6F 10/22 09:51
→ : 沒有7F 10/22 09:56
推 : 沒有8F 10/22 10:01
推 : 紙包魚9F 10/22 11:20
→ : 沒有10F 10/22 11:38
推 : 氣炸鍋+空氣清淨機？11F 10/22 11:53
→ : 去餐廳外帶12F 10/22 11:56
→ : 沒有13F 10/22 12:17
→ : 油煙不會憑空消失14F 10/22 12:21
推 : 有對外窗嗎 窗戶夾個排風扇 在窗邊煎炒或擺台氣炸鍋就可 夾窗插電就可用的排風扇在網拍選擇蠻多的
https://i.imgur.com/G2cUzn1.png
有微波爐可以考慮這種鍋 加氣炸鍋的烤紙也剛好 優點是煎魚很快 鮭魚單面2~3分鐘 翻面視情況再1~3分鐘就好了 掀蓋時油煙才會冒出來 不要馬上開蓋油煙會少很多 只是還是不能做到實際煎的表皮酥脆感 最大缺點是這鍋現在蠻貴的我當初買沒這麽貴15F 10/22 13:45
https://i.imgur.com/G2cUzn1.png
有微波爐可以考慮這種鍋 加氣炸鍋的烤紙也剛好 優點是煎魚很快 鮭魚單面2~3分鐘 翻面視情況再1~3分鐘就好了 掀蓋時油煙才會冒出來 不要馬上開蓋油煙會少很多 只是還是不能做到實際煎的表皮酥脆感 最大缺點是這鍋現在蠻貴的我當初買沒這麽貴15F 10/22 13:45
![[圖]](http://i.imgur.com/G2cUzn1h.jpg)
推 : 有微波爐的話，也可以買一次性專用烤盒。網路查 旭化成微波爐烤魚盒23F 10/22 14:52
→ : 一定有 沒辦法25F 10/22 16:05
推 : 煎魚的時候蓋擋油噴網26F 10/22 16:45
推 : Panasonic烤魚機油煙算非常少了
只要注意魚不要碰到下面加熱管就好27F 10/22 18:39
只要注意魚不要碰到下面加熱管就好27F 10/22 18:39
推 : 紙包比較沒有油煙，基本上油到發煙點就會有油煙，我家是用氣炸烤箱，好想要爐連烤，不知道油煙會不會再少一點29F 10/22 19:06
推 : 你用鋁箔紙包起來烤吧31F 10/22 20:16
推 : 如果是要跟蒸的或是水煮一樣沒油煙那根本沒有，這也是烤的好吃的原因32F 10/23 16:46
--