作者 Rockair ( )標題 [問題] 陶板屋的奶香牛肝菌野菇濃湯 時間 Sun Mar 5 10:10:27 2023
大家好
想請問圖片紅框中的野菇是什麼菇?
https://i.imgur.com/8a50v1M.jpg
想自己買來做看看
那天吃到就愛上
野菇咬起來滑脆Q嫩
湯頭可能是牛肝菌的關係有特別的香味
先謝謝囉
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※ 作者: Rockair 2023-03-05 10:10:27
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推 JJ8462: 草菇吧 難買1F 03/05 10:24
→ Rockair: 喔耶!謝謝提供資訊 好像春夏是產季2F 03/05 11:56
推 YCL13: 真買不到時也有罐頭可買呀3F 03/05 13:16
推 abljy: 罐頭找菜市場雜貨店吧,超市較少看到5F 03/05 14:34
推 balius: 印象中以前曾在頂好買過草菇罐頭6F 03/05 20:28
推 faalihsy: 只在傳統市場看到過,而且賣的攤不多,是因為不易保存嗎?通常會賣精靈菇、杏鮑菇、珊瑚菇這些,但草菇很少7F 03/05 21:07
推 klgfan: 前幾天在台北南門市場有看到新鮮的9F 03/05 23:40
推 LBP: 小時候很常看到,不知道為什麼現在都沒了
退流行了嗎? …10F 03/06 10:27
推 raika: 傳統市場有時候可以看到新鮮的,但是攤販都說要趁早食用12F 03/06 11:35
推 ingss: 草菇非常容易壞,買了就要吃,一次買一斤,很少賣一點點的。13F 03/06 11:38
推 chinfen: 草菇罐頭在台北迪化街應該很好找16F 03/06 20:34
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