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作者 VVizZ (我很窮)
標題 Re: [心情] 家裡旁邊的韓式泡麵店倒了
時間 Thu Mar 20 09:54:05 2025

※ 引述《yokann (PTT和平大使)》之銘言：
: 大概一年多前開了一間無人泡麵店
: 嚐鮮去吃過一兩次
: 就是有無限的青菜可以加 還有一些小配菜
: 泡麵賣蠻貴的 一小碗就要85
: 自己沖泡有一點稀奇  但是覺得不會回購
: 想不到一年多就倒了
: 原本以為這種模式應該還不錯
: 因為可以省去很多的人力成本
: 變成只剩下租金跟水電 想不到還是撐不過去
: 覺得有點無奈

其實這成本很高
因為為了上架好看
都要囤貨
然後為了給客人坐著吃
店面不能小
至少都要10幾20坪
那種一個月就是
至少三萬到八萬
看地點
而且人力成本
其實也沒有省多少
你以為是無人店
其實人躲在小房間
我上次去吃
本來以為我包場
吃到一半
裡面的妹妹就突然衝出來
嚇我一跳
因為自助吧的配菜
還是得要人工補
但最近我家附近有一種新的店
就是真正的無人店
裡面是擺冷藏販賣機
跟央廚做好的便當
蠻多韓式口味
店內標配微波爐
只需要物流人員巡迴
補便當收垃圾就好


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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.130.142.210 (臺灣)
※ 作者: VVizZ 2025-03-20 09:54:05
※ 文章代碼(AID): #1dstK_Ka (WomenTalk)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1742435647.A.524.html
※ 同主題文章:
[心情] 家裡旁邊的韓式泡麵店倒了
03-20 03:20 yokann
Re: [心情] 家裡旁邊的韓式泡麵店倒了
03-20 09:54 VVizZ
Re: [心情] 家裡旁邊的韓式泡麵店倒了
03-20 14:59 pinkbest
推 lasara7890: 我覺得它價位可能也不算高 所以賺的利潤也不夠快1F 1.164.208.124 台灣 03/20 09:58
→ VVizZ: 畢竟泡麵都是進口的 本來成本就高了而且他口味有幾十種 很多都是台灣沒3F 220.130.142.210 台灣 03/20 09:58
→ lasara7890: 像我老家附近 同一地點倒一堆 ..肯德機/路易莎5F 1.164.208.124 台灣 03/20 09:59
→ VVizZ: 聽過的 以售價來說對嘗鮮的人也是7F 220.130.142.210 台灣 03/20 09:59
→ lasara7890: 唯一！！”星巴克”最長壽8F 1.164.208.124 台灣 03/20 09:59
→ VVizZ: 太高了 人家可能只想買單體吃看看但在店裡就是把自助吧算進去強制搭配 多了4~50塊9F 220.130.142.210 台灣 03/20 10:00
→ lasara7890: 跌破大家眼鏡 當時它開在那大家都超傻眼 賭它很快就陣亡12F 1.164.208.124 台灣 03/20 10:00
→ VVizZ: 星巴克我還真沒看過倒閉的 天母開幾14F 220.130.142.210 台灣 03/20 10:01
推 VoV: 沙拉黑油,又崁疝和米瘩,很不乾淨15F 134.195.196.60 加拿大 03/20 10:01
有人在顧加利用率低
其實是不會到很不乾淨
但說真的就是沒啥好吃的
我吃的是沒啥另外付費加料的店
狂加澱粉火腿跟甜玉米還是很空虛
唯一好處是可以吃很多青菜

但有的店還有什麼小包裝火鍋料
那我幹嘛不去隔壁吃小火鍋就好了

→ VVizZ: 間都活得好好的16F 220.130.142.210 台灣 03/20 10:01

※ 編輯: VVizZ (220.130.142.210 臺灣), 03/20/2025 10:03:36
→ hass231470: 忠誠路底的星巴克有關過17F 138.199.22.152 日本 03/20 10:06
推 lanx105: 的確 裝潢應該花了不少18F 163.49.210.217 日本 03/20 10:07
→ VVizZ: 那個好像是搬走?現在變DREAMERS19F 220.130.142.210 台灣 03/20 10:08
→ hass231470: 那間最老之一20F 138.199.22.152 日本 03/20 10:09
推 pttnowash: 妹妹看你帥要出來搭訕你，煮麵給你吃21F 49.216.174.173 台灣 03/20 13:50
→ tina78714: 我會自己煮就好 覺得還是要有店員耶23F 86.48.13.51 日本 03/20 14:23

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