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WomenTalk
作者
ssnopra
(provia不要開口~不要回 )
標題
[閒聊] 要如何料理無刺虱目魚肚?
時間
Fri Feb 23 10:51:20 2024
我在台大醫院的地下室
吃到好吃的虱目魚肚飯
不鹹有一點點甜
我也想如法砲製
有人有不錯的料理方法嗎?
感謝
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.80.187.72 (臺灣)
※ 作者:
ssnopra
2024-02-23 10:51:20
※ 文章代碼(AID): #1bs0WgSt (WomenTalk)
※ 文章網址:
https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1708656682.A.737.html
推
kimura0701
: 問一下身邊的台南人
1F 60.244.150.29 台灣 02/23 10:53
推
AsllaPiscu
: 首先要買新鮮的魚肚
魚肚新鮮了隨便你要煎煮蒸滷都好吃
,照自己平常順手合口味的操作去處
理就好
2F 101.9.197.53 台灣 02/23 10:54
推
jfw616
: 加糖
6F 113.211.110.105 馬來西亞 02/23 10:55
→
FlynnZhang
: 破布子
7F 101.10.93.27 台灣 02/23 10:58
推
VoV
: 問就是阿堂
8F 5.157.47.34 瑞典 02/23 11:04
推
RaiGend0519
: 煮湯
9F 223.138.154.239 台灣 02/23 11:09
推
chijay0606
: 破布子加下去蒸
10F 220.133.253.188 台灣 02/23 11:20
推
wseedw
: 豆豉+醬油燒一下
11F 42.70.2.224 台灣 02/23 11:44
推
BigOwl
: 少油煎 把肥油挖掉 配生蒜頭吃 啊嘶
12F 223.136.168.184 台灣 02/23 12:05
→
sixB
: 為什麼不吃油會選魚肚吃
13F 39.9.43.52 台灣 02/23 12:09
推
ali210
: 氣炸鍋
14F 111.71.47.252 台灣 02/23 12:13
推
JohnShao
: 肥油挖起來,用那個肥油煎薑跟魚肚
(皮朝下),起鍋前關火淋一圈醬油
15F 101.9.195.125 台灣 02/23 12:46
推
knik119
: 煮水加薑絲加味精加抹鹽的虱目魚肚
17F 42.79.152.119 台灣 02/23 12:49
→
Freeven
: 要買到新鮮的魚肚+1
18F 61.222.88.209 台灣 02/23 12:51
推
chocopoodle
: 肥油真的要挖掉
19F 61.66.151.73 台灣 02/23 12:59
推
peggy2556
: 乾煎
20F 49.216.89.53 台灣 02/23 13:00
推
Legend871216
: 去應徵學個一年回來一定可以
21F 101.12.138.6 台灣 02/23 13:49
推
ymx3xc
: 香港腳味的豆豉醬油蒸過 再氣炸
22F 114.38.89.100 台灣 02/23 13:53
推
aiur313
: 西瓜棉試試
23F 1.200.183.145 台灣 02/23 13:55
→
rHuang
: 煮湯不錯
24F 49.216.181.81 台灣 02/23 13:55
推
labview
: 多買一分回去吃
25F 150.117.168.181 台灣 02/23 13:55
→
s210633
: 魚肚就是要吃中間那個油啊 不然就吃
魚肉就好了
26F 27.240.248.217 台灣 02/23 14:02
推
huascar
: 新鮮的煮湯加個薑就很不錯了
28F 101.137.211.100 台灣 02/23 14:29
→
ajemtw
: 說挖掉肥油的是什麼邪教
29F 211.75.42.136 台灣 02/23 14:36
推
wasula
: 虱目魚不就是要吃油?
30F 42.77.27.139 台灣 02/23 15:07
→
BigOwl
: 那個肥油超噁心好嗎 ==
31F 114.136.146.194 台灣 02/23 15:26
推
Eaabhaa
: 新鮮最重要,簡單弄都好吃
32F 124.8.35.253 台灣 02/23 15:47
→
ymx3xc
: 那個魚肚肥油 煎恰恰超級美味
33F 114.38.89.100 台灣 02/23 15:48
推
REpkla50
: 肥油一定要留著才好吃啊!
34F 42.73.46.122 台灣 02/23 17:25
→
aquaticplant
: 三杯
35F 42.71.101.49 台灣 02/23 17:31
推
ShadowSpirit
: 超級好笑 挖掉那些還買個屁魚肚
36F 114.137.225.136 台灣 02/23 17:39
→
Ccsteeker
: 六顆生蛋打成虱目魚奶昔直接喝
怕腥味可以加一條薑絲壓味道
37F 1.200.254.195 台灣 02/23 18:18
--
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