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作者 dean1990 (狄恩院長)
標題 [閒聊] 也有人只喜歡吃牛肉湯麵嗎☺  
時間 Sun Apr 23 17:11:50 2023

本魯去牛肉麵店，

基本上一定是點牛肉湯麵+其他，

其他可能是滷味小菜，可能是炒手，

也有可能是碗滷肉飯，看當下餓的程度。

一直覺得，很多牛肉麵店，

湯裡的牛肉都不太好吃，

不是不入味、太硬、太乾、太柴、太塞牙縫，

不然就是牛肉跟湯感覺完全是分離的，

牛肉一個口感一個味，湯則是另一個味，

那為什麼不乾脆另外點盤滷牛腱呢？

不過，湯則是各有特色，

甚至可以說是一碗牛肉麵的靈魂，

匯集了所有材料的精華，

一般也是廚師花最多功力之處。

也有人是喜歡吃牛肉湯麵，

而相對比較不喜歡吃牛肉麵嗎☺


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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.230.20.190 (臺灣)
※ 作者: dean1990 2023-04-23 17:11:50
※ 文章代碼(AID): #1aHFPP3k (WomenTalk)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1682241113.A.0EE.html
推 sjclivelo: 吃三商巧福不會有這個問題1F 161.142.56.51 馬來西亞 04/23 17:25
→ dk3y93: 我都點湯麵，高中的時候老闆還會特地加肉給我…感覺是誤會了。/w\2F 61.223.250.35 台灣 04/23 17:31
噓 deepdish: 何不吃泡麵4F 118.167.19.3 台灣 04/23 17:57
→ food123: 現在牛肉湯麵很貴 60-80
裡面沒肉賣這個價錢5F 61.224.209.142 台灣 04/23 22:05
推 tibo96033: 我不點牛肉麵單純是為了省錢，不是因為不喜歡吃牛肉==7F 101.9.35.234 台灣 04/23 23:12

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