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作者
標題 [閒聊] 待用餐應該賺錢嗎？
時間 Tue Jan 11 10:10:21 2022
作者
標題 [閒聊] 待用餐應該賺錢嗎？
時間 Tue Jan 11 10:10:21 2022
大家對待用餐的概念是？
1. 待用餐應該比成本價略高
但低於售價
就是拿捏在
商家沒啥賺
但不會造成太大負擔的價格區間
2. 待用餐=店內商品
就是用售價在賣
我覺得第一個做法
比較能說是商家也有參與
二就只是純粹提供一個管道
而且商家本身是賺錢的
一定有人會說
商家又不是慈善機構
當然要賺錢
不然要人家餓死阿？
但待用餐本身
本來是商家自由選擇的
一種慈善行為
比較像是所謂
企業社會責任
商家賺的應該只是名聲
而不是直接的現金流吧？
（這樣很奇怪）
女孩們怎麼看？
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※ 編輯: werttrew (111.83.18.149 臺灣), 01/11/2022 10:11:18
會要做這種事情
當然先考慮本身能力
就像企業要經營形象
會去成立基金會做慈善
也絕對不會因此
做到影響企業成長啊
但說做慈善
本身卻沒付出
而且還能直接賺錢
這很怪吧？
而且待用餐
真的以售價賣的話
還是“預賣”耶
單純討論一下這個議題而已
想知道大家的看法
依您的講法
如果
待用餐需要消耗的成本
本來就比一般餐點更多
那其實
也是吻合我上文提到的
第一個做法啊
弄這個待用餐
商家就是真的是賺得比較少
※ 編輯: werttrew (111.83.18.149 臺灣), 01/11/2022 10:29:19
那應該像是您樓上推文說的吧
如果是商家自己發起的
偏向第一種做法
顧客想委託商家
那就是原價購買
當然是沒理由
強迫別人一定也要付出成本
來參與你自己的善行
（人家願意幫你賣就不錯了）
是的
但不管價格怎麼訂
還是會賺得比本來少一點
（各種人力成本換算後）
比較符合期待？
開店當然是要賺錢
本來就不是開來賣待用餐的啊
今天商家沒賣待用餐
也完全不會有什麼影響
只是在討論
如果商家 “選擇”
向顧客招募待用餐
大家認為比較合理的做法？
小至路邊餐飲店
大至企業
都會打造個人故事文化
去塑造顧及形象
沒用的話
做這些是做興趣的嗎？
退一步說
我上面就提到
就算沒做待用餐
也不會有什麼影響
但如果商家 “選擇” 這麼做
那比較合理的期待是什麼？
※ 編輯: werttrew (111.83.18.149 臺灣), 01/11/2022 11:24:59
是的
那就是待用餐本身
會消耗商家更多的成本
所以本來就是少賺
可以說偏向我的看法第一項
※ 編輯: werttrew (111.83.18.149 臺灣), 01/11/2022 11:26:58
商品是一樣的
只是賣待用餐
商家會賺比較少
另外有的人討論似乎有點偏
感覺好像在說
不能賺？
難道要商家賣待用餐
賣到倒店嗎？
當然不是這樣
各種方式可以調整
例如
每個月待用數量
本來就不是無限的
是可以商家自訂的
有的人說
待用餐用訂價賣沒問題
因為搞這個
本來就會造成商家付出更多成本
這觀點也符合我的想法
就是商家也是有所付出的
而不是單純只是賣
名為 “待用餐” 的餐點
這是個好做法
當然不會有人期望商家
做待用餐
做到營業額負成長啊
對於商家如果是
“主動” 招募善行者
那合理的期待是什麼？
p.s.不影響商家成長營運
跟完全放棄利潤
中間有很大的差距吧...
沒有人能要求別人做慈善
只是當你主動跳出來
要大家一起做慈善時
自然會被檢視
是的
但如果待用餐
本來就會消耗商家
更多的額外成本
那原價賣也是符合我的期待
※ 編輯: werttrew (111.83.18.149 臺灣), 01/11/2022 12:01:06
--
→ : 先問如果自己是餐廳老闆，願不願意賣不賺錢的待用餐1F 01/11 10:11
會要做這種事情
當然先考慮本身能力
就像企業要經營形象
會去成立基金會做慈善
也絕對不會因此
做到影響企業成長啊
但說做慈善
本身卻沒付出
而且還能直接賺錢
這很怪吧？
而且待用餐
真的以售價賣的話
還是“預賣”耶
推 : 會擔心這些乾脆直接捐物資給相關機構就好了2F 01/11 10:19
單純討論一下這個議題而已
想知道大家的看法
推 : 肯弄這些多花人力成本就不錯了 用售價哪有什麼問題…
你說的本身沒付出這前提從頭到尾都不成立3F 01/11 10:22
你說的本身沒付出這前提從頭到尾都不成立3F 01/11 10:22
依您的講法
如果
待用餐需要消耗的成本
本來就比一般餐點更多
那其實
也是吻合我上文提到的
第一個做法啊
弄這個待用餐
商家就是真的是賺得比較少
※ 編輯: werttrew (111.83.18.149 臺灣), 01/11/2022 10:29:19
→ : 商家自己發起偏向1，出錢請商家做待用餐則偏向25F 01/11 10:31
→ : 你還是要讓店家賺一點，這樣會加入待用餐的餐廳才會比較多，對弱勢也才有幫助，不然要店家不賺錢，加入的餐廳少，最後倒楣的還是弱勢
或是你可以換一個角度想，待用餐相當於你去買便當送給弱勢，難道你要說因為我要送給弱勢，老闆你要成本賣我，你覺得這樣說得過去嗎？6F 01/11 10:32
或是你可以換一個角度想，待用餐相當於你去買便當送給弱勢，難道你要說因為我要送給弱勢，老闆你要成本賣我，你覺得這樣說得過去嗎？6F 01/11 10:32
那應該像是您樓上推文說的吧
如果是商家自己發起的
偏向第一種做法
顧客想委託商家
那就是原價購買
當然是沒理由
強迫別人一定也要付出成本
來參與你自己的善行
（人家願意幫你賣就不錯了）
→ : 老闆最大12F 01/11 10:41
推 : 當然是2 老闆當然要賺錢13F 01/11 10:44
推 : 慈善機構也要人力管銷費用啊，待用餐老闆賺點工錢不為過吧14F 01/11 10:47
是的
但不管價格怎麼訂
還是會賺得比本來少一點
（各種人力成本換算後）
比較符合期待？
推 : 就像企業社會責任啊==
有多餘的錢才去做這個16F 01/11 10:49
有多餘的錢才去做這個16F 01/11 10:49
推 : 老闆的勞力成本太浮動，照理說要少賺但騙愛心錢居多，另外其他顧客的相對感受呢？18F 01/11 10:51
推 : 有多的錢才會考慮名聲
當老闆不賺錢當老闆幹嘛20F 01/11 10:52
當老闆不賺錢當老闆幹嘛20F 01/11 10:52
開店當然是要賺錢
本來就不是開來賣待用餐的啊
今天商家沒賣待用餐
也完全不會有什麼影響
只是在討論
如果商家 “選擇”
向顧客招募待用餐
大家認為比較合理的做法？
推 : 偏向支持2，有足夠盈餘商家才能長期配合22F 01/11 10:53
推 : 自由決定吧也是有看一般賣60 待用餐收60的23F 01/11 11:14
※ 編輯: werttrew (111.83.18.149 臺灣), 01/11/2022 11:16:05→ : 賣原價的就當作個人做愛心 賣便宜的就當跟老闆一起做愛心24F 01/11 11:15
噓 : 便當店要名聲有個屁用，一直覺得人家有爽到是怎樣26F 01/11 11:16
小至路邊餐飲店
大至企業
都會打造個人故事文化
去塑造顧及形象
沒用的話
做這些是做興趣的嗎？
退一步說
我上面就提到
就算沒做待用餐
也不會有什麼影響
但如果商家 “選擇” 這麼做
那比較合理的期待是什麼？
※ 編輯: werttrew (111.83.18.149 臺灣), 01/11/2022 11:24:59
推 : 覺得待用餐會增加店家的不便，也許會增加人力成本應該維持一樣的售價27F 01/11 11:24
是的
那就是待用餐本身
會消耗商家更多的成本
所以本來就是少賺
可以說偏向我的看法第一項
※ 編輯: werttrew (111.83.18.149 臺灣), 01/11/2022 11:26:58
推 : 一定要29F 01/11 11:26
→ : 待用餐是你點餐給別人吃，不是店家做愛心30F 01/11 11:27
推 : 2啊 要店家另外再準備一種餐點，沒必要~增加很多麻煩31F 01/11 11:27
推 : 直接用原價比較單純 老闆想做就自己另外捐32F 01/11 11:31
→ : 直接用原商品做待用餐，善心者先代付費用。不懂幹嘛用1那套搞那麽複雜，店家沒利潤，吃代用餐嫌棄餐點很差，善心者覺得店家黑他的善款~何必33F 01/11 11:31
推 : 2啊，店家幹嘛配合你不能賺錢？水電瓦斯不是開銷嗎？36F 01/11 11:32
推 : 我遇到的都是捐贈者直接原價買100碗 老闆如果跟進就自己捐自己想捐的碗數38F 01/11 11:33
→ : 之前政府請便利商店配合提供代用餐，也是直接提供店內原有商品，難道還要業者再去生產一條代用餐商品產線嗎？40F 01/11 11:33
商品是一樣的
只是賣待用餐
商家會賺比較少
另外有的人討論似乎有點偏
感覺好像在說
不能賺？
難道要商家賣待用餐
賣到倒店嗎？
當然不是這樣
各種方式可以調整
例如
每個月待用數量
本來就不是無限的
是可以商家自訂的
有的人說
待用餐用訂價賣沒問題
因為搞這個
本來就會造成商家付出更多成本
這觀點也符合我的想法
就是商家也是有所付出的
而不是單純只是賣
名為 “待用餐” 的餐點
推 : 2啊 老闆想做愛心自己在增加待用餐數量42F 01/11 11:34
這是個好做法
→ : 再43F 01/11 11:35
→ : 對店家而言，待用餐就是某人先付錢再提供給指定對象，要求店家也要放棄利潤，我覺得根本道德綁架44F 01/11 11:37
當然不會有人期望商家
做待用餐
做到營業額負成長啊
對於商家如果是
“主動” 招募善行者
那合理的期待是什麼？
p.s.不影響商家成長營運
跟完全放棄利潤
中間有很大的差距吧...
推 : 2啊46F 01/11 11:39
→ : 2 是店家販賣待用餐給想購買的好心人，1是店家提供給需要吃的人
不鼓勵用慈善名義去殺價47F 01/11 11:40
不鼓勵用慈善名義去殺價47F 01/11 11:40
沒有人能要求別人做慈善
只是當你主動跳出來
要大家一起做慈善時
自然會被檢視
推 : 2 但看你回文的立場明顯偏向150F 01/11 11:46
是的
但如果待用餐
本來就會消耗商家
更多的額外成本
那原價賣也是符合我的期待
※ 編輯: werttrew (111.83.18.149 臺灣), 01/11/2022 12:01:06
→ : 2吧，簡單省事，不會有太大爭議。如果店家願意參與，可以開出你買100份我加碼10份等類似活動。51F 01/11 12:01
推 : 1，不想做慈善沒人勉強你，打著慈善名義做賺錢行為，這叫斂財53F 01/11 12:02
噓 : 噗 你有你的想法不表示會跟這些開店老闆的想法一樣 有什麼好想的？不然你是要去跟這些店家吵架嗎？55F 01/11 12:06
推 : 沒有錢怎麼活57F 01/11 12:11
推 : 提供管道有時就已是恩惠58F 01/11 12:12
推 : 商家自己發起偏向1，出錢請商家做待用餐則偏向259F 01/11 12:12
噓 : 你這個想法就跟大學社團跟店家拉贊助一樣貪婪，沒有人有義務一定要做慈善啦，這麼小一家店是要做什麼社會責任，要是倒店了你要救他嗎？60F 01/11 12:13
噓 : 待用餐和讓座一樣是陋習，自以為的善意，噁心63F 01/11 12:24
推 : …一些人的想法真的莫名，是有人逼老闆做待用餐嗎？老闆自己打著愛心名號做活動，結果卻是從中謀求利益，賺愛心財，這樣真的合理？
打著愛心名號斂財，這才他媽的叫貪婪64F 01/11 12:27
打著愛心名號斂財，這才他媽的叫貪婪64F 01/11 12:27
推 : 商家為何不從待用餐少賺一點，這樣也有參與也不至於虧損68F 01/11 12:30
推 : 不要做就好了，跟覺青溝通很累69F 01/11 12:30
推 : 賺一點點不算賺吧 都出人力設備了70F 01/11 12:30
→ : 企業責任？光問自己一年繳多少稅好嗎？多少人對社會有什麼責任71F 01/11 12:31
推 : 若根據前文討論50元預算以下的前提，我是覺得一啦，不想做拒絕就好73F 01/11 12:33
噓 : 你應該想成是自己想要做愛心所以買老闆的商品與人力服務達到給弱勢供餐的目的，而不是情勒別人必須跟你分擔商品成本75F 01/11 12:36
推 : 真的愛心是NET那樣商品直接2000給你選 待用餐爭議我覺得原po說的沒錯 別人的愛心 你拿去賺錢賺名聲 所以我從來不買待用餐 直接捐款還比較爽78F 01/11 12:37
→ : 情勒別人不就是自以為別人應該服務你的情緒？81F 01/11 12:37
推 : 樓上你的情況是顧客要求老闆做待用餐才合理，既然是老闆自己提出的愛心活動，就不應該以獲利為目的82F 01/11 12:38
推 : 2你付出錢做愛心，店家付出勞力（現作熱騰騰飯菜）做愛心。84F 01/11 12:39
→ : 用原價付出勞力不叫做愛心，那叫賺錢，來多少賺多少爽賺，別噁心的打著愛心名號86F 01/11 12:40
推 : 店家也有隱藏成本，接待待用餐的客人就會排擠到原本會付錢用餐的客人88F 01/11 12:41
推 : 不爽原價你就換一家啊90F 01/11 12:42
→ : 隱形成本不可能等於一般顧客成本高吧？這說詞太牽強91F 01/11 12:42
推 : 隱形成本是多出來的，當然比較高92F 01/11 12:43
推 : 說真的不要買就好阿 做愛心方法很多 不用選一個自己覺得有爭議的去付出93F 01/11 12:44
推 : 有些店家的認領待用餐會比較便宜
應該就是扣掉利潤，純服務的95F 01/11 12:45
應該就是扣掉利潤，純服務的95F 01/11 12:45
推 : 麻煩要做待用餐，請先用原價去做，真的經營的起來再討論降低成本的問題，尤其是那種沒有做過待用餐經驗的餐廳更是如此97F 01/11 12:46
推 : 我理解的待用餐是愛心人士請餐廳提供餐點給有需要的人，所以應該捐正餐價格吧，要求店家要便宜賣不就是強迫店家也要捐嗎？349F 01/12 13:44
噓 : 人家店家提供管道給你做愛心還嫌?352F 01/12 15:31
推 : 2353F 01/12 18:50
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