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看板 WomenTalk
作者 kimura0701 (一天要喝3千cc的水)
標題 [心情] 餐飲服務業的朋友可以進來嗎
時間 Wed Jan 17 12:24:25 2018

剛剛去早餐店吃早午餐

我外食一向都點蠻多的 這餐大概200吧

然後我吃東西也是蠻快的 也很專心吃 不會邊滑手機

約莫10分鐘就吃完了

店員一看到我吃完 就馬上走過來說: 空盤子先幫你收掉哦!


她收完之後 我就在想 這句話是不是代表: 吃完就快給我滾~~~

有做餐飲服務業的朋友嗎? 我這樣解讀484對的??



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不是說好了每天都要吃早餐?!

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.115.142.83
※ 文章代碼(AID): #1QNi_-21 (WomenTalk)
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→ jameshcm: 4
不管他有沒有來收盤子，都希望你快點吃完早點滾(真的)1F 01/17 12:25
推 kayhung8211: 不是吧 有飲料如果要聊天 會希望趕快空盤被收走
老闆才會這樣希望 服務生根本沒差好嗎@@3F 01/17 12:26
→ jameshcm: 所以你就知道那些只點一杯飲料坐一個下午，老闆怎麼想了服務生只是利用時間先把該做的工作做完而已，遲早都要收5F 01/17 12:27
→ voohong: 你沒照鏡子看看問題在哪裡？7F 01/17 12:28
→ kimura0701: @jameshcm 還好我吃完又坐一下子就走了
@kayhung8211 剛剛的應該是工讀生 老闆感覺是在做餐的8F 01/17 12:28
推 ab784533: 看他是路過幫你收，還是特地來收，前者不一定，後者是希望你可以離開10F 01/17 12:29
→ kimura0701: @voohong 出門前有照一下 今天的狀態還不錯
@ab784533 是眼神掃過整間店 然後特地來收der12F 01/17 12:29
→ poolplayer: 看看老闆有沒有這樣的要求 如果有 就只是份內工作14F 01/17 12:32
→ jameshcm: 你連服務生眼神掃過整間店後才來收你的都知道..一定很正15F 01/17 12:32
推 gina13423: 有時忙完出去尋桌看到有盤子就會問，因為全部一起收一起洗水槽有時也放不下16F 01/17 12:32
推 Roia: 不是，通常都是老闆要求桌上有空盤空杯就要收，不然服務生會18F 01/17 12:33
→ gina13423: 老闆也會要去不要空手出去空手回來19F 01/17 12:33
→ Roia: 被唸20F 01/17 12:33
→ jameshcm: 如果收盤子順便給了張餐巾紙..記得翻背面看有無電話號碼21F 01/17 12:33
→ Beanoodle: 對22F 01/17 12:35
→ kimura0701: @poolplayer 是不是要求 這我就不知道了
@jameshcm 因為我有注意到這模式 真希望能收到餐巾紙.@gina13423 原來如此 還有洗盤子的問題
@roia 好 那還是幫我收吧
@beanoodpe 好直接呢!23F 01/17 12:36
推 ihope: 快點收空盤可以先洗起來啊，早點做完事情的概念28F 01/17 12:40
推 Tillandsia: 不是，你吃你的不用理他...29F 01/17 12:42
推 grimmp57796: 他想洗碗的意思30F 01/17 12:42
→ survivalteru: 4 吃飽快滾翻桌31F 01/17 12:42
→ kimura0701: @ihope 這樣我想到另一個問題 餐廳的盤子都備剛好嗎@tillandsia 那時候我吃完了~32F 01/17 12:43
推 sh204050: 有空盤不收會被主管念34F 01/17 12:43
→ kimura0701: @grimmp57796 好 洗 都洗
@survivalteru 好 我錯惹 我滾
@sh204050 對不起 那給你收35F 01/17 12:44
推 g007: 沒錯38F 01/17 12:46
→ jameshcm: @kimura0701 吃完還不快滾？！不要拖到老娘下班的時間:((服務生內心話)39F 01/17 12:48
噓 sasa520: 那麼多小劇場……收了，說人家趕你，不收，說人家服務不好41F 01/17 12:49
推 iamzen: 都有可能。有些店覺得要幫客人維持桌面整潔；有些店這樣的做法是希望提高翻桌率43F 01/17 12:49
推 YuWen91041:  有空就先收45F 01/17 12:50
→ kimura0701: @g007 好 謝謝回答46F 01/17 12:53
推 chabbyqbo: 以前做服務業，桌上有空盤就要去收，不然值班主管看到會一直該該叫47F 01/17 12:53
→ kimura0701: @jameshcm 好 我滾 都滾
@sasa520 邊緣人沒有小劇場要怎麼活下去???49F 01/17 12:53
→ immortaIth: 想太多51F 01/17 12:54
→ kimura0701: @iamzen 感謝你的專業回答52F 01/17 12:54
→ civilian: 有可能只是太閒 不做事會被老闆罵吧53F 01/17 12:54
推 Alebe1lu: 剛去打工的時候 他們都教說 看到桌上有空盤就可以去問「請問這個還有需要嗎，要不要先幫您收走？」所以我都只是照做@_@54F 01/17 12:54
→ kimura0701: @yuwen91041 好 您請收
@chabbyqbo 原來4主管有要求
@immortaIth 生活樂趣 不然邊緣人很無聊57F 01/17 12:55
→ majx0404: 老闆要求的啦 先收又不能早下班 多個客人進來還增加工作60F 01/17 12:56
→ kimura0701: @civilian 也對 我去的時候 店內沒幾個人61F 01/17 12:56
推 yeaha0055: 雖然沒接觸過餐飲業 但也看過不馬上收有客人會靠背怎麼不幫我收空盤 真難做62F 01/17 12:57
→ kimura0701: @alebellu 原來是照做的部分 %%%
@majx0404 好!! 領人薪水!! 老闆最大!!64F 01/17 12:57
→ yeaha0055: 手邊有空就先處理好囉 不然等下一忙來不及整理怎辦66F 01/17 12:58
→ kimura0701: @yeaha0055 奧客很煩欸 我不是哦> <67F 01/17 12:58
推 sunjam: 只要不是限時的餐廳跟快打烊前，收盤子沒特別的意思～～68F 01/17 12:58
推 a0025068: 被收空盤也要抱怨 hahahaha69F 01/17 12:59
→ chirex: 早點收拾早點下班啊70F 01/17 13:06
→ kimura0701: @sunjam 好~~~~~
@a0025068 我沒有抱怨哦 是邊緣人的小劇場
@chirex 工讀生不是時間到就走嗎71F 01/17 13:06
推 poolplayer: 有些餐館 是會要求工讀生清理完再下班 延半小時正常這延長的時間 依慣例 是沒有加班費的74F 01/17 13:09
好討厭的感覺哦
→ lt161016: 打工的時候廚房沒事就會叫工讀生趕快把碗收進去給他們洗，不要積一大堆，先收好盤子，你走了之後接下一個客人收桌比較不會匆匆忙忙的76F 01/17 13:16
 很真實的經驗
→ ningyouwa: 以前打工在餐飲業做過 純粹只是能先整理就先整理79F 01/17 13:17
 工作的小技巧
推 applegirl840: 沒有特別的意思，看到就收而已啦80F 01/17 13:17
 好啦
推 Moxin: 就是你純粹想多了81F 01/17 13:17
 自娛嘛
→ ningyouwa: 這樣客人走了後收桌比較快82F 01/17 13:17
也是呢！
噓 Marabuda: 聊天文哦83F 01/17 13:18
 對啊
→ rayray123: 負面思考84F 01/17 13:18
真的 悲觀的我
→ Marabuda: 工讀生不收站在那會被罵啊85F 01/17 13:18
時薪100多而已
推 lightingray: 按大E編輯文章啦 @來@去當這裡是instagram喔 母湯喔86F 01/17 13:18
很麻煩捏
→ rayray123: 老闆才會希望翻桌率高87F 01/17 13:19
我也覺得
→ fanecerce: 實話:看你的臉就想叫你滾了88F 01/17 13:23
長相太主觀惹
推 oliverroli: 一直@很影響閱讀也  直接回文啦89F 01/17 13:25
很囉嗦捏
推 winnie106: 我覺得不一定欸 我有時候看到有吃完的盤子都會順便過去幫客人整理 純粹只是因為怕他覺得桌面雜亂90F 01/17 13:26
妳是好人 貼心
→ poolplayer: 火鍋店蠻常遇到92F 01/17 13:27
很多火鍋店位子都太小
推 bigdaddys: @真的很煩 超亂93F 01/17 13:28
@@
噓 Neil000: 拜託不要@來@去 手機的話可以編輯文章在推文後打字94F 01/17 13:29
有規定一定要嗎@@
推 msconcerto: 遲早都要收就先收啊 等你走了只要擦桌95F 01/17 13:30
中肯
推 winnielin28: 不先在有空閒的時候收,之後如果大量客人回來不及收96F 01/17 13:31
經驗談
推 subway0983: 可以再待啊 因為沒有新客人就不用服務了97F 01/17 13:35
我待在那也無聊
推 Jenmei: 不是 只是能收先收等等就不用一次收很多 除非那桌客人很討厭 我就會讓盤子放到他走為止98F 01/17 13:38
奧客會請妳收走
推 meowhaha: 除非快打烊下班，不然我根本不管客人要坐多久der264F 01/18 01:18
推 a746033: 桌上空盤沒收會被罵265F 01/18 02:25
→ CFfisher: 想太多了吧，空盤不收才會被老闆罵==266F 01/18 02:43
推 pp810207: 員工才懶的理267F 01/18 08:09
推 junkstory: 我猜是盤子不夠吧 或者是桌子太滿268F 01/18 09:41

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