回看板
Disp BBS
看板 WomenTalk
作者 ssuyun (まるこです)
標題 [問題] 白米煮之前會泡嗎？
時間 Tue Jul 12 13:30:40 2016


最近跟朋友討論煮飯的事
他一直堅持白米煮之前要泡水
我說我家沒這個習慣
但他堅持煮前泡水是常識
一直笑我不會煮飯

但我從小煮到大都是洗好就直接煮
也沒有不好吃
有多少人煮飯會先泡水
是我真的沒常識嗎QQ
-----
Sent from JPTT on my iPhone

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.137.122.51
※ 文章代碼(AID): #1NX823vp (WomenTalk)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1468301443.A.E73.html
推 bonnielin7: 阿嬤會泡一下水 米心比較容易透1F 07/12 13:31
→ sunlman: 看用什麼器具煮阿2F 07/12 13:31
推 ttuys: 通常都會泡3F 07/12 13:31
推 ronnyvvang: 泡水後網路上說會比較好吃4F 07/12 13:32
→ ssuyun: 用大同電鍋5F 07/12 13:32
推 JayceLai: 不會泡 我喜歡吃硬Q的6F 07/12 13:32
推 rainbowlian: 不會泡欸 煮飯加冰塊比較好吃7F 07/12 13:33
推 winered: 其實煮完悶一段時間的效果差不多 我每天都煮飯的研究結果8F 07/12 13:33
→ JayceLai: 有人敢笑我不會煮我一定找他食戟o_o9F 07/12 13:33
推 czaritza: 煮好之後悶10分鐘10F 07/12 13:34
→ su4vu6: 技術不錯耶竟然用電鍋煮飯11F 07/12 13:35
推 aria8104: 通常會泡水吧，至少我家是這樣啦XD12F 07/12 13:36
→ meptin: 不會，不喜歡吃軟軟到13F 07/12 13:37
推 chadhsieh: 夏天泡30分鐘 冬天要泡60分鐘以上14F 07/12 13:37
推 greenseason: 上次我的車泡水就沒有比較好開啊幹……15F 07/12 13:38
推 fox377: 我家也會泡，但我覺得沒差啦16F 07/12 13:38
→ sunlman: 科技發達 買台有壓力的電子鍋吧 沒在泡的17F 07/12 13:40
推 qazwsxedc520: 我家不會泡水！洗好直接煮！18F 07/12 13:41
推 mono5566: 看米的種類，有的米不泡真的不能吃19F 07/12 13:42
推 oopsmile: 不會泡 洗一洗而已(大同電鍋)20F 07/12 13:44
推 pappapig: 不泡水。21F 07/12 13:46
推 tinabjqs: 不泡~22F 07/12 13:46
推 yokohina: 有泡水沒泡水 有悶沒悶 我都覺得沒差…23F 07/12 13:46
推 BlueBoneFish: 不會泡 但煮好會燜一下(大同電鍋)24F 07/12 13:47
推 cate99140: 會泡25F 07/12 13:48
推 siya0613: 不泡，煮好後悶一下26F 07/12 13:51
推 Rofeiya: 不會泡 大同電鍋煮好會悶10分鐘27F 07/12 13:51
推 digger5566: 糙米要泡水 不然會感覺沒煮透28F 07/12 13:52
推 lininu: 泡水->煮->跳起來->鬆飯29F 07/12 13:53
推 candy234: 曰系電子鍋，免泡30F 07/12 13:53
推 cat1224: 現在的米不用泡了啦31F 07/12 13:54
推 Fanning: 洗好直接煮+132F 07/12 13:54
推 doreen13: 不泡，煮好後悶一下33F 07/12 13:57
推 WinnieGi: 不泡水用電鍋+1 我家用電鍋煮比用電子鍋煮的好吃 真謎~34F 07/12 13:57
推 wennd19: 不會泡水 但會悶35F 07/12 13:58
推 Ranii: 不泡 煮好悶一下 再翻一下飯36F 07/12 14:00
推 viviberry: 有時間會泡 沒時間就直接煮 我也吃不出哪裡不同XD37F 07/12 14:00
推 kenco: 我母親以前是會泡。但我自己不清楚差別在哪 @@38F 07/12 14:02
推 huamiaoo: 不泡+139F 07/12 14:03
推 candy1234: 懶得泡40F 07/12 14:03
推 NaiBooo: 那是古早年代才要泡吧，有電子鍋幹嘛泡41F 07/12 14:03
推 coco2303: 沒泡也沒差 但糙米就有差42F 07/12 14:04
推 hsin127: 不泡水43F 07/12 14:07
推 WTF1229: 不泡 我媽是想到才泡44F 07/12 14:08
推 likeaprayer: 覺得有泡米心比較容易煮透 不然吃過夾生的45F 07/12 14:11
推 hello20: 標題好好打很難?想到才泡46F 07/12 14:12
→ snowtoya: 要看是煮什麼米耶，一般白米不用泡，多穀米通常要47F 07/12 14:13
→ hello20: 前面回錯文48F 07/12 14:13
→ snowtoya: 像加拿大野米不泡好像煮不太熟-.-49F 07/12 14:14
推 CHRISTINAYEN: 現在米不太要泡 但若加昆布或干貝乾還是要泡入味50F 07/12 14:14
推 beams156: 會泡十到十五分鐘51F 07/12 14:15
推 mag1021: 糙米才會泡20~30分 蓬萊米洗了就直接煮52F 07/12 14:19
推 musetime: 不泡直接煮53F 07/12 14:20
推 kaet: 我煮糙米有泡沒泡差很多  而且要泡夠久
看到那麼多人不泡實在很驚訝54F 07/12 14:21
推 Seven27: 糙米才會泡 白米不泡56F 07/12 14:24
推 sweetywa: IH壓力電子鍋不用泡還可以調稍軟或稍硬57F 07/12 14:27
推 preppie: 完全不用泡，煮好再悶個10分鐘就好了58F 07/12 14:29
推 lu0713: 糯米一定要泡59F 07/12 14:29
推 nextonethx: 會泡耶，然後告訴自己有泡比較好吃...60F 07/12 14:31
推 HibikiKai: 家裡誰最大誰決定61F 07/12 14:32
推 shex2106: 白米，不泡，但是會多悶煮一段時間62F 07/12 14:32
推 sandy0717c: 不會泡，覺得沒差63F 07/12 14:34
→ gsm60kimo: 早上洗米放進電鍋預約18:00煮好飯..等會回家就有飯吃了64F 07/12 14:36
推 carobecca: 白米不會泡 洗好直接煮 糙米那種才會65F 07/12 14:36
→ gsm60kimo: 所以泡了8個多小時66F 07/12 14:36
推 mickey123: 不會，煮好之後會燜5～10分鐘67F 07/12 14:40
推 justjlj: 不泡，但是電鍋煮好之後會悶煮一會兒再打開68F 07/12 14:40
推 pomacanthus: 白米不會，糙米胚芽米五穀米會69F 07/12 14:41
推 starcat22310: 覺得吃起來都一樣就飯啊70F 07/12 14:41
推 sweety655633: 會71F 07/12 14:44
推 beauty199399: 白米不會 其他的米才會72F 07/12 14:45
→ Unwind: 不泡 但會加幾顆冰塊73F 07/12 14:47
推 shorty696820: 我連糙米都不泡 1杯米:1.4杯水就下去大同電鍋煮了我覺得只要煮出來你覺得好吃就好 泡不泡只是個手段74F 07/12 14:48
推 guuga: 用電子鍋和電鍋我不會泡,用瓦斯爐才泡~76F 07/12 14:53
推 everoh99: 不泡但會悶77F 07/12 14:58
推 aizawafff: 會泡啊，順便加個2滴油78F 07/12 15:00
推 shermanqoo: 不會79F 07/12 15:01
→ anniekinki: 煮粥才會泡，不知道煮乾飯也要泡80F 07/12 15:03
推 winnielin28: 會泡大約10～30分鐘,煮好後悶10分鐘81F 07/12 15:11
推 eyb602: 不會82F 07/12 15:13
推 nyyfederer: 老人喜歡吃軟的吧 我家是吃硬的83F 07/12 15:14
推 sparklekyu: 從來沒泡過84F 07/12 15:16
推 bonba: 洗米,可泡可不泡,煮,必悶85F 07/12 15:17
推 Enfys: 會泡 不過有些不太用86F 07/12 15:19
推 sapii: 不會，我家連糙米都沒在泡水，煮久一點就透了87F 07/12 15:22
推 aob333: 不泡 覺得泡完的米不Q 很軟爛88F 07/12 15:25
→ Moratti: 會少一杯水 然後泡半小時以上89F 07/12 15:25
推 yunpig0802: 不泡但要悶90F 07/12 15:27
推 fairy20115: 不泡，用大同電鍋煮，煮完燜五到十分鐘91F 07/12 15:34
推 pocky0511: 這要看米種還有新舊 最常見的是舊米一定要吸水92F 07/12 15:34
推 lrip: 要看米種，93F 07/12 15:47
推 INcontroL: 不用泡94F 07/12 15:47
推 blueberrypie: 不泡也是很好吃的啊95F 07/12 15:48
→ whenn: 不 會 ！96F 07/12 15:56
推 fu6iou: 不泡耶  只滴油97F 07/12 15:59
推 songbaker: 不泡比較硬 泡了比較軟98F 07/12 16:00
推 ssd123698745: 別再用大同電鍋幫自己找麻煩了
墊子壓力鍋要硬一點軟一點自己設定
*電子99F 07/12 16:02
→ SmartCoconut: 我們家洗完會泡個5～10分鐘再插電源 開始煮102F 07/12 16:05
推 judy00355: 會泡 煮好後再悶五分鐘 這樣可以不用煮那麼久 比較省電103F 07/12 16:10
推 p200711236: 不會泡呀～我們家喜歡吃軟一點，只要水加多一點就好啦。這也算常識....好吧可能他只剩這個能當常識了吧104F 07/12 16:11
推 hmchang12: 泡過比較好吃106F 07/12 16:13
推 wlmily: 不泡，會燜+1107F 07/12 16:13
→ ssd123698745: 泡和悶其實也不衝突，反正原理就是那樣，會自己變通就好不用死記步驟108F 07/12 16:14
→ iamhazard: 都出IH電鍋了= ="110F 07/12 16:18
推 qumai: 沒泡過111F 07/12 16:38
推 ssd123698745: 沒辦法，大同電鍋洗腦太徹底，很多人還以為這是台灣人才知道的獨門神器
你要送婆婆媽媽IH電鍋她還嫌沒有大同電鍋好用...112F 07/12 16:43

--