看板 WomenTalk
作者 kyu02031020 (曹圭賢搖晃的紅酒杯)
標題 [討論] 你們認知的蚵仔麵線是...?
時間 Thu Jan  7 01:08:48 2016


手機排版 請見諒

我是彰化人
稍早之前跟室友在討論麵線糊跟蚵仔麵線的差別
我才突然發現我們的認知似乎很有落差!

1、麵線糊跟蚵仔麵線的麵線大部分都是紅棕色的
這點大家都同意

2、有些麵線糊裡會加類似肉羹裡的肉
這大家的認知也差不多

3、蚵仔麵線的湯是ㄍㄜㄍㄜ的還是清湯?
這就開始意見分歧了…
一群女生開始爭辯不下
還開始找男友找朋友詢問意見

※圖片來源 Google
室友的認知
http://i.imgur.com/0PtNnmB.jpg
[圖]
 
這不就是麵線糊+蚵仔而已嗎?
怎麼會是蚵仔麵線!!!!!

我的認知
http://i.imgur.com/5eW0cxZ.jpg
[圖]
 
蚵仔麵線的湯就是應該是清湯啊!
這才是蚵仔麵線!!!


後來室友的男友還幫我們Google
才發現鹿港的蚵仔麵線還特別被標注是清湯
(雖然我不是鹿港人
不過我從小到大吃過的蚵仔麵線都是清湯啊!QQ




女孩們所認知的蚵仔麵線跟我一樣嗎?
每個地區的蚵仔麵線都不太一樣嗎?
還是只有鹿港比較特別?
版上有人也是彰化人嗎?  跟我認知一樣嗎?



不管是麵線糊或是蚵仔麵線加黑醋真的絕配超好吃
半夜講食物講到肚子餓…


原來我室友大獲全勝
我的觀念在一夜之間被顛覆了
寒假他們要來彰化玩
要帶他們去吃看看清湯的蚵仔麵線

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※ 文章代碼(AID): #1MZKeZ-S (WomenTalk)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1452100131.A.F9C.html
※ 編輯: kyu02031020 (101.13.224.242), 01/07/2016 01:10:03
piovoso: 室友認知+11F 01/07 01:09
zisa2007: 從小到大吃的都是麵線糊的耶~ 沒吃過清湯的2F 01/07 01:10
a963: 第一種才是我認知的3F 01/07 01:10
ariel780102: 室友認知+14F 01/07 01:10

QQ 大家跟我的認知都不一樣啊!!!
※ 編輯: kyu02031020 (101.13.224.242), 01/07/2016 01:10:40
suner8467: 高雄人 認知是圖15F 01/07 01:10
cute1314: 麵線糊6F 01/07 01:10
Bobbie15: 覺得第一張才是耶哈哈哈7F 01/07 01:10
ariel780102: 清湯的是在哪啊?沒看過8F 01/07 01:10

彰化的
czaritza: 北部,從小到大都是吃圖一,沒吃過清湯9F 01/07 01:10
lispm: 室友派~10F 01/07 01:10
iinstan: 室友派11F 01/07 01:10
ariel780102: 高雄台中花蓮台北都沒看過12F 01/07 01:10

我崩潰了…    原來我才是奇葩QQ
※ 編輯: kyu02031020 (101.13.224.242), 01/07/2016 01:11:42
a27647535: 彰化的會不一樣沒錯13F 01/07 01:11
ching7478: 第一種再+114F 01/07 01:11
zuozuomu: 115F 01/07 01:11
mename0314: 室友認知+116F 01/07 01:11
VenusYAYA: 高雄人 我認知的是1 有次去金門玩要去吃蚵仔麵線送上來的是2 有傻眼一下XD17F 01/07 01:11
czaritza: 清湯感覺就像麵線泡水好像很不好吃,麵線就是要勾勾的啊19F 01/07 01:11

不會!!! 清湯的超好吃!!   快來彰化
TIPPK: 跟肉粽一樣 有北部 中部 南部阿20F 01/07 01:11
toutey: 室友派21F 01/07 01:12
※ 編輯: kyu02031020 (101.13.224.242), 01/07/2016 01:13:03
lehrerin: 中部是不是湯會偏水呀?22F 01/07 01:12
miaomao: 北部,從小到大都吃圖一+123F 01/07 01:12

我有台北的室友連麵線糊是什麼都不知道
其他人全崩潰   XDDD
yottaloser: (づ′・ω・)づ24F 01/07 01:13
RuruX5566: 1.大腸麵線或麵線羹。  2.蚵仔麵線。25F 01/07 01:13

你跟我認知一樣嗎?  (握手
※ 編輯: kyu02031020 (101.13.224.242), 01/07/2016 01:14:36
arashiaki: 室友是對的26F 01/07 01:13
secretain: 室友+1 第一次知道有清湯耶XDDD27F 01/07 01:13
doreen13: 室友派28F 01/07 01:14
iamlily228: 室友+129F 01/07 01:14
ariel780102: 我也是第一次知道清湯,原本還以為你是要問有沒有加肉羹跟大腸30F 01/07 01:14

我不敢吃大腸 XD
VenusYAYA: 彰化的肉圓跟麵線好像都跟南部的很不一樣!?32F 01/07 01:14

我是知道鹿港麵線糊很有名
沒想到連蚵仔麵線都跟別人不一樣QQ
RuruX5566: 攤販多是圖1. 但海產店之類現煮就是圖233F 01/07 01:14
maybeee: 好多蚵仔看起來好好吃阿阿阿34F 01/07 01:14
※ 編輯: kyu02031020 (101.13.224.242), 01/07/2016 01:16:29
cute1314: 台南也有清湯的 吃過35F 01/07 01:15

改天去臺南要吃看看~~
misscodfish: 台中人,沒看過清湯耶36F 01/07 01:15
lily0411: 1都說清麵線(不加大腸)或紅麵線,蚵仔麵線是237F 01/07 01:15
piovoso: 台北人 其實我也不知道什麼是麵線糊 1那個在我認知就是蚵仔麵線...沒有蚵仔的就是「蚵仔麵線不加蚵仔」38F 01/07 01:16
aikuki: 彰化人 但室友派xd40F 01/07 01:16

彰化人不挺一下嗎 (?
ironstomach: 宵夜文,怒噓。台北住高雄,沒看過241F 01/07 01:16
hongyiting: 我都是吃第一種,沒遇過清湯那種="=42F 01/07 01:16
bebequeena: 室友認知 完全沒看過243F 01/07 01:16
girl59713: 沒看過清湯欸 我是第一種44F 01/07 01:16
※ 編輯: kyu02031020 (101.13.224.242), 01/07/2016 01:17:47
maimaitsai: 在彰化唸書四年還沒吃過清湯的…45F 01/07 01:17
sunday113: 糊的才夠味啊!!46F 01/07 01:17

清湯的超好吃~
aa22412: 147F 01/07 01:17
kkiioocc: 室友認知+148F 01/07 01:17
ppc223: 呃…原來還有清湯版本啊49F 01/07 01:17
jonsauwi: 室友派+1 麵線糊+蚵仔=蚵仔麵線啊!50F 01/07 01:17
fkmt: 室友認知51F 01/07 01:18
jympin: 在彰化吃到的都1啊52F 01/07 01:18

為什麼!!!!   居然
我是奇葩中的奇葩!!!!!!
※ 編輯: kyu02031020 (101.13.224.242), 01/07/2016 01:19:11
Tevety: 2我不行耶!從小沒吃過裡面另外加肉的...(3一定要勾芡53F 01/07 01:18
bigmousebird: 可是我在彰化吃的都是麵線糊版本54F 01/07 01:18
yatanxd: 台南人 從來沒看過清湯的欸 好特別55F 01/07 01:18
aikuki: 也吃過2 但是直覺認為是勾芡類56F 01/07 01:18
LynnCho: 台中人 從來沒看過清湯耶57F 01/07 01:18
monch: 可是我在鹿港吃的蚯蚓麵線也是稠稠的呀?58F 01/07 01:19
redmool: 清的不就是雞絲麵嗎?59F 01/07 01:19

完全不一樣!!!
angl: 第一次看到260F 01/07 01:19
Rosekaresa: 161F 01/07 01:19
angelcc: 第一次知道有清湯的!!好酷!!!!62F 01/07 01:19
qmaloy: 雲林,圖一63F 01/07 01:19
lalasohappy: 室友認知+164F 01/07 01:19
Summer0120: 清湯的好特別哦!65F 01/07 01:19
ChoiYoungJae: 平常是2,自家煮是166F 01/07 01:19

室友大獲全勝嗎 QQ
※ 編輯: kyu02031020 (101.13.224.242), 01/07/2016 01:20:19
jessica87270: 第一張!67F 01/07 01:19
cbangel: 1,2的吃法好像蚵仔連喔(豐原有賣)配料是加九層塔68F 01/07 01:19
qscxz: 溪湖國小對面那家痾啊密誜 超棒!69F 01/07 01:19

出現了!  我的好夥伴
是不是!!!   我也覺得超好吃
hannahhhkimo: 170F 01/07 01:19
ChoiYoungJae: 錯了!反了,在家煮1,平常是271F 01/07 01:20
ashkaze: 沒看過清湯的耶72F 01/07 01:20
Shichimiya: 我彰化人 173F 01/07 01:20
※ 編輯: kyu02031020 (101.13.224.242), 01/07/2016 01:21:19
ChoiYoungJae: 又錯!!在家煮是2!平常是1 XDDDD74F 01/07 01:20
huan041240: 圖一 乾 好餓75F 01/07 01:20
linda906: 室友認知加一76F 01/07 01:20
gonnasee: 第一張加一77F 01/07 01:21
monch: http://goo.gl/mVzOCv 都是糊的呀囧 蚯蚓好吃!!!!!!78F 01/07 01:21
【彰化鹿港】一天品嚐3家麵線糊。龍山蚯蚓、鹿江、老林 @ Kelly。輕生活 & 漫旅行 :: 痞客邦 PIXNET ::
[圖]
[圖]
[圖]
初訪鹿港做了功課,在地特色小吃麵線糊是必吃的美味 所以抵達鹿港後第一家吃的美食就是這家大名鼎鼎的蚯蚓龍山麵線糊 放眼一看這家麵線糊此刻是鄰近商店生意最好的 好到內用的客人大搶桌位,還搶的有些殺氣,生意 ...

 

可是你這個標題打的是麵線糊啊QQ
吃過~~  好吃~~~
jonsauwi: 說真的,如果不是這篇,讓我看到2我會很生氣,認為店家偷工減料...79F 01/07 01:21

我會覺得這才是正常欸  哈哈哈
hshellen: 完全沒看過清湯的 @@81F 01/07 01:21
qscxz: 印象那家是清湯 人超多!82F 01/07 01:21
zoevla: 1啊 2是哪裡來的異端阿XDDDD83F 01/07 01:21

要不要吃吃看~~   好吃喔~~
※ 編輯: kyu02031020 (101.13.224.242), 01/07/2016 01:22:53
mixcc: 桃園,室友認知84F 01/07 01:22
prapra: 高雄人 室友+185F 01/07 01:22
Tevety: 從小吃的蚵仔麵線都自動有大腸的說,到北部發現加大腸要加86F 01/07 01:22
aishtar: 室友+1 在台南只看過187F 01/07 01:22
Tevety: 錢,而且大腸超級薄弱時,覺得非常震撼....88F 01/07 01:22
judy00355: 只知道第一張這種 沒想到還有清湯的 長知識了89F 01/07 01:22
monkeyannie: 彰化人,室友派+190F 01/07 01:23
Creeping: 你很有事,明明就是室友才是對的;你認知的應該很難吃91F 01/07 01:23

不~~~~~~~~~
IBzz: 臺北 室友+192F 01/07 01:23
mei7744: 糊的~~93F 01/07 01:23
nikkiko: 第一次聽到蚵仔清湯麵線94F 01/07 01:23
yniaw0315: 台北,認知是圖一,這時間看到圖害我好餓95F 01/07 01:23
hotaru0813: 一直都是1,從來沒有看過2,想吃看看96F 01/07 01:23
hecatewing: 台中彰化雲林都是197F 01/07 01:23
honey840830: 沒吃過清湯的耶98F 01/07 01:23
IBzz: T大 我在臺北吃的也都有內建大腸耶QQ99F 01/07 01:23
kramoon1859: 1 順帶一題我認知的麵線糊是白色麵線,但是和1.2都不太一樣欸XDD683F 01/08 09:02
RLH: 勾芡的685F 01/08 11:27
ansewrme: 我也是去鹿港才吃到清湯的(有愣住一秒 想說怎麼跟我以前吃的不一樣XD686F 01/08 12:43

結果後來浮出一些跟我一樣認知的人了QQ
※ 編輯: kyu02031020 (101.13.227.192), 01/08/2016 13:30:48
msl30: 室友的認知688F 01/08 21:34

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