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作者 dong1104 (東蛙)
標題 [食記] 民國55年大溪在地老店 老阿伯現滷豆干
時間 Sun Mar 24 13:57:45 2024

好讀圖文版：https://www.dongwa.tw/olduncle-dougan/


老阿伯現滷豆干創立於55年，至今已是一間近60年大溪在地老店，來到老阿伯現滷豆干可
以吃到獨家每日現滷各式豆干，像是有黑豆干、百頁豆腐、素肚、素腸和素雞，還有小豆
干、豆皮卷、竹笙、豆包、黃金蛋、小素雞、海帶和蘭花干經典配角，推薦直接點綜合桶
，有2到3人份量，人多也可以點全套餐，可以讓5到6人吃飽飽唷！！


老阿伯現滷豆干的位置就在桃園大溪的中正路上，每次來幾乎都會看到排隊人龍，應該是
大溪老街內人氣最高的小吃之一

老阿伯現滷豆干有內用區，可以馬上就享用美食

老阿伯現滷豆干的檯面上擺了滿滿的各種豆干

老阿伯現滷豆干菜單價目表

老阿伯現滷豆干有各種單點或綜合套餐，想想這間我們也吃了十多年，當年綜合桶才50元
，現在已經要一百多元了

綜合桶(145元)

辣椒是另外裝的，就算同行友人家人不能吃辣也不用擔心

綜合桶裡吃得到口感豐富的各種豆干，口味還滿清淡的不死鹹

黃金蛋(23元)

老阿伯現滷豆干的必點明星商品就是黃金蛋了，口感超軟嫩，蛋黃相當濃郁

辣醬真的非常香辣，只要沾一點就非常夠味，好吃超讚

老阿伯現滷豆干基本資訊
名稱：老阿伯現滷豆干

地址：桃園市大溪區中正路37號

電話：03-388-3422

營業時間：09:00~18:00(一~五)；08:30~19:00(六)；08:00~19:00(日)

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.164.36.32 (臺灣)
※ 作者: dong1104 2024-03-24 13:57:45
※ 文章代碼(AID): #1b_y3SYo (Taoyuan)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Taoyuan/M.1711259868.A.8B2.html
→ snowish: 可能生意越來越好的關係，沒有以前吃的入味，不過味道還是不錯1F 03/24 16:24
推 smik: 這家早就不行了，滷的都沒入味，大溪隨便找都比他好3F 03/24 17:39
推 tvb: 幾年前聽在地人講 他們不會吃這一家 吃起來不太像真材實料5F 03/24 18:21
推 rihlwkin: 沒入味 這家只能吃醬7F 03/24 18:43
→ allen210: 小時候都吃這家，長大後最後一次吃發現完全沒滷入味，品質根本不行了8F 03/24 18:44
推 smik: 牌樓附近有間品香豆乾，那家還不錯10F 03/24 18:48
→ mitsurino: 這家真的不用特別去吃 除了辣椒以外都很普通11F 03/24 18:53
→ excercang: 現在味道比10年前差了
品質變的很不穩定，沒入味或是沒熟透很常出現12F 03/24 19:30
推 ccw2013: 從小都去附近買豆干，那家都沒什麼人，只能說部落客和社群媒體厲害14F 03/24 20:38
→ e5m719: 業配業的好 生意沒煩惱16F 03/24 22:18
推 chunglee: 去大溪都買樹下那攤阿婆滷味17F 03/24 22:29
→ excercang: 阿伯就觀光客為主18F 03/24 22:39
推 DreamW: 根本沒入味 有點死鹹 早變質了19F 03/25 00:02
→ sunjanet: 這家只有醬跟黃金蛋能吃，滷味根本不入味20F 03/25 07:37
推 a123544714: 記得口味蠻鹹21F 03/25 08:50
→ ups9070: 曾經單日把大溪豆干都吃過一輪(只單買大黑豆干)22F 03/25 09:42
推 akaikai: 豆干根本沒味道。 我自己用醬油還比較入味.....23F 03/25 09:45
→ ups9070: 加醬的話都差不多,不加醬 有1-2家不錯 老街一家
另一家真的忘了 但x阿伯 真不行
老街有一家 另一家忘了 x阿伯?大溪噴水g肉飯等級w24F 03/25 09:45
推 mj813: 推辣椒和黃金蛋27F 03/25 13:51

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