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作者 whj0530 (億載金城武)
標題 [新聞] 僅開業9天就熄燈！成大美食街「爌肉飯」
時間 Mon Mar 17 14:19:26 2025

僅開業9天就熄燈！成大美食街「爌肉飯」撤　在地人傻眼

記者張雅雲／高雄報導

台南小吃眾多，東區為一級美食激戰區。「李記爌肉飯」位於東區，3日才剛試營運，12
日就宣布結束營業，在地人相當震驚，紛紛透露才剛列入想嚐鮮名單就停業，信義房屋專
家表示，該區鄰近成大堪稱「成大美食街」，競爭激烈，店面空租率也低。


「李記爌肉飯」位於台南東區育樂街，3日才剛在Instagram宣布試營運，沒想到該店12日
已結束營業，臉書粉專《雲劍》PO文透露「這效率還真不知該說啥」，《Google Maps》
也顯示永久歇業，至於歇業原因則未透露，不少在地人都相當震驚。


網友紛紛表示「也太快，都還沒去朝聖。」、「育樂街越來越難生存。」也有在地網友直
言，南部人大多吃肉燥飯，爌肉飯一般要加會是滷蛋，上面放荷包蛋不太符合南部的調調
。而記者致電店家詢問歇業原因，截至截稿前電話無人接聽，尚無回應。


在地仲介分析，該店1樓店面預估月租金3.5~4.5萬元，整棟租金5~6萬元，以菜單的招牌
爌肉飯一碗90元換算，先不計其他成本，1樓店面租金一個月賣500碗就能打平。

信義房屋成大店業務吳宇麟表示，育樂街附近就是台南知名的成功大學，堪稱成大學生美
食街，競爭相當激烈，不過客源充足，店面空租率也低，一旦有店家撤出，立刻就會有新
店進駐，只要產品好吃、份量足，生意就會長久，當地有不少老字號小吃價格親民、加飯
免費，一開就是10幾年。


吳宇麟表示，育樂街多為透天店面，地坪約20年，屋齡普遍50年，雖然老屋居多，但因地
段優勢，交易仍具吸引力，單坪地價100萬元，視屋況與位置而定，不過屋主多當成收租
金雞母少有釋出。吳宇麟說：「之前育樂街曾有店面出售，釋出當天就秒殺成交，可見其
搶手程度。」



https://house.ettoday.net/news/2926522
僅開業9天就熄燈！成大美食街「爌肉飯」撤　在地人傻眼 | ETtoday房產雲 | ETtoday新聞雲
-台南小吃眾多，東區為一級美食激戰區。「李記爌肉飯」位於東區，3日才剛試營運，12日就宣布結束營業，在地人相當震驚，紛紛透露才剛列入想嚐鮮名單就停業，信義房屋專家表示，該區鄰近成大堪稱「成大美食街」，競.. (台南, 小吃, 東區, 營業, 結束, 成大, 肉燥飯, 爌肉飯, ) ...

 


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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 210.61.41.1 (臺灣)
※ 作者: whj0530 2025-03-17 14:19:26
※ 文章代碼(AID): #1drxxn-z (Tainan)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1742192369.A.FBD.html
推 w2776803: 租金吧1F 03/17 14:20
推 suyisan: 租金不是一開始要開店的時候就會知道的事?2F 03/17 14:24
→ hk129900: 不可能是租金 不過生意太差也至少要撐1個月吧
才撐9天感覺是有甚麼內情3F 03/17 14:27
→ njunju: 我曾經有店面出租過一對夫妻賣吃的 還沒營業剛要裝修 租12天就拿菜刀互砍 鄰居報警並通知我們 所以我決定不收他們錢請他們儘早搬出去XDD5F 03/17 14:29
推 ah11851152n: 那間是不是開什麼倒什麼8F 03/17 14:34
→ njunju: 很多初次想做生意的其實根本沒評估好 頭洗一半才發現資金燒完了 還虧損不停 不然就找不到人手 不然就比想像中辛苦還賺的太微薄 然後就又閃電登出
不然就發現自己信貸扛太重 根本沒法做生意 乾脆先還債
租給做小生意的 經驗是其實一半也都賠錢殺出 有些沒賺錢的就會突然怪東怪西撕破臉 好像房東要幫他承擔生意風險9F 03/17 14:34
推 WANGSH: 不景氣15F 03/17 14:51
→ diyaworld …
推 diyaworld: 就開幕內部鬧翻啊，估計是合夥制，新店碧潭某美食街去16F 03/17 14:53
→ diyaworld: 年也有一家開幕頭三天買一送一大促銷，人多到爆，結果
→ diyaworld: 促銷完休息，就沒做了，大家也覺得不可思議
推 SilentBob: 該不會是鬧鬼吧19F 03/17 14:54
→ diyaworld …
→ diyaworld: 生意好反而內部更容易吵架，不是反串20F 03/17 14:55
推 kikujiro: 租金500碗打平？記者以為食材是政府補助喔21F 03/17 15:00
→ YOLULIN1985: 我附近一間浮水魚羹也是忽然休息一陣子說是家庭問題，有人說是家庭吵架，只不過這幾天好像處理好又開始營業了22F 03/17 15:04
推 a120463: 嘉義就配荷包蛋那裡不符合25F 03/17 15:09
推 VoV: 台南乖乖做肉燥飯,不要和彰化搶爌肉飯的頭銜26F 03/17 15:15
推 qoo60606: 好多店家已經跟讀書的時候不一樣了qq27F 03/17 15:20
推 cyp001: 育樂街只剩123炒飯和歡喜鹽酥雞 20幾年來沒換過了28F 03/17 15:25
推 baychi999: 9天就收那高機率就是內部問題吧 直接冰的不玩了29F 03/17 15:26
推 EFERO: 活力小廚 紅樓 佳味亭 也都超過20年了吧30F 03/17 15:37
→ diyaworld …
推 diyaworld: 菜根香還在嗎？31F 03/17 15:37
推 EFERO: 菜根香20年前就不在了32F 03/17 15:44
推 cyp001: 紅樓可能也有 其他2間我不確定有沒有這麼久了33F 03/17 15:50
推 CircusWorld: 紅樓 活力小廚也很久了吧 15.16年前我讀南一中時候下課要補習前都會去吃那幾家34F 03/17 16:05
→ njunju: 紅樓活力小廚搞不好30年了36F 03/17 16:15
推 ptk9811107: 元未屋也還在37F 03/17 16:16
→ Yofu: 這也一篇新聞稿，明明什麼都沒採訪到38F 03/17 16:23
推 h2owaters: 這位置太邊緣了吧 成大學生會往那地方走嗎39F 03/17 16:30
推 xup654z: 九天就關肯定是內部有問題，生意好壞的佔比應該不大40F 03/17 16:41
推 iam0718: 育樂街學生時代炒飯吃粗飽的記得好幾間 回想都覺得誇張41F 03/17 16:43
推 DAEVA: 飯島屋:42F 03/17 16:47
→ DPP48: 還好，我家這邊還有開幕隔天去發現貼公告停止營業的43F 03/17 16:49
→ suweiQQ: 可能錢被家寧拿走了44F 03/17 17:18
推 SinPerson: 他是在臺南廳長官邸對面，那地方怎麼會有人潮
官邸只有有市集時才有人，有人也不會到那邊吃；育樂街商圈離這邊根本有一段距離45F 03/17 17:51
推 negotiates: 你真的去育樂街走一趟 有不少店面空著48F 03/17 19:02
推 qq204: 我也覺得是租金
可能錯算自己的銷售能力49F 03/17 19:19
→ ptk9811107: 育樂街也很難停車跟會車
路有夠小51F 03/17 19:23
推 h2owaters: 同意Sin大 那邊根本不是吃飯熱區 只是都育樂街位置而已53F 03/17 19:56
→ cyp001: 其實那裡的店也有生存很久的 和人潮無關54F 03/17 20:09
推 Hocity: 佳味庭有20年，老闆還很會記常客55F 03/17 20:34
→ chart: 從高中時期就在育樂街吃到博士班畢業….元老級大概就只剩活力跟123、億忠、牛伯也算啦！但後來好像有換人經營，口味也不如當初吃的！紅樓我記得是在我大學時期才有，但也有20年了以前唯一常去的迦南地只可惜老闆早早就收了！虧還跟老闆吃出好交情…現在育樂街不比以前繁華了56F 03/17 20:44
推 xboxandone: 500碗打平個屁61F 03/17 20:47
→ brella …
→ brella: 飯島屋還在就好62F 03/17 20:52
噓 weed222: 才九天就倒又不是大牌，憑三小記者要幫他寫新聞
張雅雲你寫這種垃圾新聞湊數難怪記者被人看不起63F 03/17 21:14
噓 suweiQQ: 台南的新聞寫高雄報導65F 03/17 21:27
→ hinajian: 大概這家媒體只有高雄設點 台南都算高雄管區的66F 03/17 21:41
推 ctes940008: 永和麵好像也收起來很久了67F 03/17 21:54
推 haywk: 這家店很有名嗎不然為什麼會有記者幫他寫新聞68F 03/17 22:36
推 MicroGG: 活力小廚沒有30年，2000年時是一家冰店69F 03/17 22:39
推 phrita: 紅樓2003年讀一中時就有了70F 03/17 23:17
推 minoru04: 李記金歹過71F 03/17 23:42
推 wwe850110: 有人記得海島嗎 不知道為什麼關了72F 03/18 00:14
推 TainanLai: 廳長官邸那邊根本不是地理問題
餓了台式丼飯、小虎牛排
甚至這間爌肉飯隔壁的賀也拉麵、鍋燒意麵
用餐時段店內都客滿 很多都是成大學生來吃73F 03/18 00:19
推 simon5030: 那邊再下去不是有一間麵攤，生意也不錯，不知道還有沒有77F 03/18 00:33
推 QS531: 樓上那個拿菜刀互砍的夫妻也太扯了...後續沒上社會新聞？79F 03/18 03:00
推 cvccvv: 菜根香和迦南地還在嗎?80F 03/18 06:16
推 nightwing: 店家賺的錢  都給房東就好啦81F 03/18 06:26
→ njunju: 又不是每個案件都會上 他們那件只是小傷 沒去醫院
飯島屋能營運這麼久真是奇蹟 搞不好老闆就是屋主吧
我經驗10個來出租 就有1分間閃離的 其實不少見啦
像之前黑X風牛肉麵 還有寵物店我都看過閃離的 裝潢好幾乎沒營運就解約
飲料攤也一堆 而且明明店倒一堆飲料店 還是一堆新飲料店要來租 然後租沒多久就在求頂讓82F 03/18 07:55
→ cyp001: 賣吃的很辛苦 很多沒做過以為輕鬆直接做 一下子就受不了以前我家隔壁也有一個看賣早餐以為很輕鬆 盤了一些用具直接賣 結果做沒幾天就喊太辛苦不幹了89F 03/18 08:10

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