作者 jerryae86 (背包客阿勛)標題 [分享]台南400宴 A區菜色分享時間 Sun Dec 29 15:54:24 2024
台南400宴 A區菜色分享
https://imgur.com/a/vOQyqom
五福府城耀荷南 有三道沒有拍到
https://imgur.com/a/FVZdDJ3
布袋干貝繡球雞
https://imgur.com/a/VvKC0js
https://imgur.com/a/asJ54An
南式古味紅燒羹
https://imgur.com/a/2t8t8OF
溜油龍膽石斑魚
https://imgur.com/a/SrD1uSS
紹興藥膳海大蝦
https://imgur.com/a/G7ayDeT
粉絲宮煲炒帶子
https://imgur.com/a/oqZ5gwf
https://imgur.com/a/upb8uSQ
荷葉米糕網西丸
https://imgur.com/a/hcmdDHL
台式極品佛跳牆
https://imgur.com/a/37qfdWk
金玉滿彩水果塔
https://imgur.com/a/1QWIuRk
https://imgur.com/a/CYHcCVd
仙草凍併冰淇淋
心得: 覺得物超所值超澎派,每一道都很好吃,而且料給超滿!!
第一次體驗覺得很開心,希望以後還有機會參加,可以一家人訂一桌一起吃~~
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.142.202.208 (臺灣)
※ 作者: jerryae86 2024-12-29 15:54:24
※ 文章代碼(AID): #1dSG0o5a (Tainan)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1735458866.A.164.html
※ 編輯: jerryae86 (220.142.202.208 臺灣), 12/29/2024 15:56:25
推 lupins: A區看起來也不錯耶,感謝分享!3F 12/29 16:06
推 eqtv: A區的米糕跟粉絲宮保看起來很好吃5F 12/29 16:14
推 lupins: 12000元菜色這樣很OK了,重點是味道與食材~8F 12/29 16:25
推 nightop: 看起來就普通吧 水果會甜的話 算是有誠意9F 12/29 16:27
→ jerryae86: 覺得贏在味道 !菜色乍看起來是還好,但氣氛的烘托氛圍很好,還有音樂可以聽,一個人1200真的很不錯10F 12/29 16:35
→ brella …
→ brella: 推,真的不錯12F 12/29 16:39
→ gmisnotme: 外面這樣一桌大概7.8千,場地費比較貴的意思13F 12/29 16:43
推 bigham: 一堆人說普普,那能不能po幾張你覺得優質的辦桌菜14F 12/29 16:44
推 lupins: 擺路邊或廟埕的話 確實能省場地費+表演費15F 12/29 16:45
推 jiern: 不要說7、8千 一桌9千那裡可辦 直接指出來那裡可辦 還什麼貴到 A區是阿勇師 你是去那裡找阿勇師同菜色 辦的到1萬2 一些純嘴炮卻指不出來17F 12/29 16:49
推 WANGSH: 這版只能噴不能稱讚20F 12/29 16:51
推 jiern: 麻煩覺得貴 只值7-8千等等的人
請指出來是去那裡找阿勇師同菜色 辦1萬2 謝謝你21F 12/29 16:54
推 Taiwan007: 冷盤,羹,石斑,蝦,米糕,佛跳牆一般都很常見23F 12/29 17:01
→ RC8377: /a/VXFK5MG
哭啊 被選字害到25F 12/29 17:04
→ jiern: 流水席5千有的東西 有人花1萬多 食材煮熟跟做料理是不同概念
現場聽馬丁演唱邊吃飯 比喜宴一些帶活動的樂團好太多27F 12/29 17:06
推 Taiwan007: 也沒5000那麼便宜啦,這菜色外面大概1萬31F 12/29 17:08
推 cityman9999: 這場地和表演應該有市政府用活動經費補助才能這樣開價吧?桌菜就不知道有沒有在補助活動內容了?33F 12/29 17:14
→ medama: 怎麼可能500035F 12/29 17:17
→ mason1025: 阿勇師幾年前就要13000了,說五千的應該很難吃36F 12/29 17:25
→ mason1025: 流水席當然有便宜的,便宜菜色就有差38F 12/29 17:25
推 dunkylu: 外面哪裡一萬塊可以吃到同等級的菜色說來聽看看啊,嫌菜色普通,要你說出哪裡可以打臉這菜色連個屁都放不出來,出張嘴最會
只看食材不看廚藝真的很搞笑,一樣給你這些食材你搞的出辦桌勇的廚藝嗎?你當廚藝不值錢是不是,丟臉39F 12/29 17:33
噓 marcolow: 5000的是活在20年前嗎?44F 12/29 18:17
推 neverlie: 推d大,一堆鍵盤俠在那裡嫌,台南版真的只許臭人,不能讚美45F 12/29 18:18
推 bsyong: 1200可以坐在室內不用在戶外吹風吸二手菸還有表演可以聽也不會聽到有小孩在哭鬧完全很可以吧==一直普普普到底在普什麼啦49F 12/29 18:34
→ zxc9411: 不同區菜色不同? 我們蝦子怎不太一樣52F 12/29 18:40
→ jerryae86: Z大是哪一區 應該是四個區域菜色呈現略有不同53F 12/29 18:43
→ pttnowash: 一個人1200吃這些我覺得普通而已 會選擇饗食天堂
還要跟陌生人分食又不一定愛又要等 頗痛苦54F 12/29 18:45
→ zxc9411: d區 蝦子是泡在湯汁上來 我是覺得不錯 只是沒想到不一樣56F 12/29 18:46
→ pttnowash: 或1200我會選擇去夜市買12道自己愛的回家爽爽配電視吃57F 12/29 18:46
→ jerryae86: 請問Z大 除了蝦子以外菜色口味上還滿意嗎 因為目前沒有看到CD兩區的大大分享 很好奇菜色58F 12/29 18:51
→ pagenotfound: 現在的1200可以去夜市買到什麼東西啊? 買個12隻烤魷魚都很拼的啦60F 12/29 19:02
推 Morphee: 我上週才吃第三次旭集,今天A區,結論剛好相反,假設再給我下一次旭集跟400宴,絕對選400。像蝦子又大又有紹興酒味,外面根本吃不到。場地大又寬敞舒服還有現場男高音跟國樂演奏,停車也是十分舒服。沒得嫌了。
要我挑剔的話,就是我自己沒有配些紅酒白酒一起吃。要不然整個高潮。62F 12/29 19:05
推 xyyzzz: 拍給鎂體看得自爽宴有啥參考價值呆子也知道不可能差
怎不事後把菜單拿去辦桌的老師傅問說1萬2一桌接不接
看不會當成白癡
會
其實有再吃廟宇辦桌的10年前菜色就差不多這樣69F 12/29 19:32
→ pastmory: 詐欺槍砲貪污賣國買春菜色:)74F 12/29 19:46
→ brella …
推 brella: 樓上在別人好心分享的文章推這種文?75F 12/29 19:53
→ brella: gmisnotme可以提供一下有哪間業者嗎?謝謝
推 loveabccba: 旭集&400宴
我也是覺得400宴完勝
全部比較差的可能只有飲料
400宴請客超級有面子的
每一道都很棒食材都很新鮮很好
吃B區一直去看別區的菜長什麼樣子
這一場根本是總舖師的大比拼,四位總舖師一定都是端出自己的拿手絕活,這場子可是幫自己做口碑行銷的好時機,辦得好,往後幾年的訂單應該都不是大問題,不僅幫台南宣傳,也幫自己宣傳83F 12/29 20:56
→ zxc9411: 對了 冰是盒裝的也不同 飲料那個檸檬汁還不錯啊93F 12/29 21:01
推 QS531: 紅燒羹看起來好好吃 以前吃辦桌最愛的就是這一道美味95F 12/29 21:39
→ stella1023: 這種菜色現在的物價會有人覺得7.8千是有多無知96F 12/29 22:36
推 eqtv: 夜市買1200的快去買阿,po上來給大家看夜市1200可以買到什麼97F 12/29 23:01
推 iam0718: 看到夜市那個快笑死 20隻烤玉米吧99F 12/29 23:12
推 rulDD: 我2015結婚時請阿勇師辦一萬的 女方親友吃到讚不絕口100F 12/29 23:51
推 qq204: 夜市1200很飽沒錯,但菜色完全無法比吧 XDD101F 12/30 00:21
推 myaku524: 好吃最重要,菜色一樣但不同手藝調味煮出來,味道就不同我有鄰居是總鋪師,厲害的總鋪師價碼都很高
選的材料鮮度和成本其實也會不一樣
基本上光是最普通的米糕,好吃跟難吃的就差很多了102F 12/30 01:46
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