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作者 jiern (jiern)
標題 [新聞] 圓環頂菜粽停業！闆娘曝明年將繼續做
時間 Sat Dec 30 14:59:12 2023

台南圓環頂菜粽停業！闆娘曝休息原因　明年將「轉型」繼續做
2023年12月30日 ettoday

https://i.imgur.com/UDUe3ep.jpg
[圖]
▲台南老店「圓環頂菜粽」宣布暫時停業。（圖／記者林東良翻攝，下同）
記者林東良、黃資真／台南報導


台南已有超過60年歷史的知名老店「圓環頂菜粽」28日無預警宣布暫停業，大批饕客紛紛
表示不捨，老闆娘透露，休息原因除了受到原物料上漲影響外，加上房東也要收回店面，
不過休息一陣子後，2024年起會重啟以外帶、宅配之無店面方式經營，同時也感謝民眾多
年來的愛戴！


「圓環頂菜粽」傳香超過一甲子，如今已是第3代經營，是許多老台南人從小吃到大的在
地美食，店家使用從台東運來的月桃葉作為粽葉，讓粽子帶有特殊清新香氣，月桃葉所分
泌的液汁還有助消化，更曾被《CNN》評選為台南必吃銷魂美食，28日店家卻貼出公告宣
布暫停營業，令饕客們備感可惜。


老闆娘嘆，會宣布停業主要因店面房東要收回，加上年紀大了覺得勞累，原物料又一直上
漲，店家無法一直吸收，不斷漲價利潤也不好，所以只做到12月31日，之後將搬回萬昌街
老家。


但饕客也不用太難過，老闆娘說休息一陣子後還是會繼續營業，不過只做預約外帶或宅配
，不再做店內用餐生意，針對近日多數客人以宅配方式購買的訂單，會從2024年1月3日以
後陸續寄送，請大家不用擔心。


店家也透露，停止營業消息傳出後引來關注，這幾天的客流明顯變多，現在粽子從上午6
時30分左右開始賣，上午10時前就提前售完，同時也要提醒大家，31日前現場還有販售，
但要儘早，賣完就沒有了，宅配部分還是會受理。


新聞
https://www.ettoday.net/news/20231230/2654003.htm
台南圓環頂菜粽停業！闆娘曝休息原因　明年將「轉型」繼續做 | ETtoday生活新聞 | ETtoday新聞雲
[圖]
台南已有超過60年歷史的知名老店「圓環頂菜粽」28日無預警宣布暫停業，大批饕客紛紛表示不捨，老闆娘透露，休息原因除了受到原物料上漲影響外，加上房東也要收回店面，不過休息一陣子後，2024年起會重啟以外帶、宅配之無店面方式經營，同時也感謝民眾多年來的愛戴！ (台南,老店,停業,圓環頂菜粽) ...

 

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 218.161.20.224 (臺灣)
※ 作者: jiern 2023-12-30 14:59:12
※ 文章代碼(AID): #1bZx_2TM (Tainan)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1703919554.A.756.html
→ jameshcm: 不知道之後改成純宅配後，還會不會繼續開發票？1F 12/30 15:02
推 O10lOl01O: 台南還有哪間能吃的粽子店?2F 12/30 15:04
→ hinajian: 只是能吃就好的話一堆啊3F 12/30 15:06
推 qoo60606: 感覺就是累了4F 12/30 15:08
推 O10lOl01O: 一堆?舉例個一兩間吧 ～5F 12/30 15:38
→ shihfen: 光明正大賣冷凍粽6F 12/30 15:41
推 KarlMarx: 劉家阿，24hr溫暖你的胃。7F 12/30 15:59
推 O10lOl01O: 劉家不是壞很久了嗎...8F 12/30 16:03
推 lovecard: 就知道，每家都是講一下拉聲量而已
而且這間超硬....9F 12/30 16:06
推 iam0718: 劉家也沒爛到很誇張吧11F 12/30 16:19
→ hinajian: 劉家 郭家 明和 沙陶宮 都可以啊12F 12/30 16:26
推 XD2009: 要變網美肉粽店了？13F 12/30 16:38
→ jiern: 劉家很早已換新老闆 原老闆以1千多萬賣掉14F 12/30 16:53
推 hn512kimo: 劉家其實也沒難吃，還可以ㄚ15F 12/30 17:00
推 oa0416: 劉家很久以前不是傳老闆賭博輸了把店賣掉嗎16F 12/30 17:09
→ hk129900: 楊哥楊嫂還行吧 就是偏貴一點17F 12/30 17:24
推 qq204: 原來是租的，一堆老店都是被漲租乾脆不做...18F 12/30 17:28
推 XYZ669538: 老店 明和 郭家 海龍 沙淘宮 劉家 黃家 遠馨
阿忠 阿娟 阿星也有 楊哥楊嫂 品香 再發號19F 12/30 17:57
推 w2776803: 觀光客會特別吃肉粽嗎21F 12/30 18:17
推 RB1125: 中華路有一間24小時的 半夜去吃配味增湯超爽22F 12/30 18:38
推 NowQmmmmmmmm: 最近很愛吃協進國小旁邊轉角的粽子很好吃還有魚腸湯那些可以配
劉家很難吃粽子口味變掉很久了23F 12/30 18:48
推 hilemon: 這間味噌湯有夠甜，第一次吃被嚇到26F 12/30 19:06
推 tf010714: 劉家以前在中華東路崇德路口路邊攤時還不錯27F 12/30 19:10
推 how0915: 劉家前陣子吃.完全不行.我純指菜粽.只剩老店.明和時間太不親民.沙淘宮沒花生粉可惜28F 12/30 19:30

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