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作者 jackloutter (Clarkson)
標題 [新聞] 300元炒飯店發文　疑暗諷「阿堂鹹粥」賠本說
時間 Mon Jul 10 18:40:24 2023


300元炒飯店發文　疑暗諷「阿堂鹹粥」賠本說
https://news.cts.com.tw/cts/life/202307/202307102200668.html
300元炒飯店發文　疑暗諷「阿堂鹹粥」賠本說 - 華視新聞網
[圖]
台南知名美食「阿堂鹹粥」漲價風波再延燒！針對三度漲價到300元，老闆娘日前出面說他們沒賺錢，是賠本賣，不過有民眾不領情，引發論戰，今(10)日老闆娘再度在鏡頭前落淚，表示價錢都是合理的，請民眾不要在網... ...

 

https://youtu.be/RwSFKymN5LU
300元炒飯店發文　疑暗諷「阿堂鹹粥」賠本說｜華視新聞 20230710
劉漢生 許文男 蔡孟峻 報導  / 台南市

台南知名美食「阿堂鹹粥」漲價風波再延燒！針對三度漲價到300元，老闆娘日前出面說
他們沒賺錢，是賠本賣，不過有民眾不領情，引發論戰，今(10)日老闆娘再度在鏡頭前落
淚，表示價錢都是合理的，請民眾不要在網路上繼續攻擊，現在有另一家店，也發文PO出
自家澎拜的300元炒飯，裡面有牛肉、烏魚子、干貝、大白蝦，相當豐富，老闆還公開說
，做生意怎麼可能沒賺錢，疑似在暗酸阿堂鹹粥。


炒飯在鍋裡快炒，米飯粒粒分明香氣四溢，更豪華的在後頭，鋪了一整排烏魚子，再加上
安格斯黑牛，你以為這樣就結束了嗎，還有4隻14公分大白蝦，以及干貝，一份售價300元
。顧客說：「OK啊我會想要嘗鮮試試看。」老闆在網路上PO文，殺頭生意有人做，賠錢生
意沒人做，說自己沒賺錢的，感覺是妳好假！還說這東西好多人在賣，不要睜眼說瞎話。

炒飯老闆說：「至少要賺錢你才有辦法生存下去，大家都說不賺錢沒賺錢，我就反PO了一
篇嗯我有賺錢。」意有所指的對象，疑似就是日前三度調漲到300元的台南「阿堂鹹粥」
，10日老闆娘再次出面，哽咽表示價錢都是合理，請網友別再攻擊他們，阿堂鹹粥老闆娘
王幸鳳說：「冒著生命在維護台南的小吃，你們沒來無所謂，但是求你們不要再那麼攻擊
，我不用我的房租水電，我員工薪水我的管銷嗎。」虱目魚肚粥價格起爭議，老闆娘再次
親上火線，但無論如何還是老話一句，要不要買全看顧客願不願意買單。


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阿堂鹹粥賣300元虧錢？　炒飯店PO同價位豪華炒飯嗆：我有賺錢
https://www.ftvnews.com.tw/news/detail/2023710U08M1
阿堂鹹粥賣300元虧錢？　炒飯店PO同價位豪華炒飯嗆：我有賺錢 - 民視新聞網
[圖]
民視新聞／鄭博暉、林俊明 台南市報導阿堂鹹粥改菜單變成單點模式，在台南小吃界引起熱議，要吃魚肚粥，就得點基本款鹹粥再加魚肚，同樣高價位，有業者賣炒飯，上頭鋪滿安格斯黑牛、干貝、白蝦跟烏魚子，甚至po文嗆鹹粥，他有賺錢。F4炒飯到底有多豪華，原來上頭鋪滿烏魚子、黑牛、干貝和白蝦。蝦頭濃縮的蝦醬，讓海鮮 ...

 
2023/07/10 17:10:34

https://reurl.cc/v7El6j
[圖]
民視新聞／鄭博暉、林俊明 台南市報導

阿堂鹹粥改菜單變成單點模式，在台南小吃界引起熱議，要吃魚肚粥，就得點基本款鹹粥
再加魚肚，同樣高價位，有業者賣炒飯，上頭鋪滿安格斯黑牛、干貝、白蝦跟烏魚子，甚
至po文嗆鹹粥，他有賺錢。


F4炒飯到底有多豪華，原來上頭鋪滿烏魚子、黑牛、干貝和白蝦。

蝦頭濃縮的蝦醬，讓海鮮泡熟吸收菁華，牛肉要軟嫩，烏魚子也要有香酥口感，儘管手續
繁複，F4炒飯還是吸引饕客聞香而來。

https://reurl.cc/gDrOaL
[圖]
老闆楊文舜說，「到目前為止賣5年多了，我們有調漲10塊錢，因為真的成本有比較高。
」

F4炒飯再次引爆台南小吃界的訂價話題，因為阿堂鹹粥改菜單，變成單點模式，要吃魚肚
粥，就得點基本款鹹粥再加魚肚，面對外界的批評聲浪，業者感謝老顧客以行動相挺，語
帶哽咽說，要維持傳承三代的老店品牌不容易。


業者王幸鳳說，「台南只有我們用土魠魚做鹹粥，我覺得沒有反映成本一定是賠錢關店，
我老闆跟我實在是，唉，冒著生命在維護台南小吃。」

阿堂鹹粥說沒賺錢，F4炒飯業者卻看不下去，po文影射這行業又不是獨門生意。

https://reurl.cc/b9dLDX
[圖]
老闆楊文舜說，「怎麼會這麼多沒賺錢的，你生意還開這麼久，那我就改一下方式好了，
說我有賺錢賺多賺少，或是開價多少，那都是我們各自本事。」

炒飯跟鹹粥，自由市場任君選擇，倒是新聞隔空打得火熱，消費者找上門，愈炒人愈多。

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.27.32.126 (臺灣)
※ 作者: jackloutter 2023-07-10 18:40:24
※ 文章代碼(AID): #1ag-0Qjs (Tainan)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1688985626.A.B76.html
推 gs00001: 冒著生命在維護台南的小吃，到底賣魚肉是多危險的事。1F 07/10 18:47
→ w2776803: 佳佳好吃2F 07/10 18:56
→ fireguard119: 佳佳看了一下菜單，也有賣冰品。3F 07/10 19:00
推 werul: 是佳佳!4F 07/10 19:05
推 XYZ669538: 佳佳 中肯！5F 07/10 19:06
推 omicron66: 佳佳料多味美，讚6F 07/10 19:18
推 jiern: 佳佳有發票嗎？佳佳全店員工自己親友7F 07/10 19:19
推 orfan: 別往自己臉上貼金...什麼時候開始阿堂在代表台南小吃了???8F 07/10 19:22
推 xSAUCEx: 化妝上電視哽咽臭了嗎？9F 07/10 19:23
推 ship1228: 不是阿，阿堂是老台南人最愛欸10F 07/10 19:24
推 xSAUCEx: 死忠林桑：台南人都富過三代 只管好不好吃不管價錢
沒文化的窮酸鬼滾出去11F 07/10 19:32
推 jiern: 化妝有什麼嗎 我媽以前做生意 再如何都會化個妝 老一輩的人覺得這樣 維持自己較美的狀況接待客人 才是對做生意的尊重 而且化妝的老人比較有自信防失智13F 07/10 19:36
推 iam0718: 冒死做台南小吃 看了真的想笑16F 07/10 19:44
推 jokert: 沒失智的老人還能講這麼瞎的話，還真是對消費者夠尊重對自己夠有自信的17F 07/10 19:52
推 lovecard: 聽阿公說從他那一代就開在那裏了，已賺了好幾代，也養了很多家人...，說還要繳房租是在搞笑嗎？
賺那麼多是真的冒著生命在賺，因為賺的太過份了，民眾不爽同業應該也不爽19F 07/10 19:54
推 youtop1: 佳佳讚！23F 07/10 19:56
推 zoids0308: 欠台南市政府的錢要還沒24F 07/10 20:33
推 twin19890606: 賣得這麼辛苦就收一收啦25F 07/10 20:35
推 celicx: 西門、公園南路，1斤炸土魠4xx元，一碗鹹粥裡面放
幾兩土魠？反正我是不會去吃阿堂，替代品太多了
另外偷推一下平通路海鮮島的海鮮粥680一鍋，不論味
道份量價錢，都比阿堂實惠XD26F 07/10 20:44
推 gambia: 只能說現在還會去的台南人真的死忠
還有憑甚麼用台南小吃來情緒勒索阿XDD 店內環境先顧好吧30F 07/10 21:31
推 You0716: 阿堂有開發票嗎…32F 07/10 21:59
推 ykboy: 有開發票啦，之前有時候會「忘記」拿給客人而已33F 07/10 22:03
→ jameshcm: 阿堂幾年前用開發票當過漲價藉口結果後來還是常"忘記"開34F 07/10 22:09
推 doomerptt: 沒賺 是開心酸? 賺多賺少 沒賺?笑死35F 07/10 22:10
→ jameshcm: 2018$170 https://www.youtube.com/watch?v=EIBWpc2VGzw2022$260  2023$30036F 07/10 22:11
推 cityman9999: 這種新聞就不要讓他熱起來，就只是炒新聞熱度。38F 07/10 22:48
推 bread13: 佳佳讚39F 07/10 22:49
推 blansaone: 我常買府前路新美街口五十嵐旁邊的鹹粥
他的鹹粥竟然放阿堂號稱獨家的土托魚是不是太不應該了該抵制嗎？40F 07/11 00:24
推 myaku524: 冒著生命太好笑了，而且怎麼敢講只有他們鹹粥放土魠魚當台南一堆鹹粥店是塑膠嗎? 這話只能騙騙外地人吧43F 07/11 02:58

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