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作者 minstrel99 (SHINE)
標題 [新聞] 台中「和牛EMPEROR」驚爆使用過期肉！日
時間 Wed Apr 17 16:36:32 2024

台中「和牛EMPEROR」驚爆使用過期肉！日籍老闆被起底：沒把台灣人放眼裡

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台中「和牛EMPEROR」驚爆使用過期肉！日籍老闆被起底：沒把台灣人放眼裡 | 生活 | CTWANT
[圖]
台中市西屯區頂級燒肉店「和牛EMPEROR」，日前爆出使用過期牛肉、醬料、冷面等食材，遭台中市衛生局勒令停業、重罰144萬元。對此，一名離職員工爆料，燒肉店日籍店長「坂本斗志」是個惡劣老闆，根本沒把台 ...

 

台中市西屯區頂級燒肉店「和牛EMPEROR」，日前爆出使用過期牛肉、醬料、冷面等食材，
遭台中市衛生局勒令停業、重罰144萬元。對此，一名離職員工爆料，燒肉店日籍店長
「坂本斗志」是個惡劣老闆，根本沒把台灣人放在眼裡，不論是員工還是顧客，對於食材出
問題一點也不意外。

「和牛EMPEROR」遭員工檢舉食材過期，台中市衛生局前往現場稽查，查獲包括百公斤和牛
、味噌、日本豆瓣醬、韓國豆瓣、冷麵、昆布高湯、蜂蜜檸檬濃縮飲料及石榴濃縮飲料等共
12項過期食材，衛生局昨（16日）已勒令業者停業，並加重重罰144萬元。


對此，「和牛EMPEROR」也在臉書粉專發布聲明稿，表示過期食材是為了提升服務品質「留
下要給員工進行教育訓練的」，且販售的肉品跟過期肉品分別使用不同冰箱進行保存，強調
提供給顧客食用的肉品絕非過期肉。


該聲明還指出，由於新聞報導部分內容與事實不符，才造成大眾的恐慌，決定要提告，「
對於這次不實的報導，我們決定採取法律行動，給消費者和大眾一個交代」，不過此番說法
民眾顯然不買單，紛紛砲轟店家不肯承認過失。

食安風波越演越烈，燒肉店日籍老闆「坂本斗志」身分也被起底，原來他曾是美國小聯盟的
職棒選手，去年才轉戰餐飲業來台開設燒肉店，不過就有離職前員工爆料，坂本斗志不是個
好老闆，他把「台灣當殖民地」根本沒把員工和顧客放在眼裡，才會對食安相關規範視若無
睹，因此這次食材出包是「可預見的」。


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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 125.231.25.7 (臺灣)
※ 作者: minstrel99 2024-04-17 16:36:32
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※ 編輯: minstrel99 (125.231.25.7 臺灣), 04/17/2024 16:39:18
推 Launo: 另一篇新聞稿說日籍老闆表明不會賠償XDDD1F 49.216.199.150 台灣 04/17 17:38
推 cute49871007: 有看到新聞說，業者不認為有錯，所以不會賠償，後台之硬啊2F 223.141.138.171 台灣 04/17 18:09
推 dendenomg: 麵跟醬料的藉口是啥4F 111.82.198.194 台灣 04/17 18:26
推 fuqi: 令人無言的心態5F 1.168.121.236 台灣 04/17 18:30
推 sixteen: 這老闆經歷也滿豐富的6F 1.170.107.200 台灣 04/17 19:02
→ qwert123456: 還好我根本不會去吃7F 114.46.49.64 台灣 04/17 21:04
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