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看板 StupidClown
作者 zafirah1016 (zafirah  chen)
標題 原來要退冰啊……
時間 Sat Jun 20 15:52:08 2015

因為媽媽遠征美國
今年沒有粽子吃
(以往媽媽都會包粽子)
跟閃光說了之後
他在昨天寄來了粽子

今天中午就把粽子下鍋水煮
我乖乖的依照標示
水滾把粽子放進去滾十分鐘

十分鐘後我興高采烈的拆開粽葉
大口的啃起粽子來

啃到第二口
硬硬的，冰冰的
(全程爸爸在旁邊看)
我抬頭望向爸爸
:欸~爸怎麼是冰的~我有煮欸

你不知道冷凍要退冰嗎?

:粽子放到熱水不就退冰了嗎……

我只看見我爸的白眼

然後默默把我面前的粽子跟他還未拆開的粽子丟進電鍋


原來冷凍要退冰……
原來冷凍要退冰……
原來冷凍要退冰……

5樓你知道冷凍粽子要退冰才能煮嗎?

媽媽不在才發現自立自強好困難







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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.11.40.50
※ 文章代碼(AID): #1LXHkgU6 (StupidClown)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/StupidClown/M.1434786730.A.786.html
→ Lolikami: 冷凍的電鍋下去一杯水蒸一樣會好啊...1F 06/20 15:53
→ sneakers: 水煮???
同一樓 ㄧ開始用電鍋就可以了不是?2F 06/20 15:53
→ Lolikami: 好像南部粽是水煮的（？4F 06/20 15:55
→ tsubakichen: 新吃法？要水煮？蒸過就好吧5F 06/20 15:55
推 serenatess: 水煮不會散掉嗎6F 06/20 15:56
→ zafirah1016: 我是原po，我是看上面說要水煮的……明天我會用電鍋了……是南部粽喔
我不知道可以用電鍋……
沒有散開欸~7F 06/20 15:57
→ kk620534: 分類呢11F 06/20 15:57
推 StarFox0910: 南部粽好吃喔耶～～12F 06/20 15:58
※ 編輯: zafirah1016 (101.11.40.50), 06/20/2015 15:59:22
推 Lolikami: 天龍人的粽子都是用蒸的唷o_<13F 06/20 16:00
→ StarFox0910: 是這種括號喔→[XX]14F 06/20 16:00
推 serenatess: 要孝順媽媽知道嗎15F 06/20 16:02
→ heartmy901: 我南部也是用蒸的啊= =16F 06/20 16:02
→ serenatess: 電鍋萬能阿17F 06/20 16:07
→ zafirah1016: serenatess 媽媽不在家真的深深體會媽媽好偉大，我好愛我媽啊啊
heart 可是我家以前就是水煮的欸18F 06/20 16:07
推 tsubakichen: 懇請原po拍個使用說明來看看！太好奇了21F 06/20 16:08
→ zafirah1016: Lolikami 我是假天龍人
http://i.imgur.com/BSEhp4h.jpg22F 06/20 16:08
[圖]
 
推 tsubakichen: 解答了，感謝。媽媽說南部粽和鹼粽都可水煮24F 06/20 16:12
※ 編輯: zafirah1016 (101.11.40.50), 06/20/2015 16:12:37
推 m3638: 下次記得要退冰 我常常這樣沒退冰就煮xD25F 06/20 16:41
→ weww: 肉粽有水煮和蒸熱 不一樣喔26F 06/20 16:46
推 vaper: 這種冷凍類，用蒸的就好，記得蒸久一點內心才會透
北蒸南煮，是未熟至熟成的過程，已熟的冷凍食品用蒸的就好退不退冰只是差在口感，省時間就從冷凍直接蒸熟即可
還有，若已熟的冷凍食品經水煮，味道散至水中，會變淡一點27F 06/20 16:54
推 sa2319: 南部粽一樣可以蒸喔～31F 06/20 17:39
推 Surffie: 南部粽剛包好水煮 之後電鍋蒸較方便味道也不會跑掉32F 06/20 18:01
推 yuzhenshui: 南部粽超好吃推33F 06/20 18:54
推 nick78812: 圖上有說“解凍”耶  uccu34F 06/20 18:57
推 boom111106: 我是南部人 沒看過水煮的@@...35F 06/20 19:14
→ zafirah1016: 剛剛才發現有寫要解凍欸……36F 06/20 19:57
推 SaiXi: 好帥！第一聽到水煮粽37F 06/20 20:43
推 eistain: 加裏面從小到大都是廣西粽...也需要水煮 還要煮很久..38F 06/20 21:27
→ xa1927: 南部粽多是包好時就直接水煮煮熟，沒有要現吃的再冷凍，等要吃直接電鍋蒸就可以，剛蒸完米會比較軟，喜歡吃Q一點的可以放涼一會兒再吃。北部粽蒸的，幾乎就是粽葉包起來的油飯，比較Q。39F 06/20 22:51
推 sunlight0530: 各位一定沒吃過正統中部粽哼哼 頂級鮮肉家
深層海洋水與混凝土製作而成43F 06/20 23:19
→ StarFox0910: 樓上 消波塊喔??45F 06/20 23:26
推 Lolikami: 樓上灌水泥丟海底46F 06/20 23:30
推 antmilk: 要孝順媽媽喔+147F 06/21 00:39
推 error123: 冷凍粽不能退冰阿，米會爛掉
蒸半小時差不多，要解凍再水煮米會糊吧48F 06/21 02:25
推 wyhss: 肉粽本來就可以用水煮啊，推文XD50F 06/21 02:33
推 vivating: Xa大正解51F 06/21 03:11

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