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作者 KUNI0202 (藐視王法)
標題 [食記] 鴨佬燒味：中永和目前最愛的燒臘
時間 Tue Jul 25 22:26:29 2023







完整圖文：
https://bit.ly/44GAy7i
KUNI日誌---鴨佬燒味：中永和最好吃的平價燒臘！ @ KUNI (藐視王法的世界) :: 痞客邦 ::
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(好爽的脆皮燒肉飯) --------鴨佬燒味地址：新北市永和區文化路48號電話：(02)2926-8865時間：11:00~15:00 17:00~19:30 Thu~Mon-------- (門口 ...

 




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鴨佬燒味
地址：新北市永和區文化路48號
電話：(02)2926-8865
時間：11:00~15:00 17:00~19:30 Thu~Mon
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首訪因Google標錯誤的營業時間而撲空，

二訪帶著不悅的心情前來，點的是招牌鴨佬飯。

第一口油雞後怒氣逐漸消失，已開始盤算下次要點什麼。

鴨骨湯是免費取用的，湯頭不錯，偶爾會多撈點鴨皮。

中永和好吃的燒臘就跟日製壓縮機一樣，數量非常稀少。

唯一較有質感的那家在大新街，

但價格昂貴，一盤脆皮燒肉飯賣到250，而且燒鴨不行。

今天鴨佬最厲害的點是，竟沒一樣是雷的。

https://i.imgur.com/5Lnshtk.jpg
[圖]

一盤招牌給四樣肉賣NT.130，

裡頭有燒鴨，叉燒，油雞，及個人最重視的脆皮燒肉。

最不突出是叉燒，但不柴，醃味剛好。

燒鴨未至精彩，但水準之上。

油雞滑嫩，有時運氣不錯會拿到雞腿。

重點來了，脆皮燒肉nice，皮脆到位，肉嫩juicy。

配菜也不馬虎，常常更換，至少給兩樣。

遇過芥蘭，高麗菜，清江，杏包菇，大黃瓜，滷豆干等。

飯上的滷汁與肉燥爽口，每次去都會要求多淋些。

最後，不管點哪種飯，多90元肉就能加倍，對我來說超划算。

離開前問了店員，得知老闆曾待過許多地方，比如寒舍愛美。

https://i.imgur.com/zDL0QMP.jpg
[圖]

https://i.imgur.com/S213rvN.jpg
[圖]


這樣的價格這樣的味道真難得，

用餐環境還比一般平價小店舒服，當然要常常去促進台灣經濟阿。




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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 115.43.158.215 (臺灣)
※ 作者: KUNI0202 2023-07-25 22:26:29
※ 文章代碼(AID): #1alzkNcA (ShuangHe)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ShuangHe/M.1690295191.A.98A.html
※ 編輯: KUNI0202 (115.43.158.215 臺灣), 07/25/2023 22:26:41
→ westlife0903: 吃過3次覺得偏鹹1F 07/25 23:04
→ KUNI0202: 我覺得不會耶，這價位有這水準太開心了。
http://i.imgur.com/7za6cXg.jpg
這張是前幾天吃的2F 07/25 23:32
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推 kenu1018: 看起來真好吃 找時間過去嚐嚐5F 07/25 23:36
推 inlimit: 感謝分享 有機會試試
請問有吃過正隆烤鴨和朱記燒臘嗎？6F 07/26 00:25
→ KUNI0202: 正隆應該是說正龍城吧，吃過也寫過：
https://bit.ly/47hTBHx
朱記吃過，但拍謝真的不喜歡耶，中永和最無法接受的前幾，所以從沒分享過
kenu最近幾天建議剛開門就去，因為不知為何目前生意超好，很常一小時就賣完收店了。8F 07/26 01:21
GR2日誌---香港陳記vs.廣東正龍城：永和兩大名店pk @ KUNI (藐視王法的世界) :: 痞客邦 ::
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(正龍城的三寶飯) ------------香港陳記燒臘地址：新北市永和區保平路32號電話：(02)2921-3803時間：11:00~20:00 廣東正龍城烤鴨地址：新北市永和區得和路101號電話： ...

 
→ hsuvalen: 去過一次就勸退了...14F 07/26 09:26
那應該就是我跟你口味不合了。
→ mp34571: KUNI大請問還有推薦哪幾間的脆皮燒肉呢15F 07/26 11:53
脆皮目前只剩大新街那家了，但貴很多。
溪洲市場的有利也能吃，
但非燒臘店面，除脆皮豬外其他都沒有，而且不便宜。
推 toofat: 看到四寶會給燒鴨推一下 北市延三不管三寶四寶都用其他代替不給燒鴨16F 07/26 12:24
→ KUNI0202: 肥大，今天還是公休唷，這家最近生意不錯，建議提早過去這家我很推薦你^^18F 07/26 13:31
※ 編輯: KUNI0202 (115.43.158.215 臺灣), 07/26/2023 13:35:15
推 peterlee97: 成記還可吧（雖然有點貴20F 07/26 14:01
推 willandsugar: 多90元肉加倍是說220 四樣肉double嗎21F 07/26 14:02
→ peterlee97: 如果要吃粗飽便宜的 中興街菜市場 甘蔗汁對面那攤我認為還行 但比較粗就是了22F 07/26 14:02
→ OkiyaSubaru: 這間真的滿不錯~但真的要早點去~晚了容易缺品項24F 07/26 15:38
推 esproject: 中和豪記不知道好不好吃25F 07/26 16:23

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