作者 iufan129 (SwaggyP)標題 [問題] 我不知道該不該繼續從事餐飲業時間 Tue Mar 5 18:17:40 2024
我不知道該不該繼續從事餐飲業。
我覺得以我過去幾年念廚藝系以及在餐廳工作的經驗,大部分時間的感受都是非常不好的
,
回到當初我休學進入廚藝系的時候,我當下是不清楚我到底要改念什麼科系,所以我先找
出
我為什麼會選擇廚藝系,是因為我喜歡看到別人吃完我做的菜臉上露出的笑容,這會讓我
感
但我在過程中也做了很多努力,我目前的刀工及廚藝也不差,我似乎很難斷捨離這項能力
,
目前在這個方面卡關了,希望各位大大能夠給我一些建議和提點,非常感謝!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.141.13.219 (臺灣)
※ 作者: iufan129 2024-03-05 18:17:40
※ 文章代碼(AID): #1bvl56j0 (Salary)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Salary/M.1709633862.A.B40.html
推 AM903651: 會剪輯會廚藝 做美食系的youtuber吧
不過剛開始不好做
先找份可以養活自己的工作在來談夢想吧
找個可養活自己 有閒暇時youtuber利用時間開始做吧2F 03/05 18:48
推 pttnowash: 可考慮開小吃攤 或去較和善且有興趣店打工
不然大部分餐廳小吃攤內場都在狂罵 EQ低6F 03/05 19:11
→ zebra79979: 夢想很豐滿,現實很骨感應該有聽過吧,家裡沒礦都是要向現實低頭的8F 03/05 20:28
→ sausalito: 年紀還沒超過的話 建議去澳洲打工度假看看11F 03/05 23:47
推 win55135: 做吃的很多,先從比較簡單的慢慢培養信心12F 03/06 06:32
→ GEoilo: 興趣是你的自由,工作是你要配合公司,長大了嗎?13F 03/06 07:54
推 simonfz: 工作就是為了支持興趣!你喜歡看別人笑容的幸福感,廚師(包含二廚,學廚)不一定適合吧,因不是都在廚房內場?你可能更適合外場或是接待之類方面的唷14F 03/06 08:27
→ qaz12453: 不考慮二樓建議 試試嗎?XD
經營起來之前可以找兼職養自己17F 03/06 08:59
→ pttdcc: 當然是去澳洲當阿辰師19F 03/06 09:12
推 SuHoNdA: 興趣邊工作後很容易失去熱情,找個壓力小的環境吧20F 03/06 11:15
以上意見都已經看過了,謝謝大家!
※ 編輯: iufan129 (223.141.13.219 臺灣), 03/06/2024 12:03:14
→ winston06: 你做內場是看的到客人笑不笑喔 你怎麼知道客人是笑你還是因為你廚藝好才笑21F 03/06 13:13
之前的工作都是做開放廚 類似板前 所以看得到客人
※ 編輯: iufan129 (223.141.13.219 臺灣), 03/06/2024 14:02:21
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