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作者 balien99 (ＹＯＹＯ)
標題 Re: [分享] 窮奢極欲-台灣糧食自給率連年下降，遠輸
時間 Wed Nov 30 01:10:54 2022

※ 引述《peterlee97 (瑋美絕倫迷)》之銘言：
: 之前戰過很多輪的國內糧食自給率與戰時問題
: 剛好看到一個YT在討論
: 窮奢極欲
: 台灣糧食自給率連年下降，遠輸世界多國，這問題究竟有多嚴重？
: https://youtu.be/lWXoytIr8nw
: 這是一個住在日本的香港YT 我想沒啥政治立場吧
: 內容看到很多之前戰半天大家根本沒講的
: 如之前都會說戰時梅的進口就隨便吃R不然要吃牛排之類的講法
: 但在影片中大約2:20開始說國內糧食存量除了米之外極低
: 在勞動力與水源無虞情況下將推動米+地瓜的糧食組合
: 然後片尾也有說到新加坡多元化解決國內自給率過低的問題
: 我覺得可以參考討論看看拉~

 台灣的糧食自給率跟戰備存量根本是兩回事，這頻道主拿一個蘭德報告卻沒有實際
 研究所有包含內容

 台灣的糧食自給率看似不足，但若分項檢視會發現是被黃小玉給拉低因為台灣小麥、大豆
 基本上全部都要靠進口玉米也只有3%，但是稻米達到110%，日常所需的五大類食物包括
 水果跟蔬菜都有80％，肉類自給率都有達到7成以上，蛋類直逼100%(這兩年應該數據有差
 水產糧食甚至有153%之高，唯有油脂和乳品較為缺乏。

 另外台灣也有糧食安全存量標準，記得媒體有公佈過台灣目前米的存量超過一年沒問題
 加上戰時各種日常消耗量肯定更少

 都什麼年代了還在自給率?各何況台灣太多農漁肉產量真的不低～～
 難不成非產油國家戰爭時期戰備率就會是零嗎?



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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.254.190.223 (臺灣)
※ 文章代碼(AID): #1ZXZqWno (Military)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Military/M.1669741856.A.C72.html
※ 同主題文章:
[分享] 窮奢極欲-台灣糧食自給率連年下降，遠輸
11-29 20:26 peterlee97
Re: [分享] 窮奢極欲-台灣糧食自給率連年下降，遠輸
11-30 01:04 sandyfanss
Re: [分享] 窮奢極欲-台灣糧食自給率連年下降，遠輸
11-30 01:10 balien99
Re: [分享] 窮奢極欲-台灣糧食自給率連年下降，遠輸
12-01 01:33 b777300
※ 編輯: balien99 (111.254.190.223 臺灣), 11/30/2022 01:21:02
推 chunboy0812: 這篇正解 大家都好像忘記台灣一直是戰備國 民生物質只敢屯滿滿的1F 11/30 01:36
推 jaywang4: 台灣從老蔣時代就在瘋狂塞滿各種倉庫，那個量不是用來守台灣，是用來反攻大陸的，怎麼可能不夠3F 11/30 01:43
推 V9911014: 看那影片不意外阿
反正隨便說說都行5F 11/30 01:45
→ kuma660224: 欸  米囤超多是真的 不過不是為戰備啦
是因為照顧農業 其實法定公糧不需這麼多
幾個月就夠  因為2-3獲必要能加種
但因為要選舉沒人敢不照顧農民 就加碼收購
最後變成公糧超級多的
米多到戰時還能打成飼料用
主糧過度安全...也沒啥不好就是 缺點是佔太多倉庫公糧是招標給民間糧商代管 去中心化
民米業者被委託儲存 是農糧署付錢寄放7F 11/30 01:54
推 momocom: 日本也有同樣問題，也是囤倉庫
因為種米的老世代轉業困難
所以只好政府收購，然後囤倉16F 11/30 02:16
→ kuma660224: 其實轉作難不是原因 是結果  前面解釋過了
除非搞有機來提升加值  但有機非常累
不是用來大規模經濟量產的19F 11/30 02:17
推 jetzake: 日本人這方面是搞品牌作物來救一部份啦
像是越光米這類東西 但是你賣得好人家也會拿去仿...主軸故事跟台灣的養殖漁業技術也差不多22F 11/30 02:20
推 snownow: 台灣也是啊，近年很多新品種米，芋香米也從比賽米變25F 11/30 02:22
→ jetzake: 總而言之 不賺錢的事不要做 跟市場對幹很難有好下場26F 11/30 02:22
→ snownow: 成到處都可以買到的一般米XD27F 11/30 02:22
推 dos01: 所以知道為什麼蛋敢喊漲 說漲就漲嗎? 就是因為沒有外來的競爭 嘻嘻
之前肉其實也有要喊漲啦 但就被開放國外肉品競爭
加上用非洲豬瘟補助打平
那些喊漲 什麼理由都是假的 漲上去還賣得出去才是真的28F 11/30 02:33
→ kuma660224: 蛋是因為疫情疑慮導致業者不願汰換老蛋雞
用產能低的老雞硬撐 需求上升後 出現缺口
海外航運塞車飼料漲價 但包銷制不能漲蛋價
也導致業者也不願更新母雞產線
其實也是市場機制  只是新增變數太多
導致供應反應跟不上需求變化
政府可補貼去推動 但最後總是要回歸市場
本來你任意漲蛋價 市場就不跟你買 恢復平衡
但這種是大環境甚至國際因素
有點像俄烏戰爭影響糧價  無解
如果是戰爭國家 可以配給制度
但除了俄烏，大家都在承平時期
政府不宜過度干預 只能等市場機制恢復34F 11/30 02:38
推 dos01: 最終確實是市場機制 但最近這幾年就熱錢太多的關係這招越玩越兇 以前就過年前漲漲菜價 反正不怕你過年還不買菜 但最近幾年就真的三不五時就來搞一下47F 11/30 02:47
→ fantasyhorse: 雞蛋搞到最後就是滷蛋漲5元，回不去了50F 11/30 02:57
→ jetzake: 就這麼回事吧 漲價還可以賣那就是合理我是同意的
便利商店喊歡迎光臨的店員都要漲時薪
憑什麼賣小吃的老闆就不能想著多賺一點呢?51F 11/30 05:05
→ pooznn: 台灣飼料95%仰賴進口    你要拿什麼來生產肉????54F 11/30 05:29
→ nkfcc: 沒有黃豆和玉米，肉蛋油都會不見一大半。55F 11/30 05:50
推 canon15167: 近年芋香米是很多 但種出來不香比普通台南11號還難吃的也很多......56F 11/30 06:25
→ eemail: 生產雞肉就放山養 平常是要求飼養效率 飼料多少養幾天都算得一清二楚 放山養慢點還是能長肉58F 11/30 06:52
→ pooznn: 放山養?!你家應該沒養過雞吧! 放山雞每天也要餵飼料60F 11/30 06:54
→ eemail: 你是不是還是商業考量出發點的養放山雞?
以前鄉下農家怎養雞的 你以為餵飼料?61F 11/30 06:56
→ pooznn: 農家養雞 還是要餵飯+米糠吧 你以為放養都不用餵嗎?63F 11/30 06:59
推 blade0314: 以前農家養雞也就養幾隻 產量比不上專門的飼養場64F 11/30 06:59
→ eemail: 本來就不是跟平常比呀 數量也不是呀 怪了65F 11/30 07:01
→ blade0314: 再來以前環境好 雞可以自行覓食 現在放山養不餓死才怪66F 11/30 07:01
→ pooznn: 那總不可能"無中生有"吧!68F 11/30 07:01
→ blade0314: 我小時外婆養雞鴨鵝就要自己餵了不然根本不上肉69F 11/30 07:03
→ eemail: 是呀該餵點飯呀 所以這篇不就講米食其實不缺70F 11/30 07:03
→ pooznn: 米食怎麼會不缺?! 現在米的自己率夠 是因為還有麵食                         自給率71F 11/30 07:04
推 blade0314: 現代休耕或轉種別的越來越多了 絕對沒以前稻米自給率那麼高73F 11/30 07:06
→ eemail: 存糧本來就夠了 當然你要拉到n年當然不夠 還扯什麼自給率75F 11/30 07:07
→ DrGolden: 沒有現代化飼料供應，農副式家禽畜生產效率極低，幾77F 11/30 07:10
→ pooznn: 你都要吃存糧了 那還養什麼放山雞?!   搞笑?!78F 11/30 07:10
→ DrGolden: 等同自給率歸零。79F 11/30 07:10
→ eemail: 只不過就跟糧食比較缺乏的以前一樣 哪來的不能養雞腦筋還是轉不過來一直把正常的現代套入戰時80F 11/30 07:11
→ blade0314: 三十年前我外婆家都還有種水稻二十幾年前就沒再種了地都荒在那 附近的也都沒看到水稻田了82F 11/30 07:12
推 gunng: 其實現在畜牧依賴飼料還有一個原因 就是非洲豬瘟後廚餘禁餵的政策 除了養200頭以上且有環保局認證的豬場 全都要改去買飼料84F 11/30 07:12
→ blade0314: 現代化後也是飼料省時省力87F 11/30 07:14
→ eemail: 糧食不足你就會去種地瓜雜糧了 ㄧ直傻傻站在原地
我是說戰時不是說平常傻傻@@88F 11/30 07:16
推 blade0314: 戰時要是還有人力物力搞農牧那根本也不用擔心糧倉問題好嗎？
*糧食
你可以問看看老一輩有被空襲過的問看看 他們那時咋搞農牧的再來說戰時搞農牧簡單了90F 11/30 07:18
→ pooznn: 台灣城市人口80% 有人以為家戶戶都有農地可以農家樂95F 11/30 07:21
→ blade0314: 光水的問題就麻煩了 當然你住的附近有河流就當我沒說96F 11/30 07:22
推 downtoearth: 糧食自給率不是糧食夠不夠 是吃自產的糧食的人
有多少的 比例98F 11/30 07:46
推 pcepan: 台灣玉米是煮來吃或烤來吃的，當飼料太貴了！664F 11/30 15:53
→ Hohenzollern: 我國氣候環境可以一年三耕 但大多數只一年一耕665F 11/30 16:03
推 dj720c: 每次看到媒體在檢討糧食自主率就Zzz...，這些在雲端的人都不知道中南部每年休耕一大片嗎666F 11/30 16:28
→ kuma660224: 台灣因為品種改良 幾乎什麼都適合種了
但問題是有些作物很便宜 自種會賠死
尤其飼料類的只看便宜 無視口感品牌
所以農委會很多東西只是預留種子與種植技術
不勉強推自產  否則會賠爆了
稻米因為都是人直接吃 口感品牌能勉強救成本668F 11/30 16:44

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