新北市衛生局查核進口蛋品流向，21日再次前往轄內「永成蛋品」、「吳記蛋品」及「勝
翔蛋品」稽查，查獲3家業者均自6月份起曾接受中央畜產會委託代工，使用巴西進口蛋製
成冷凍殺菌液蛋，依農業部提供產地為「台灣」樣張，貼標後全數繳回中央畜產會，至7
月底農業部通知後，已將產地改回原產國。

新北市衛生局表示，農業部及中央畜產會雖坦承其對標示方式認知誤解，造成誤認蛋液屬
實質轉型而標示原產地為台灣，但為釐清業者是否涉有假冒產地疑慮，全案後續移由檢調
偵辦釐清。

衛生局指出，自9月12日台農效期標示不實開始，新北市主動積極擴大查核轄內蛋品加工
廠，15日及18日發現「福商勝」、「永成」、「吳記」及「勝翔」4家業者曾受中央畜產
會委託，將進口蛋品加工製成冷凍殺菌液蛋，加工後的成品全數送回中央畜產會，廠內已
無成品存放，另查獲「福商勝」將混合液蛋製品涉嫌以產地為「台灣」食品標示出貨給食
品及團膳業者，已依法移送檢調偵辦並開罰48萬元。

衛生局續追蛋品流向時又接獲雲林縣衛生局等相關情資，顯示中央畜產會委託加工的液蛋
品有產地標示疑慮，因此衛生局21日再度前往「永成」、「吳記」和「勝翔」3家蛋品加
工廠稽查，發現3家加工廠均自今年6月起受中央畜產會委託將巴西進口蛋品加工製造成殺
菌液蛋，業者並出示相關聯繫紀錄表示均是依照中央畜產會指示以「原產地：台灣」貼標
，直至7月底農業部通知後才將產地改回原產國巴西，此部分是否涉有假冒產地之嫌，後
續移由檢調偵辦釐清。

新北市衛生局續查其中「永成蛋品」除受委託加工外，亦曾於今年8月至9月期間向中央畜
產會購入進口巴西蛋製成未殺菌液蛋，並依原產國標示「原產地：巴西」，全數出貨給烘
焙業者，可提供標籤貼紙佐證，且該液蛋產品未供應給校園。

另外針對高雄市衛生局20日移請新北市釐清，冠軍洗選進口蛋是否有其他洗選場洗選，經
衛生局調查該公司配合的洗選場，除了信興蛋品外尚有「維仕捷公司」，中央畜產會提供
的蛋源均直接運送至洗選場進行洗選、包裝及打印，後續函請維仕捷公司所在地的桃園市
衛生局釐清標示符合性。

新北市衛生局表示，蛋品為國人重要營養來源，農業部於辦理專案進口前因經驗不足及管
理不盡周全，已造成消費者無端恐慌，為突破流向資訊不足的困境，新北市積極主動透過
跨縣市聯防稽查，與台北、桃園、台中、雲林等縣市相互合作聯繫追查，確保民眾食品安
全。

新北市衛生局表示，呼籲農業部在辦理專案進口前應落實跨部會討論與合作，明訂完整的
規範與指引供業者遵循，相關規定也應適時周知地方相關單位，倘有錯誤也應盡速澄清與
檢討，避免業者誤觸法規而受罰或造成地方單位困擾，必要時先進行業者端輔導，維護消
費者權益。