〔記者吳亮儀／台北報導〕中國黑心食品問題嚴重，食品藥物管理署今天公布邊境檢驗結
果，一批高達3600公斤的中國出口辣椒粉被查到混工業用染料「蘇丹色素」、還有禁用於
辛香料的農藥「克美素」。食藥署也宣布加強對中國輸入的辣椒粉，特定製造商採100%逐
批查驗。

一批中國出口的辣椒粉被驗出蘇丹色素三號9ppb，以及殘留農藥克美素0.07ppm。蘇丹色
素被我國環保署公告為「毒性化學物質」，列入環保署跟衛福部工業原料聯合稽查的範圍
中。不肖業者為了讓食品看起來有更飽滿的橘紅色，常在某些食品例如鴨蛋黃、辣椒粉、
腐乳或其他食用色素中添加蘇丹紅，民眾如長期使用容易使肝腎具毒性，甚至有致癌風險
。

食藥署副署長林金富也指出，今年有七批中國出口的辣椒被檢出不合格，其中有5個製造
商都有這樣的問題，包括蘇丹色素、農藥克美素殘留，因此會針對中國輸入的辣椒粉作嚴
格管制，包括所有辣椒粉提高到50%批次抽驗、對常不合格的5家製造商採100%逐批查驗，
維持一個月。林金富說，克美素也是禁用於辛香料的農藥，也同樣常出現在中國出口的辣
椒粉上。

另外，有兩批美國出口的鮮櫻桃也被檢出農藥殘留不合格，這兩批是在我國公布暫停進口
4家美國製造商的櫻桃前進口，因第一次被檢出農藥滅芬座殘留不合格，業者有異議申請
複驗，第二次仍被檢出不合格，直到今天才公布不合格名單。

另外，還有兩批印尼出口的調味料防腐劑含量不合格、兩批中國出口的「小麥纖維砧板」
食品容器具溶出試驗不合格、泰國出口「山竹」農藥殘留含量超標、越南出口「速食酸辣
蝦味麵」農藥殘留含量不符規定。