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標題 Re: [新聞] 拉麵名店下令「20分鐘內吃完」 新規引抵制！業者超嗆說
時間 Thu Jul 10 21:57:48 2025
標題 Re: [新聞] 拉麵名店下令「20分鐘內吃完」 新規引抵制！業者超嗆說
時間 Thu Jul 10 21:57:48 2025
※ 引述《CREA (人間不信)》之銘言：
: 壹蘋新聞網
: 2025/07/10 21:26
: 劉育良 綜合報導
: 拉麵名店下令「20分鐘內吃完」 新規引抵制！業者超嗆說請便
: 以大份量著稱的日本連鎖拉麵名店拉麵二郎，為了提升翻桌率，日前公告要
: 求客人必須在20分鐘內把餐點吃完，這個新規定立即引發許多食客的不滿，結果
: 只執行3天，業者就認錯道歉。
: 結果業者終究扛不住炎上壓力，7月7日就出道歉聲明，對於之前的限時公
: 告，以及在回應網友時的言詞表示歉意，而限時的規定也已經刪除。業者也解
: 釋，日本大多數拉麵店利潤很低，都是靠翻桌率來獲利，因此用餐緩慢的客人，
: 確實會對營運產生影響。
不懂就問
我查了一下這家的菜單
大碗豬肉拉麵 一份1050円
這樣利潤到底是多低?
難不成都是
用最頂的湯頭、最頂的麵條和最頂的肉嗎?
--
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※ 作者: super1314159 2025-07-10 21:57:48
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