現在不少年輕世代都覺得薪資待遇不夠理想，因此選擇自行創業的人數不斷增加，為的就
是能夠當自己的老闆。一位網友分享了他朋友夫婦經營早餐店的實際情況，他們一天的工
作時間長達12個小時，幾乎全年無休。然而，他們每個月的收入可以達20萬元！

原PO在PTT發文，指出好友夫妻檔在新北市中和區開早餐店，地段不錯，但每個月的租金
也高達7萬元。清晨5點半就開門，一路營業到下午2點才收工，加上備料和收攤的時間，
每天工作長達12小時。雖然他們聘請了4位工讀生，但煎台的工作仍然需要老闆或老闆娘
親自負責，這導致夫妻倆無法同時休息，只能輪流月休2日，有時候甚至直接不休，「除
非有事，不然不店休」。

原PO表示，儘管工作非常辛苦，但扣除所有成本後，每個月可以賺取18到20萬元，夫妻倆
平分這些收入，「其實以肯拚命認真幹的人來說，真的算是不錯的選擇了，最起碼勞力有
兌換到工錢價值」。

原PO還表示，許多人不理解為何這對夫妻不另外請人代管，如果請了2人，每人給5萬薪資
，夫妻倆每個月仍然可以有8到10萬元的收入。不過原PO感嘆，「事實上是不行的，不是
自己的店你不會這樣用心顧，複製不了的」。

這篇分享的文章引起了網友熱烈討論，「不錯，付出有得到收穫」、「腳踏實地比去與用
騙的值得尊敬」、「這很適合工作狂」、「雖然辛苦但賺得到錢，至少讓人有努力的動力
」、「其實還好，早餐店休息的時間很多，沒像一般公司操」。

但仍有不少網友指出，這種工作模式恐怕無法長久，「現在早餐的食材佔成本比例越來越
高，這真的拿命拚」、「不休的話周工時等於84小時，幾乎是一般的兩倍了，不用五年一
定病倒，剛好倒閉」、「只怕拼到身體滿身病痛，賺的都變醫藥費」、「早餐店真的蠻辛
苦的，我親戚有認識的做到過勞死」、「關鍵：店租七萬，下一次漲到10萬多的風險隨時
會發生」、「撐過陣痛期，客源穩定後，房東就準備漲價了」、「開店最大的風險就是房
東，他漲到吃光利潤，你前期投入的設備裝潢直接丟水裡，被迫放棄這家店」。