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作者
chen0625
()
標題
[問卦] 為何有雞排店卻很少豬排店?
時間
Tue Jun 3 21:52:15 2025
如題
每每有祭品文
基本都是請雞排
很多炸物店也都是必備雞排
但是
豬排一樣可以炸
也不罕見
但是卻很少看到單賣豬排的店家
有沒八卦?
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.247.1.251 (臺灣)
※ 作者:
chen0625
2025-06-03 21:52:15
※ 文章代碼(AID): #1eFluHWL (Gossiping)
※ 文章網址:
https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1748958737.A.815.html
※ 同主題文章:
06-03 20:49
qwhi159753
… ×14
06-03 21:46
pooznn
06-03 21:48
morris1661
06-03 21:50
leondemon
06-03 21:52
chen0625
→
diabolica
: 不就牛排館
1F 15.204.8.134 美國 06/03 21:52
推
fp737
: 吃排骨飯啦
2F 61.223.13.4 台灣 06/03 21:53
推
alfi2016
: 正忠排骨
3F 36.237.136.147 台灣 06/03 21:53
推
Napoleon313
: 日本很多
4F 180.218.42.102 台灣 06/03 21:54
→
koromo1991
: 不就日式豬排店 一堆
5F 101.10.86.16 台灣 06/03 21:54
→
FannWong
: 你看到的自助餐店裡都有
6F 1.165.34.167 台灣 06/03 21:54
推
eddisontw
: 炸豬排失敗機率高吧
豬排要炸得好吃 很吃技術的
7F 118.168.249.166 台灣 06/03 21:54
推
kmkr122719
: 雞肉比較便宜阿,低單價商品會較有人買
9F 223.136.39.44 台灣 06/03 21:56
推
s10130804
: 連鎖豬排店一堆
10F 42.70.164.59 台灣 06/03 21:57
推
SPAEK
: 那為啥有專賣豬排飯 那麼少專賣雞排飯
11F 111.250.55.155 台灣 06/03 21:57
→
xzcb2008
…
推
xzcb2008
: 豬肉=.=
12F 36.232.223.133 台灣 06/03 21:58
推
lifelikeplay
: 豬肉一斤150 不如一顆便當
13F 111.83.188.225 台灣 06/03 21:59
→
dan5120
: 不好吃 筋和皮很噁心
14F 111.71.212.42 台灣 06/03 22:04
推
s02180218
: 以前聽人說是雞胸肉一般餐飲很難用到買
15F 60.250.204.5 台灣 06/03 22:05
推
jim543000
: 這個小弟可以解答炸豬排不難 只是接受
16F 36.227.41.109 台灣 06/03 22:05
→
s02180218
: 氣差所以價便宜 小攤販才大量採購來炸
豬排應該都好銷出沒特別便宜 就沒小攤
17F 60.250.204.5 台灣 06/03 22:05
→
jim543000
: 度不高且炸豬排的肉都是里肌肉 相對價
19F 36.227.41.109 台灣 06/03 22:05
→
s02180218
: 販撿便宜..吧?
20F 60.250.204.5 台灣 06/03 22:05
→
jim543000
: 格較高
所以我覺得絕大部分原因是客群少 炸完
也不好保存 沒當場吃肉汁會收束進去
等等就會被客訴難吃
21F 36.227.41.109 台灣 06/03 22:05
→
hantulee
: 以前雞胸肉沒人要吃
沒人要的東西進價就是便宜
25F 110.28.3.99 台灣 06/03 22:16
→
Mian1997
: 冷了非常難吃
27F 39.10.54.88 台灣 06/03 22:17
→
bnn
: 排骨飯本來就是一種豬排
28F 59.115.154.92 台灣 06/03 22:18
推
shine32025
: 台灣人配飯吃
叫排骨便當
29F 36.235.109.245 台灣 06/03 22:19
推
cat5672
: 以前健身風氣還沒起來以前 雞胸肉沒人
想吃的 甚至用來燉雞湯的部分 雞胸肉還
會被當廚餘對待
31F 118.167.210.163 台灣 06/03 22:26
→
dan5120
: 胸肉比較柴ㄅ 全雞煮雞湯我還滿愛吃胸肉
34F 111.71.212.42 台灣 06/03 22:29
推
usualforward
: 雞胸比較柴沒人要吃所以用炸的
35F 49.216.191.243 台灣 06/03 22:30
推
eric61446
: 便當店一堆 可是真正的炸豬排倒是很少
36F 218.35.173.111 台灣 06/03 22:30
→
usualforward
: 才會有雞排這個東西
37F 49.216.191.243 台灣 06/03 22:30
→
dan5120
: 以前人觀念還是雞腿ㄅ 胸會被說傻欸吃的
38F 111.71.212.42 台灣 06/03 22:31
推
kmkr122719
: 健身風氣還沒起來前就有賣雞排了好嘛
39F 223.136.39.44 台灣 06/03 22:32
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