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標題 [新聞] 一餐18800！70萬粉「日本網紅主廚」再登
時間 Sun May 11 12:31:55 2025
標題 [新聞] 一餐18800！70萬粉「日本網紅主廚」再登
時間 Sun May 11 12:31:55 2025
1.媒體來源:聯合
2.記者署名:陳睿中
3.完整新聞標題:一餐18800！70萬粉「日本網紅主廚」再登台 只賣3天
4.完整新聞內容:
2025-05-11 12:04 聯合報／ 記者陳睿中／即時報導
繼今年初登台獻藝後，日本北九州市名廚「渡邊貴義」，再度與初魚集團合作，首度攜手
「初魚鉄板料亭」舉辦為期三天的「照壽司 x 初魚 鉄板料亭 期間限定客座餐會」，民
眾將可品嚐到渡邊貴義親手打造的「奢華版御好燒」等菜色，預計5月20日開放訂位。
「初魚鉄板料亭」舉辦為期三天的「照壽司 x 初魚 鉄板料亭 期間限定客座餐會」，民
眾將可品嚐到渡邊貴義親手打造的「奢華版御好燒」等菜色，預計5月20日開放訂位。
自1964年創立的「照壽司」，位於日本福岡縣北九州市。第三代店主渡邊貴義於2005年接
手，並展開一連串的革新。宛若劇場般的用餐環境加上渡邊貴義獨特、浮誇的個人魅力，
也打響照壽司與主廚的名聲。如今渡邊貴義在IG平台擁有70萬名粉絲，並且成為北九州市
觀光大使。
手，並展開一連串的革新。宛若劇場般的用餐環境加上渡邊貴義獨特、浮誇的個人魅力，
也打響照壽司與主廚的名聲。如今渡邊貴義在IG平台擁有70萬名粉絲，並且成為北九州市
觀光大使。
2025年初，初魚 鮨與渡邊貴義合作，展開為期三天、巡迴台北、台中、高雄的聯名餐會
，獲得粉絲們的熱烈迴響。本次渡邊貴義則首度攜手同集團的「初魚鉄板料亭」，自6月
20日至6月22日期間，在台北的期間限定店打造「照壽司 x 初魚 鉄板料亭 期間限定客座
餐會」。以鐵板燒為舞台，融合標誌性的「劇場式展演」，展現主廚獨特的料理美學。
，獲得粉絲們的熱烈迴響。本次渡邊貴義則首度攜手同集團的「初魚鉄板料亭」，自6月
20日至6月22日期間，在台北的期間限定店打造「照壽司 x 初魚 鉄板料亭 期間限定客座
餐會」。以鐵板燒為舞台，融合標誌性的「劇場式展演」，展現主廚獨特的料理美學。
聯名餐會中，雙方各負責一半菜式，渡邊貴義也將使用日本高級食材入饌，打造出特製的
「奢華版御好燒」。同時也吃得到龍蝦、鮑魚、和牛等食材，每人18,800元，預計5月20
日開放預定。
「奢華版御好燒」。同時也吃得到龍蝦、鮑魚、和牛等食材，每人18,800元，預計5月20
日開放預定。
除了本次合作餐會外，初魚餐飲集團也預告，7 月份又將迎來福岡預約困難店的懷石與割
烹的名廚，另外集團正式啟動上市計畫，將在2025年6月底興櫃，並將會帶來全新的餐飲
品牌。
烹的名廚，另外集團正式啟動上市計畫，將在2025年6月底興櫃，並將會帶來全新的餐飲
品牌。
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![[圖]](https://i4.disp.cc/t/p/pgw.udn.com.tw_gw_phfb4ff9035cf2ba55bf40135c40343bb3.jpg)
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.247.166.94 (臺灣)
※ 作者: ccf52881 2025-05-11 12:31:55
※ 文章代碼(AID): #1e82WzCA (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1746937917.A.30A.html
→ : 好騙一直騙1F 36.234.82.186 台灣 05/11 12:32
→ : 奢華大阪燒 聽起來就是刻骨銘心雜碎麵2F 218.161.24.37 台灣 05/11 12:33
推 : 網紅還是會去拍嘻嘻然後別人老公付錢3F 49.215.234.95 台灣 05/11 12:33
→ : 一個大阪燒賣18800還送垃圾桶的骨頭5F 218.161.24.37 台灣 05/11 12:33
推 : 賣不掉，加價賣!6F 36.227.237.223 台灣 05/11 12:33
→ : 有工作簽嗎？沒有請直接去檢舉7F 136.23.35.40 台灣 05/11 12:34
推 : 40%皇民歡心掏錢8F 101.10.165.7 台灣 05/11 12:34
推 : 韭菜割一波 賺飽飽 嘻嘻9F 118.232.68.201 台灣 05/11 12:34
推 : 加價賣入境隨俗 嘻嘻10F 101.10.5.49 台灣 05/11 12:34
推 : 很秀的主廚 客群就不是你我11F 111.71.75.48 台灣 05/11 12:34
推 : 長得好像蛇丸12F 122.121.217.21 台灣 05/11 12:35
→ : 他家要上興櫃 炒新聞用的 不可能沒工作簽啦13F 220.136.203.160 台灣 05/11 12:35
→ : 不如直接飛去九州吃順便玩==14F 1.169.203.113 台灣 05/11 12:35
→ : 沒工作簽的話 確實可以檢舉15F 118.232.68.201 台灣 05/11 12:35
推 : 去日本吃就好16F 122.99.40.82 台灣 05/11 12:35
推 : 大阪燒沒大阪味 失敗17F 49.216.23.97 台灣 05/11 12:35
噓 : 日圓18800？還蠻划算啊？18F 61.228.50.36 台灣 05/11 12:36
→ : 新聞稿都寫了是誰出錢合作買新聞稿的19F 220.136.203.160 台灣 05/11 12:37
→ : 福崗20F 114.24.209.152 台灣 05/11 12:41
噓 : 18800日幣我都嫌貴了，18800韓元剛好21F 110.28.10.59 台灣 05/11 12:41
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