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標題 Re: [問卦] 台灣怎麼沒有發展出乾香蕉餅？
時間 Thu Apr 10 15:16:12 2025
標題 Re: [問卦] 台灣怎麼沒有發展出乾香蕉餅？
時間 Thu Apr 10 15:16:12 2025
※ 引述《tools (tools)》之銘言：
: 香蕉切片曬乾的餅
: 東南亞還是南美這種熱帶亞熱帶國家都有變成基本民生食物
: 台灣也是水果王國怎沒有發展出類似的文化
: 然後再變換成更多台灣小吃 什麼滷肉香蕉餅 韓式(加泡菜)香蕉餅 砂鍋香蕉餅等
第一，如果你只有香蕉作為主食，那你就只能把香蕉曬成乾來儲存作為食物，
那些香蕉其實都不甜。
第二，台灣有稻米還二熟，同時十六世紀起已經有西洋人導入蕃薯跟馬鈴薯，
作為可儲存的食物，乾稻穀與乾番薯簽這種才是台灣主流的儲存食物。
作為可儲存的食物，乾稻穀與乾番薯簽這種才是台灣主流的儲存食物。
第三，香蕉在台灣大量種植是在日治時期，作為出口商品使用，新鮮的比較值錢。
第四，以前台灣是有香蕉乾這種食物，銷路很差。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 60.251.196.233 (臺灣)
※ 作者: loser1 2025-04-10 15:16:12
※ 文章代碼(AID): #1dzt0-IU (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1744269374.A.49E.html
推 : 其實有 就烘乾的 但是不便宜1F 61.224.123.182 台灣 04/10 15:17
推 : 以前流行過太空食物，裡面會有香蕉片2F 60.250.31.103 台灣 04/10 15:19
推 : 難吃3F 114.136.166.140 台灣 04/10 15:19
→ : 糖份和鉀含量太高4F 42.77.39.164 台灣 04/10 15:19
推 : 台灣人不喜歡吃香蕉乾5F 1.160.137.174 台灣 04/10 15:20
![[圖]](https://i.imgur.com/PnHbAJDh.png)
→ : 就完全是不同東西，東南亞那種是傳統就存在的高澱粉低糖低水的主食，台灣是作為經濟作物引進栽培的北蕉7F 42.70.244.221 台灣 04/10 15:27
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