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標題 [新聞] 看準外食族商機 酸菜魚排隊名店插旗高雄
時間 Thu Apr 10 23:32:26 2025
標題 [新聞] 看準外食族商機 酸菜魚排隊名店插旗高雄
時間 Thu Apr 10 23:32:26 2025
1.媒體來源:華視新聞網
2.記者署名:記者林巧璉高雄10日電
3.完整新聞標題:看準外食族商機 酸菜魚排隊名店插旗高雄巨蛋商圈
搶搭母親節商機，看準聚餐、外食潮，不少商家推出外帶優惠；素有高雄美食一級戰區的
巨蛋商圈近日更有多家連鎖餐飲業者插旗，今天一家酸菜魚餐廳開幕，吸引逾百人潮排隊
。
巨蛋商圈近日更有多家連鎖餐飲業者插旗，今天一家酸菜魚餐廳開幕，吸引逾百人潮排隊
。
人潮即錢潮，高雄巨蛋商圈是美食一級戰區，近日加上演唱會加成，北高雄吸引不少餐廳
在周邊插旗，台中起家的餐廳「刁民酸菜魚」也看準商機，全台最大旗艦店今天在裕誠路
開幕。
在周邊插旗，台中起家的餐廳「刁民酸菜魚」也看準商機，全台最大旗艦店今天在裕誠路
開幕。
「刁民酸菜魚」今天開幕祭出100組5折優惠，從一早就吸引大批民眾排隊，一直到晚間排
隊人潮仍相當多；中午排隊人潮更是一度驚動警方關切，提醒民眾不要違停，須保留行人
通行。
隊人潮仍相當多；中午排隊人潮更是一度驚動警方關切，提醒民眾不要違停，須保留行人
通行。
「刁民酸菜魚」旗艦店設點地址就選在漢來美食旗下「溜溜酸菜魚專賣店」富民店對面，
較勁意味十足；漢來美食表示，隨著酸菜魚在中國盛行，台灣餐飲集團隨之引進開設新品
牌，統計到2024年底，全台酸菜魚餐飲品牌已多達20餘支。
較勁意味十足；漢來美食表示，隨著酸菜魚在中國盛行，台灣餐飲集團隨之引進開設新品
牌，統計到2024年底，全台酸菜魚餐飲品牌已多達20餘支。
漢來美食表示，根據調查，2024年國人外食比例已超過7成；天天在外用餐者也近2成，主
要的外食喜好以鍋類品項為第1名；消費者用餐習慣也趨向找尋擁有豐富性跟便利性的餐
館。
要的外食喜好以鍋類品項為第1名；消費者用餐習慣也趨向找尋擁有豐富性跟便利性的餐
館。
「刁民酸菜魚」在台中、台北皆是排隊名店，面對競業來勢洶洶，漢來美食表示，旗下首
家街邊店溜溜富民店已強力轉型，除主力商品酸菜魚外，也增加20多道主廚拿手菜，朝「
外食族的廚房」方向邁進。（編輯：陳仁華）1140410
家街邊店溜溜富民店已強力轉型，除主力商品酸菜魚外，也增加20多道主廚拿手菜，朝「
外食族的廚房」方向邁進。（編輯：陳仁華）1140410
5.https://news.cts.com.tw/cna/local/202504/202504102459178.html
看準外食族商機 酸菜魚排隊名店插旗高雄巨蛋商圈 - 華視新聞網
![[圖]]()
（中央社記者林巧璉高雄10日電）搶搭母親節商機，看準聚餐、外食潮，不少商家推出外帶優惠；素有高雄美食一級戰區的巨蛋商圈近日更有多家連鎖餐飲業者插旗，今天一家酸菜魚餐廳開幕，吸引逾百人潮排隊。
人潮即錢... ...
![[圖]](https://static.cts.com.tw/news/photo/cna/202504/202504102459178_l.jpg?t=1744295689)
人潮即錢... ...
6.備註: 不是退燒了嗎？ 還有中國來的敢去高雄開店啊？
https://i.imgur.com/TPtRVAx.jpg
![[圖]](https://i.imgur.com/TPtRVAxh.jpeg)
![[圖]](https://i.imgur.com/pW1tUob.png)
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https://i.imgur.com/qgCbkDY.jpg
堤防部 > https://imgur.com/7N3JZdC
孔子之去齊，接✈而行。去魯，曰：『遲遲吾行也。 』
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.113.158.93 (越南)
※ 作者: Qorqios 2025-04-10 23:32:26
※ 文章代碼(AID): #1dz-IDvA (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1744299149.A.E4A.html
推 : 有人喜歡酸的菜？1F 223.140.146.44 台灣 04/10 23:33
推 : 你才刁民2F 101.8.241.225 台灣 04/10 23:33
噓 : 好3F 42.77.113.202 台灣 04/10 23:33
推 : 阿不是說關一堆魚店了4F 61.70.199.27 台灣 04/10 23:33
推 : 新鮮的魚不吃，吃這種重口味的5F 39.15.2.101 台灣 04/10 23:34
→ : 酸菜魚對面都倒光了台灣這邊還敢做6F 42.77.236.234 台灣 04/10 23:34
→ : 看成看準食人族商機= =7F 223.141.73.134 台灣 04/10 23:34
→ : 抗中保台！8F 101.10.63.157 台灣 04/10 23:34
→ : 台中來的中國食物 南部會買單嗎9F 111.71.214.142 台灣 04/10 23:35
推 : 很好吃啊！酸民真的有吃過？10F 101.9.117.151 台灣 04/10 23:36
推 : 第五縱隊！？11F 39.9.98.83 台灣 04/10 23:36
推 : 青鳥又翻車，帶風向說倒一堆。結果還是是很紅，一般的火鍋店都有酸菜魚湯底可以加錢選了。專賣店也是越開越多，上次去忠孝復興，東區小巷子裡好幾家酸菜魚專賣店12F 220.129.202.209 台灣 04/10 23:37
推 : 都退了。還敢展店16F 223.139.72.148 台灣 04/10 23:39
→ : 傻逼才吃這個17F 111.249.250.172 台灣 04/10 23:41
推 : 這麼貴是給什麼外食族18F 27.247.100.116 台灣 04/10 23:41
→ : 酸菜加胺類 然後高鹽19F 111.249.250.172 台灣 04/10 23:42
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