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作者 eddisontw (沙丘)
標題 [問卦] 蚵仔和生蠔 九孔和鮑魚 是不是逐漸融合?
時間 Wed Apr 16 22:45:12 2025

以前小時候蚵仔會想到是蚵仔麵線裡面那種
生蠔是法國的高級生蠔
剝開來可以生吃的那種
但是現在好像生蠔就是帶殼牡蠣烤熟就變成烤生蠔

九孔記得以前就是一種小的帶殼海鮮
通常會帶有一部分內臟苦苦的
鮑魚則是高級食材
但是現在感覺九孔消失
一律變成小鮑魚 大鮑魚

有沒有蚵仔和生蠔 九孔和鮑魚
兩種生物逐漸融合的八卦???

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.136.144.227 (臺灣)
※ 作者: eddisontw 2025-04-16 22:45:12
※ 文章代碼(AID): #1d_y9wPc (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1744814714.A.666.html
→ dan5120: 沒ㄅ 還是差很多1F 111.71.214.4 台灣 04/16 22:47
→ derrick1220: 9孔有腥味 所以被市場淘汰2F 101.139.183.81 台灣 04/16 22:48
→ dan5120: 高亢有腥ㄇ 不就貝類那種味道3F 111.71.214.4 台灣 04/16 22:49
→ derrick1220: ㄘ過海邊養殖池現撈現ㄘ的9孔 照樣有腥味 那種貝本就沒人要ㄘ 但 被台灣商人 硬洗成什麼平價鮑魚
就跟吳郭魚1樣 可以查1下 所謂的生食級台灣鯛 有多少日本人買4F 101.139.183.81 台灣 04/16 22:52
→ dan5120: 吳郭魚就難吃阿 就算鹹水養肉還是一樣9F 111.71.214.4 台灣 04/16 22:54
→ derrick1220: 日本 大概4全世界最愛ㄘ魚的國家 好10F 101.139.183.81 台灣 04/16 22:55
→ dan5120: 高亢就沒概念ㄌ 反正部是很常吃11F 111.71.214.4 台灣 04/16 22:55
→ derrick1220: 不好ㄘ 他們最清楚12F 101.139.183.81 台灣 04/16 22:55
→ dan5120: 吳郭魚 虱目魚台灣很紅真ㄉ不太懂13F 111.71.214.4 台灣 04/16 22:55
→ reallurker: 歐洲生蠔是特殊養殖環境 弄上來之後要先低溫 再紫外線殺菌才能生食
台灣亂弄的不適合生食14F 141.70.30.222 德國 04/16 22:55
→ derrick1220: 台灣人都覺得難ㄘ的東西 人家日本人難道會覺得美味？會犯賤去買來ㄘ？17F 101.139.183.81 台灣 04/16 22:59
→ dan5120: 就切成肉片包裝ㄌㄅ 加減可以騙一些人19F 111.71.214.4 台灣 04/16 23:02
→ Oswyn: 就詐騙日常化 賤裝貴 很台灣20F 114.36.219.197 台灣 04/16 23:15

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