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作者 P0GUY (仆街~~~~~)
標題 Re: [問卦] 台灣的便當為何不清爽一點
時間 Wed Aug  7 22:57:11 2024

因為食材都是劣等的啊

大量的重口味調味就能蓋掉劣質食材啊

越能省成本

所以為什麼健康餐盒 一間比一間貴

當你沒辦法用高熱量的各種重口味去掩蓋劣質食材

必須依賴食材原味決勝負

成本自然就得拉高了


利用重油重口味 勾芡 油炸 爆炒之類的作法

有些過期食材搞不好也都吃不出來


※ 引述《pp5434 ()》之銘言：
: 剛剛看一個日本來台灣工作的人
: 在網路上面分享來台灣吃的便當
: 坦白說看起來超油膩超難吃的
: 我自己在日本也吃便當阿
: 看起來就很清爽好吃
: 白飯、生菜絲、烤鯖魚
: 看起來多可口
: 為何要這麼油膩呢?

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.227.100.136 (臺灣)
※ 作者: P0GUY 2024-08-07 22:57:11
※ 文章代碼(AID): #1ciuj9Tg (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1723042633.A.76A.html
→ NaouZ: 可是台灣人就愛吃啊1F 1.171.101.233 台灣 08/07 22:57
→ a27588679: 難怪拉麵那麼鹹2F 180.177.33.135 台灣 08/07 22:58
推 AustinRivers: 沒辦法沒錢。不然乞丐時光怎麼這麼搶手3F 27.52.68.17 台灣 08/07 22:59
→ peterwww …
推 peterwww: 但成本也瞬間拉太高了吧5F 123.194.168.50 台灣 08/07 23:03
→ laugh8562: 難怪日本賣這麼便宜 都是噴6F 219.70.223.154 台灣 08/07 23:05

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