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作者 runa2 (あんた飛ばしすぎ!!)
標題 [新聞] 松露、芋泥當內餡！台人瘋雞排　一天吃
時間 Mon Jul  1 20:31:44 2024

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松露、芋泥當內餡！台人瘋雞排　一天吃掉「10座101」

記者黃國瑞、夏邦明、羅珮瑜、沈宛儀、江柏緯、李汶諭、王承義 / 綜合報導

國民美食炸雞排，每年產值上看高達54億元，商機求新求變，牽絲起司雞排，還曾創下牽
絲長達420公分的超狂紀錄，雞排口味也有草莓、明太子混入雞排，另外，宜蘭也有業者
推出芋泥起司雞排。


用獨特製作手法，每一口都吃得到香濃芋泥。熱騰騰雞排一口咬下起司拉呀拉，起司牽絲
已經拉到超過手臂寬，甚至還可以繼續拉，牽絲曾創下長達420公分超狂紀錄，口味、用
料也很吸睛。


一大匙明太子放入爆量起司，直接放進油鍋裡炸。先鋪上椒鹽粉、羅勒粉，帶海鮮味，除
了滿滿海味明太子口味，業者還推出高級口味松露起司版。松露醬、松露粉用量不手軟，
另外還有草莓加起司，甜鹹交融口味，要用草莓酸味解掉膩口起司。


民眾：「滿喜歡起司，如果是包起司的話可以試看看。」

起司成為雞排內餡靈魂，還有這間，剛炸好鮮嫩多汁雞排被撕開，芋泥混著金沙起司，香
濃鹹蛋黃氣味撲鼻而來，用料扎實飽滿。

雞排店業者張先生：「芋泥的部分要上兩層，底層裡面先上一層，起司加進去以後會再上
第二層，就變成第一口的芋泥跟最後的一口都會有芋泥在裡面。」

研發出特殊口味要來擄獲愛吃雞排饕客胃蕾。賣雞排也創小吃界奇「雞」，根據統計，國
人瘋吃雞排，一天就能達到25萬片，相當於10座台北101的高度，年產值也上看54億元。

https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=1492474&utm_campaign=viewallnews
松露、芋泥當內餡！台人瘋雞排　一天吃掉「10座101」 | 生活 | 三立新聞網 SETN.COM
[圖]
國民美食炸雞排，每年產值上看高達54億元，商機求新求變，牽絲起司雞排，還曾創下牽絲長達420公分的超狂紀錄，雞排口味也有草莓、明太子混入雞排，另外，宜蘭也有業者推出芋泥起司雞排。 ...

 

加芋泥是什麼鬼

貴到吃不起啦

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.169.98.125 (臺灣)
※ 作者: runa2 2024-07-01 20:31:44
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1719837107.A.805.html
→ syntax123: 邪魔外道1F 101.9.129.189 台灣 07/01 20:32
→ OPPAISuki: 很久沒吃了 越來越貴2F 36.225.163.101 台灣 07/01 20:33
→ CODDDD: 一定是義大利人報復的產物3F 111.83.217.28 台灣 07/01 20:34
→ nptrj: 高度是平放嗎？4F 101.137.231.129 台灣 07/01 20:34
噓 killverybig: 松露那麼臭是吃屎喔5F 42.77.83.95 台灣 07/01 20:34
推 quite: 豬很愛吃松露6F 101.9.202.235 台灣 07/01 20:36
推 sellgd: 芋泥搭嗎? 若是鹹的芋裸條可以考慮7F 113.61.227.70 台灣 07/01 20:36
推 t4lin: 文內還有放明太子8F 175.181.154.218 台灣 07/01 20:37
推 doig: 台灣食物沒創意也沒文化，只能在雞排塞內餡9F 220.129.200.41 台灣 07/01 20:37
→ Nevhir: 唬爛 誰會想吃雞排裡包芋泥10F 220.141.99.243 台灣 07/01 20:39
→ yulis: 亂講 現在那摸貴 誰愛吃11F 111.242.75.15 台灣 07/01 20:39
推 Torpedo9527: 好想吃 誰發明低熱量雞排救下肥宅12F 111.254.227.224 台灣 07/01 20:41
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推 tchialen: 不是貴 是你窮14F 114.40.157.61 台灣 07/01 20:46
噓 headcase: 你他媽一片已經逼近100 再塞內餡多少錢15F 27.242.197.92 台灣 07/01 20:47
推 purplebfly: 藍帶豬排的作法而已16F 114.45.140.28 台灣 07/01 20:52
推 Takhisis: 為什麼要在雞排放芋泥……？17F 114.43.174.246 台灣 07/01 20:52
推 witcherysky: 加芋泥？就不能好好的吃雞排嗎18F 118.166.29.2 台灣 07/01 20:54
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→ your0207: 是洋芋泥吧20F 39.12.136.248 台灣 07/01 21:02

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