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作者 Qunnine (qunnine)
標題 [問卦] 對魚內行的都帶卡式爐去買現流？
時間 Mon Jun 10 02:28:32 2024

我跟廚師朋友去宜蘭定置漁港啦

他主揪內行海鮮趴！他在買完魚後

（臭肚、黃雞、赤宗、馬頭、白帶、鬼頭刀

竹莢魚、紅尾仔、鯖魚）

才買了1100元...

在旁邊空地

3個人就處理內臟去鱗，其實弄不到10分鐘

開吃（蒸、煎、煮湯、煮粥）

實在太多吃不完...

這個內行海鮮趴

真的是內行人才會做的嗎？

直接帶卡式爐在漁港開趴？


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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.227.206.89 (臺灣)
※ 作者: Qunnine 2024-06-10 02:28:32
※ 文章代碼(AID): #1cPVHIVo (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1717957714.A.7F2.html
→ cs09312: 我都直接吃生魚片 沒在烤的1F 39.15.1.157 台灣 06/10 02:30
噓 DM56: 又熱又臭 而且現殺的這樣處理除了肉質有差異之外 吃起來味道幾乎一模一樣 內行在哪？2F 49.229.174.64 泰國 06/10 02:31
推 bboywhite: 你列舉那些除了馬頭 都是..==現在要釣透抽惹4F 159.117.77.155 台灣 06/10 02:46
→ ZhouGongJin: 買魚的時候讓店家處理6F 111.82.28.162 台灣 06/10 02:55

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