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Disp BBS
作者
MeiHS
(簽名檔詳見 其他版晃到,)
標題
[問卦] 為何炒義大利麵,出菜前會淋一些橄欖油?
時間
Tue Jun 4 23:50:02 2024
某些廚師的習慣 例如某姆士
他的很多義大利麵(炒)影片,在收汁刮進盤以後
擺盤都做好了,一定會
淋一些橄欖油
炒麵已經夠油了,再淋不是更油嗎?
為何炒義大利麵,出菜前會淋一些橄欖油?
--
────────────────────
→
aOOOOOOOOO
: 給果凍->更奴化 超棒
04/2X 2N:G2
七八年級糞鳥土箸9成不是輪斑94低薪蚊組
04/2X 2N:G3
又
竹圍G叔云
: 一輩子倫班買不起房巴 笑死
總之 窩川威武
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.169.72.173 (臺灣)
※ 作者:
MeiHS
2024-06-04 23:50:02
※ 文章代碼(AID): #1cNpUjGq (Gossiping)
※ 文章網址:
https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1717516205.A.434.html
推
frommr
: 跟香油一樣,提香
1F 122.99.15.176 台灣 06/04 23:50
→
Chia2323
: 增加香氣吧
2F 180.217.234.22 台灣 06/04 23:51
推
elec1141
: 這樣才不會糊在一起
3F 223.137.231.3 台灣 06/04 23:51
推
Healine
: 樓下支援速水橄欖油圖
4F 180.217.249.11 台灣 06/04 23:51
推
darkbrigher
: 你是沒看過戈登或是奧力佛的"一點點
橄欖油"嗎?
5F 118.171.195.230 台灣 06/04 23:51
推
keirto
: 增加香氣阿 快炒店出鍋前也會加香油
7F 223.140.255.11 台灣 06/04 23:53
推
Healine
:
https://i.imgur.com/GdNNBFA.jpeg
8F 180.217.249.11 台灣 06/04 23:53
推
frommr
: 樓上,他所謂ㄉ一點點橄欖油肆指瓶子裡面
只留一點點橄欖油
9F 122.99.15.176 台灣 06/04 23:53
→
ahmygoddess
: 因為橄欖油算健康啊。中式的滷菜淋
香油(沙拉油混麻油)才比較慘
11F 36.233.216.105 台灣 06/04 23:54
→
hotisaac
: 可以讓麵不要黏再一起
13F 218.164.91.146 台灣 06/04 23:55
→
edison
: 我家這邊的都是塗豬油
14F 106.104.86.115 台灣 06/04 23:56
--
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