作者 Qunnine (qunnine)
標題 [問卦] 菜市場用2.5折買到品牌火鍋店的蝦滑
時間 Tue May 21 21:46:23 2024


我遇到菜市場老闆在講

他批的蝦滑賣一份70元

在品牌火鍋店也點的到

但人家要賣280元

人均消要1200元了

貨源都一樣啦

他們中央廚房只做很少的品項

其他都外包




我是被老闆話術嗎?

還是真的


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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.12.146.77 (臺灣)
※ 作者: Qunnine 2024-05-21 21:46:23
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bboywhite: 這不好說1F 114.43.205.87 台灣 05/21 21:47
e7878872000: 都是想要你口袋的錢而已2F 106.64.80.2 台灣 05/21 21:48
nfsps: 我去吃的品牌火鍋,蝦滑花枝滑自己挖不用3F 223.137.235.251 台灣 05/21 21:49
Jimny5566: 是真的,你在火鍋店買到的蝦滑額外包含老闆要賺的利潤冷藏冷凍費人事費冷氣費房租水電設備攤提裝潢攤提稅金運費食材成本,大概會灌20項起跳的成本項目後賣你280元。5F 125.230.1.202 台灣 05/21 21:53

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