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標題 [新聞] 初瓦、嚮辣疑似食物中毒7人送醫 北市衛
時間 Sat Apr 6 23:23:58 2024
標題 [新聞] 初瓦、嚮辣疑似食物中毒7人送醫 北市衛
時間 Sat Apr 6 23:23:58 2024
https://udn.com/news/story/7323/7881620
初瓦、嚮辣疑似食物中毒7人送醫 北市衛局證實：昨稽查缺失限改
![[圖]](https://pgw.udn.com.tw/gw/photo.php?u=https://uc.udn.com.tw/photo/2024/04/06/realtime/29386361.jpg&s=Y&x=0&y=11&sw=1476&sh=984&exp=3600)
2024-04-06 22:36 聯合報／ 記者
林佳彣／台北即時報導
北市衛生局4月5日稽查「初瓦」，發現廚餘區、油炸機、烤台、洗滌區等處不潔。圖／台
北市衛生局提供
王品集團旗下餐飲「初瓦」韓式料理、「嚮辣」和牛麻辣鍋，傳出疑似食物中毒。台北市
衛生局今晚證實2店共7人出現噁吐、腹瀉等身體不適就醫，昨天接獲醫院通報疑似食品中
毒案件後，隨即前往稽查，查到環境不潔、食材分裝未標示日期等缺失，已限期4月8日前
改善。王品集團表示，會配合衛生局查明原因。
衛生局今晚證實2店共7人出現噁吐、腹瀉等身體不適就醫，昨天接獲醫院通報疑似食品中
毒案件後，隨即前往稽查，查到環境不潔、食材分裝未標示日期等缺失，已限期4月8日前
改善。王品集團表示，會配合衛生局查明原因。
衛生局食品藥物管理科長林冠蓁說明，「初瓦」員工與客人於4月3日、4、5日用餐，食用
炒水蓮、筍絲炒肉、金沙魷魚、豬肝、豬血湯、店內的水等餐點後，出現嘔吐、噁心、腹
瀉、腹痛等不適，4日晚上11點陸續有人就醫，院方5日通報衛生局疑似食品中毒案件，共
有5例。
炒水蓮、筍絲炒肉、金沙魷魚、豬肝、豬血湯、店內的水等餐點後，出現嘔吐、噁心、腹
瀉、腹痛等不適，4日晚上11點陸續有人就醫，院方5日通報衛生局疑似食品中毒案件，共
有5例。
林冠蓁指出，「嚮辣」員工與客人於4月3日用餐，食用天使紅蝦、藍鑽蝦、干貝、鱸魚、
油條、牛肉、米血、芋頭貢丸、高麗菜、蕃茄湯、麻辣湯、蒜頭雞湯、奶茶、冰淇淋等餐
點後，出現腹瀉、發燒、嘔吐等不適，4月5日就醫，院方也通報疑似食品中毒，共有2例
。
油條、牛肉、米血、芋頭貢丸、高麗菜、蕃茄湯、麻辣湯、蒜頭雞湯、奶茶、冰淇淋等餐
點後，出現腹瀉、發燒、嘔吐等不適，4月5日就醫，院方也通報疑似食品中毒，共有2例
。
衛生局昨獲報，下午前往2店稽查。林冠蓁說，初瓦的廚餘區、抽油煙機、油炸機、烤台
、洗滌區不乾淨，以及私人物品放在廚房、食材沒有標示分裝日期、冰箱食材未標示日期
、部分食材未提供來源憑證、地面有菜渣等缺失。饗辣是私人物品擺放在廚房、分裝食材
沒有標示分裝日期、部分食材沒有提供來源憑證、廚餘區檯面不乾淨。
、洗滌區不乾淨，以及私人物品放在廚房、食材沒有標示分裝日期、冰箱食材未標示日期
、部分食材未提供來源憑證、地面有菜渣等缺失。饗辣是私人物品擺放在廚房、分裝食材
沒有標示分裝日期、部分食材沒有提供來源憑證、廚餘區檯面不乾淨。
林冠蓁表示，現場已要求業者於4月8日前改善，屆期沒有改善者，可依食安法第8條及第
44條，處6萬至2億元罰鍰。
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※ 作者: medama 2024-04-06 23:23:58
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1712417046.A.9D4.html
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推 : 台北還有能吃的嗎3F 220.142.44.107 台灣 04/06 23:24
→ : ？4F 42.73.96.160 台灣 04/06 23:24
→ : 以前不會刻意報食物中毒的消息5F 49.159.219.21 台灣 04/06 23:25
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→ fedona …
推 : 天啊~台北還能住人嗎?柯文哲還在睡8F 111.255.213.185 台灣 04/06 23:25
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噓 : 又是台北
台北真是美食之毒20F 1.200.89.132 台灣 04/06 23:35
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推 : 王品在幹嘛？！22F 175.180.103.240 台灣 04/06 23:38
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推 : 螺絲太鬆了吧 才剛有人中毒就發生
現在這時間出包一定會被針對很久24F 114.37.49.131 台灣 04/06 23:41
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