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標題 Re: [問卦] 日本人在台灣吃到台拉,會有啥感想?
時間 Tue Oct 1 08:29:53 2024
標題 Re: [問卦] 日本人在台灣吃到台拉,會有啥感想?
時間 Tue Oct 1 08:29:53 2024
東京一堆醬油拉麵 鹽味拉麵的
本質上就是台拉 中拉風味
因為這就是拉麵最早的雛形
而且至今日人排行榜第一的依然是醬油拉麵
很簡單啊
你用雞骨或豬骨熬湯
然後自製醬油+高湯+鹽+（有些店還會加味精呢）
然後上面放豆芽菜
切一片叉燒
幹 就跟切仔麵有87%像好嗎
只是人家天生食物種類少
有後發者優勢
于是戰後大量的人投入重建勞動同時
大量的人當然也要裹腹
傳統和食維新後本來就逐漸式微
西餐又不是人人吃得起吃得慣
這種快速
管飽
便宜的各式中華就迅速搶佔日本食物版圖
當時的現在還在開的町中華依然有
餃子 拉麵 中華定食這種傳統
然後畢竟太累 請人又增加成本
于是專往中華的天賦樹就出現了
專往拉麵的天賦樹也出現了
當然町中華還是有留著啦
但是有些名店我真的吃不懂 囧
不喜歡吃醬油拉麵的人
才是真正不懂拉麵的人
他們吃日拉只是吃個沒吃過和新奇
然後在那邊把日拉捧高高
當年（約15-20年前）PTT各種吹一蘭
現在看起來就是笑話
我看他們只是I人
然後不懂日文
聽不懂人家問你湯的口味
背脂的量和麵的軟硬吧 笑死
幫補充上個月吃的拉麵
https://i.imgur.com/h8MjFU7.jpeg
![[圖]](https://i.imgur.com/h8MjFU7h.jpeg)
https://i.imgur.com/kPvmU51.jpeg
![[圖]](https://i.imgur.com/kPvmU51h.jpeg)
https://i.imgur.com/WMJcuPW.jpeg
![[圖]](https://i.imgur.com/WMJcuPWh.jpeg)
這些都是醬油拉麵為基底
然後都是排隊名店
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 126.35.85.100 (日本)
※ 作者: bear26 2024-10-01 08:29:53
※ 文章代碼(AID): #1c-qA3K_ (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1727742595.A.53F.html
※ 編輯: bear26 (126.35.68.117 日本), 10/01/2024 08:34:21
※ 編輯: bear26 (126.35.68.117 日本), 10/01/2024 08:36:04
大概被系統吃掉了吧
抱歉 並非刪推文
※ 編輯: bear26 (126.35.68.117 日本), 10/01/2024 08:36:54
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※ 編輯: bear26 (126.35.68.117 日本), 10/01/2024 08:36:04
噓 : 怎麼又冒出一堆拉麵婆羅門1F 39.14.40.164 台灣 10/01 08:34
→ : 你砍推文？2F 42.73.225.43 台灣 10/01 08:34
→ : 配料很豐富,不過豆芽菜筍乾加幾片肉片3F 1.163.213.134 台灣 10/01 08:34
→ : 刪推文 你掰了4F 61.222.88.145 台灣 10/01 08:35
→ : 笑死 是非洲來的嗎沒吃過好料是不是5F 1.163.213.134 台灣 10/01 08:35
→ : 欸 我的推文6F 118.231.216.81 台灣 10/01 08:35
我在編輯文章 放照片 卡太久大概被系統吃掉了吧
抱歉 並非刪推文
※ 編輯: bear26 (126.35.68.117 日本), 10/01/2024 08:36:54
推 : 金龍拉麵800
會覺得台灣都盤子7F 103.5.140.160 日本 10/01 08:37
※ 編輯: bear26 (126.35.68.117 日本), 10/01/2024 08:38:19會覺得台灣都盤子7F 103.5.140.160 日本 10/01 08:37
→ : 拉麵吃出優越感9F 1.163.83.38 台灣 10/01 08:46
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