作者
標題 [問卦] 為什麼中國的白蘿蔔料理都不會「切塊」？
時間 Wed Mar 20 17:57:20 2024
標題 [問卦] 為什麼中國的白蘿蔔料理都不會「切塊」？
時間 Wed Mar 20 17:57:20 2024
如題喇
他們那邊是沒有「切塊」的概念嗎？
舉個最簡單的例子：「蘿蔔排骨湯」
白蘿蔔在台灣一般都是切塊的，燉煮過後入口即化，外脆內軟
中國居然會切成薄片、甚至「切絲」
WTF，這樣會有口感嗎
有瓜嗎？
-----
Sent from JPTT on my iPhone
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.74.252.211 (臺灣)
※ 作者: suileen 2024-03-20 17:57:20
※ 文章代碼(AID): #1b-hC4HH (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1710928644.A.451.html
→ : 蘿蔔炒蛋 泥他馬的切塊啊？1F 59.124.166.150 台灣 03/20 17:58
→ : 什麼料理都不講 擲筊喔？
你蘿蔔糕 蘿蔔絲餅也可以切塊 爽就好2F 42.70.204.244 台灣 03/20 17:59
你蘿蔔糕 蘿蔔絲餅也可以切塊 爽就好2F 42.70.204.244 台灣 03/20 17:59
→ : 為什麼沒有烤蘿蔔4F 49.215.150.233 台灣 03/20 18:00
推 : 嫩 我蘿蔔炒蛋都整根部切下去炒5F 60.249.230.19 台灣 03/20 18:00
→ : 台灣也會切成薄片啊，還會拿去醃咧6F 111.248.69.155 台灣 03/20 18:01
→ : 大陸人不是都整支拿起來啃？7F 1.175.29.88 台灣 03/20 18:01
推 : 如果真的有這問題 我猜是品種的關係。看中國網文描述 中國的菜頭好像是辣的（生吃尤其明顯）聽起來很奇妙齁8F 1.162.173.159 台灣 03/20 18:09
推 : 台灣生的也是辣的11F 36.224.154.99 台灣 03/20 18:10
→ : 羊肉爐裡面白蘿蔔是薄片12F 107.77.229.200 美國 03/20 18:12
→ : 越辣煮熟後越甜阿 這是白蘿蔔的機制13F 36.230.83.49 台灣 03/20 18:14
--
作者 suileen 的最新發文:
- 16F 12推
- 14F 8推
- 33F 7推 4噓
- 如題喇 簡單講就是校花，而且是唯一的、公認的、最漂亮的那種 男生一般唸書的時候只要不是太孤僻太邊緣應該都會跟同學朋友討論學校的正妹吧 但在我的親身印象裡好像都是百花齊放、各種風格的正妹都有，畢竟人的 …162F 80推
![]()
如題喇 當年看哈利波特，石內卜風評大逆轉的時候震驚到說不出話，直接昇華整部作品 還有就是命運石之門，前面看得紅溫，後面越看越上頭 其他的話中國網文有一部叫《逆天邪神》的，女1為了逼男主變強，強到能守 …166F 97推
點此顯示更多發文記錄